Gül kələmindən hələ tam inkişaf etməmiş çiçək qönçələri olan ağ, ətli, qalınlaşmış çiçək budaqları yeyilir. Yataqdakı düzgün qonşular optimal böyümənin təmin edilməsində mühüm rol oynayır.
Gül kələminin xarakterik xüsusiyyətləri
- Botanika adı: Brassica oleracea var. botrytis
- Ən məşhur kələm növlərindən biri
- Yarpaqların ortasında yeməli çiçəklənmə
- Qapalı qalınlaşmış çiçək qönçələri
- Gül kələm başı adlanan möhkəm, ağ baş halına salın
- Yer günəşli, quru və çox isti deyil
- Dərin, boş, humusla zəngin və bərabər nəmli torpaq
- İyundan oktyabr ayına qədər məhsul yığımı
- Bütün baş yığılıb
İpucu:
Gül kələminin başının ağ olması üçün günəşə məruz qalmamalıdır. Müvafiq olaraq, daxili braktları başın üzərinə qoyun və bir-birinə bağlayın.
Qarışıq mədəniyyət üçün yaxşı qonşular
Badımcan (Solanum melongena)
- Aralıq dənizi tərəvəz klassikası
- Birillik olaraq becərilir
- Böyümə hündürlüyü 50-150 sm
- Açıq havada,tercihen istixanada becərilməsi
- Açıq havada günəşli, kifayət qədər isti yer
- Torpaq qida ilə zəngin olmalıdır
- Yayın sonundan payıza qədər məhsul yığımı
İpucu:
Badımcan çox günəşli bir bitki olduğundan, açıq havada becərilsə, binanın cənub divarının qarşısındakı yer optimal olardı.
Bush lobya (Phaseolus vulgaris)
- Birillik bitki kimi bitir
- 30-60 sm hündürlüyə çatır
- Günəşli və qismən kölgəli yerlərə üstünlük verir
- Yüngül, yaxşı havalandırılan və tez isinən döşəmələr
- İki-üç aydan sonra məhsul yığımı
İpucu:
Lobya torpaqda bol azot buraxaraq, digər şeylərlə yanaşı, onları yaxşı bir əvvəlki məhsul halına gətirir. gül kələm və pırasa üçün. Lakin onlar özlərinə uyğun gəlmir.
Endive (Cichorium endivia)
- Friz salatı kimi tanınır
- Birillik olaraq becərilir
- Enli yarpaq rozetləri əmələ gətirir
- Böyümə hündürlüyü 30-70 sm
- İsti, günəşli və sığınacaqlı yerlərdə yaxşı bitir
- Xüsusilə dərin və humusla zəngin torpaq
- Avqustdan payıza qədər məhsul yığımı
- Çox yeyənlər üçün ideal təqib meyvəsi
- Digər papatya ailəsi bitkiləri üçün dörd illik becərmə fasiləsini müşahidə edin
Noxud (Pisum sativum)
- Şəkər, ilik, qabıq və ya solğun noxud
- Şəkər noxud xüsusilə məşhur
- Birillik və ot bitkiləri yetişdirir
- Günəşli, havalı yerlərə üstünlük verin
- Boş və münbit torpaq
- Əkin dövriyyəsini müşahidə edin
- Ən tez beş ildən sonra eyni yerdə böyüməyin
- 12-14 həftədən sonra məhsul yığımı
Xiyar (Cucumis sativus)
- Birillik mədəni bitki
- Səcdə və ya dırmaşan böyümə
- Küləkdən, tam günəşdən və isti, rütubətli yerlərdə qorunur
- Torpaq humus və boş
- Tez isinmeli ve palçıqlı olmamalı
- Dörd illik becərmə fasiləsini müşahidə edin
- Nisbətən yüksək suya tələbat
- Məhsul çiçəklənmədən təxminən üç həftə sonra başlayır
Kohlrabi (Brassica oleracea var. gongylodes)
- Tərəvəz kələminin mədəni forması
- Tez böyüyən kələm
- Qalınlaşmış yerüstü çəkiliş oxu istifadə olunur
- Birinci ildə cücərti yumrusunun əmələ gəlməsi
- Günəşli yerlərə qismən kölgəyə üstünlük verir
- Humusla zəngin, bərabər nəmli substratlar
- Mədəniyyət müddəti 10-14 həftə
İpucu:
Əgər kolrabı çox gec yığsanız, o, tez odunlaşa və yeyilməz hala gələ bilər. Ən yaxşısı vegetasiya dövrü bitməmiş, xüsusilə erkən sortlar yığılır.
Kahı (Lactuca sativa var. capitata)
- Bir-iki yaşa kimi böyüyür
- Günəşli yerləri sevir
- İşıqsızlıqda böyümə məhdudlaşdırılır
- Yer altı boş və dərin
- Orta yeyənlər yüksək humus və qida maddələrinə ehtiyac duyurlar
- PH dəyəri 5.5-dən aşağı deyil
- Əkindən səkkiz-on həftə sonra məhsul yığın
Leeks/Leeks (Allium porrum)
- İkiillik, boyu 60-80 sm olan ot bitkisi
- Günəşli və yarı kölgəli yerə sığınacaq lazımdır
- Torpaq dərin və qidalı olmalıdır
- Soğandan daha tələbkar
- Ağ gövdələr əmələ gətirmək üçün pırasaları yığın
- İyun ayından çeşid və əkindən asılı olaraq məhsul yığımı
Kök/Kök (Daucus carota)
- Birillik becərilən kök tərəvəzlər
- Günəşli yer xüsusilə uyğundur
- Boş, daşlı, qumlu-gilli torpaqlarda çox yaxşı bitir
- Arıqladığınızdan əmin olun
- Optimal məhsul vaxtı yoxdur
- Doğru zaman zövq məsələsidir
- Kök nə qədər tez olsa, bir o qədər şirin və yumşaq olur
İpucu:
Əgər torpaq çox ağır və gillidirsə, biz qulançar yetişdirilməsinə bənzər silsiləli mədəniyyətdə böyüməyi tövsiyə edirik.
Bibər (Bibər)
- Çoxillik ot bitkiləri
- Həm şirin bibər həm şirin bibər
- Əkin yeri çox günəşli, isti və küləkdən qorunmalıdır
- Yer nə qədər isti olsa, bibər bir o qədər tez yetişər
- Əkin zamanı kompost və buynuz qırıntılarını qarışdırın
- İyul və oktyabr ayları arasında çeşiddən asılı olaraq məhsul yığımı
broadbean (Vicia faba)
- Həmçinin lobya, at lobya və lobya kimi tanınır
- Soyuqlara müstəsna davamlı
- Buz müqəddəslərindən əvvəl əkin mümkündür
- 200 sm hündürlüyə qədər böyüyə bilər
- Bütün lobya növləri kimi o da kifayət qədər günəş tələb edir
- Ağır və nəmli torpaqlarda inkişaf edir
İpucu:
Paxlalılar yalnız dörd-beş ildən bir eyni yerdə əkilməlidir.
Beetroot (Beta vulgaris)
- Şəkər çuğunduru və pazı ilə əlaqədar
- Fərqli forma və rənglər
- Otlu ikiillik kimi böyüyür
- Günəşli yerlərə üstünlük verir
- Qısmi kölgədə də inkişaf edir
- İyuldan ilk şaxtaya qədər məhsul yığımı
Kərəviz (Apium)
- Kərəviz növləri illik və ya ikiillik olaraq böyüyür
- Günəşli və qismən kölgəli çarpayılar
- Bərəkətli, qidalı torpaq, daimi nəmlik
- Qumlu, humusla zəngin gil torpaq idealdır
- Becərmə zamanı torpaq necə müntəzəmdir
- Oktyabr ayından məhsul
İspanaq (Spinacia oleracea)
- Bütün il becərilməsi mümkündür
- Bahar,yay,payız və qış ispanaqları
- Hündürlük 50-100 sm
- Yer tercihen günəşli və ya qismən kölgəli
- İspanağın növünə görə dəyişir
- Boş, keçirici və humusla zəngin torpaq
- pH dəyəri 6,5 ilə 7,5 arasında
İpucu:
Bahar ispanaqını maydan iyuna, yay ispanaqını iyundan avqusta, payız sortlarını sentyabrdan dekabra, qış ispanaqını isə apreldə toplamaq olar.
