Ot bağı sizin yaşıl səltənətinizdə premyerasını qeyd edir? Onda siz yeməklərinizi gələcəkdə şehli oregano, şüyüd, reyhan və ya kəklikotu ilə ədviyyat etmək üçün tam olaraq düzgün qərar verdiniz. Otlar balkonda qazanda olduğu kimi yataqda da yaxşı inkişaf etdiyi üçün plan öz bağınız olmadan da işləyir. Əhəmiyyətli olan düzgün vaxt və uyğun substrat kimi amillərdir. Bütün otlar bir-birinə uyğun gəlmədiyi üçün hansının birləşdiyi sualına da aşağıda cavab verilir.
Doğru zaman
Ot bitkilərinin böyük əksəriyyəti dözümlüdür. Əkin üçün ən yaxşı tarixi seçərkən, gecikmiş torpaq donlarının əhəmiyyəti nəzərə alınmalıdır. Əl ilə yetişdirilmiş və ya hazır satın alınmış gənc bitkilər aprelin sonuna qədər ən erkən may ayının əvvəlinə qədər çarpayıda və ya qazanda əkilməməlidir. Qoyun soyuqdan sonraya qədər həssas sortlar və ya bütün yataq gecədə yunla örtülür.
Uyğun substrat
Otlar üçün qeyri-plus-ultra substrat deyə bir şey yoxdur. Əksinə, dəqiq kompozisiya çox fərqli tələblərdən asılıdır. Lavanda, reyhan və ya oregano kimi Aralıq dənizi otları qumlu, quru torpaqda xüsusilə yaxşı inkişaf edir, tərxun isə köklərini təzə, nəmli substratda uzatmağa üstünlük verir. Ancaq yoxsul torpaqda çox daha sıx bir aroma inkişaf etdirmələri bütün növlərə eyni dərəcədə aiddir. Buradan belə nəticə çıxır ki, kommersiyada mövcud olan, əvvəlcədən gübrələnmiş dibçək torpağı qazanda yararsızdır, çünki bitkilər heç bir məna və məqsəd olmadan cücərirlər. Aşağıdakı saksı torpaqları bütün otların əsas tələblərinə cavab verir:
- Vedrədə bərabər hissələrdə gil, qum və kompost qarışığı
- Alternativ olaraq, mütəxəssis pərakəndə satıcılardan xüsusi üzvi bitki mənşəli torpaq
- Yataqda humusla zəngin, yaxşı qurudulmuş, normal qida maddələri olan bağ torpağı
- Ot növünə uyğun, qum, əhəngdaşı çınqıl, kompost və ya buynuz qırıntıları ilə zənginləşdirilmiş
Mineral-kimyəvi əlavələrin kulinariya otları üçün qüsursuz substratda yeri yoxdur. Bitkilər uzun müddət boş qalan yataqda əkilmiş olsa belə, torpağı sağlamlaşdırmaq üçün kompost, yosunlu əhəng və ya ilkin qaya tozu kimi üzvi torpaq əlavələrindən istifadə edilə bilər.
İpucu:
Belə ki, substratın müsbət xüsusiyyətləri öz potensialını tam inkişaf etdirsin, yer mümkün qədər günəşli olmalıdır. İdeal olaraq, hedcinq güclü küləklərdən qorunmaq üçün yataq sərhədi kimi xidmət edir.
Otlar əkmək – addım-addım təlimat
Təqvimdə arzu olunan tarixə çatılıbsa və gənc bitkilər və iş materialları mövcuddursa, əkin prosesi çətin keçmir. Xüsusi tənzimləmə ilə bağlı təlimat təqdim etmək üçün bir plan varsa, bu üstünlükdür. Yataq, ayrı-ayrı ot bitkilərinin xüsusi yer tələblərinə uyğun olaraq işlənən seqmentlərə bölünür. Bunu necə etmək olar:
- Daha hava qabarcıqları görünməyənə qədər dibçək otlarını suya qoyun
- Yataq torpağını alaq otlarından təmizləyin, yaxşıca boşaldın və kök və ya daşlardan təmizləyin
- Tələb olunan torpaq qatqılarını daxil edin
- Müvafiq aralıqlarla əkin çuxurları qazın
- Dəncli bitkiləri yerləşdirin, onları torpaqla əhatə edin, basıb sulayın
Vedrə və ya çiçək qutusuna əvvəlcə su drenajının üzərinə 2-3 santimetr hündürlüyündə çınqıl, perlit və ya saxsı qırıqları qoyun. Bu drenaj bataqlaşmanın qarşısını etibarlı şəkildə alır.
Bitki solitaires
Aşağıdakı böyük nümunələr ümumiyyətlə tək yerdə əkilməlidir, çünki onların yanında başqa heç bir bitki qonşusu inkişaf etməyəcək. Bunlara angelica, lovage, lemongrass, adi dəfnə və yovşan daxildir. Bu otlara eyvandakı ot bağçasında öz qazanı verilir. Yataqda ən az 60-80 santimetr əkin məsafəsi tövsiyə olunur.
Bu otlar bir arada gedir
Hansı otların bir-biri ilə yaxşı anlaşdığına dair məlumatlı qərar vermək üçün müxtəlif meyarlar nəzərə alınmalıdır. Əsas qayda bir illik və çoxillik otların yaxşı qarışdırılmamasıdır. Əksinə, bu o deməkdir ki, iki kateqoriyadan hər biri özlərini saxlamağa üstünlük verir. Bunun səbəbi uzunömürlü ot bitkilərinin hər il yeni bir qonşuya sahib olmaq istəməməsidir. Qısa ömürlü növlər və növlər isə hər il yer dəyişikliyinə üstünlük verirlər. Lakin bu qayda üçün bir sıra istisnalar var.
Birillik otlar
Məşhur birillik otlara şüyüd, çobanyastığı, marjoram, cəfəri, rozmarin, boraj və ya nasturtium daxildir. Bu sinfin ən ünsiyyətcil nümayəndəsi reyhandır, çünki uyğun olmayan bir bitki demək olar ki, yoxdur. Bundan əlavə, reyhan bitki qonşularını zərərvericilərdən və göbələk xəstəliklərindən effektiv şəkildə qoruyur. İllik ot bitkiləri arasında ideal birləşmələr bunlardır:
- Reyhan və rozmarin
- Şüyüd, ayrə, marjoram, cəfəri, şüyüd
- Kərəviz, çobanyastığı
Çoxillik Otlar
Məşhur çoxillik otlar arasında kəklikotu və keklikotu ilə yanaşı, adaçayı, şüyüd, şüyüd, limon balzamı, tərxun və ya kimyon kimi tanınmış nümayəndələr də var. Limon balzamı, illik çeşiddə reyhan kimi bu kateqoriyada istifadəsi asan hesab olunur. Bununla belə, ikisi bir araya gəlmir.
Bu qonşular bir-birini xüsusilə intensiv şəkildə dəstəkləyir:
- Adaçayı, şüyüd, tərxun, kəklikotu
- Dadlı, oregano, adaçayı
- Kəklikotu, şüyüd, tərxun, ləzzətli
- Şüyüd, şüyüd, ləzzətli, çobanyastığı
Yarı kölgəli yerdə yaxşı qonşuluq
Yerdəki işıqlandırma şəraiti başqa bir meyardırsa, yataq üçün əkin planı daimi günəş işığına arxalanmayan bitki bitkilərini birləşdirməlidir. Bunlara su teresi, şüyüd, cəfəri, şüyüd, tərxun, şüyüd, nanə və çobanyastığı daxildir.
Qısmən kölgəli şərait təbii olaraq humusla zəngin, qida ilə zəngin və bir qədər nəmli torpaq ilə müşayiət olunur. Daha az yüngül və quru qaya bağı torpağı otların çiçəklənməsinə imkan vermir.
Günəşli yerlərdə ən yaxşı dözümlülük
Ot bağınızı tam günəş altında tapırsınızsa, diqqətinizi Aralıq dənizi, quraqlığı sevən növlərə və sortlara yönəldin. Dadlı, rozmarin, reyhan, lavanda, oregano, adaçayı və kəklikotu kimi növlər burada özünü evdəki kimi hiss edir.
Otlar niyə bir yerdə olmalıdır?
Şübhəsiz ki, yataqdakı otları birləşdirmək və düzgün şəkildə əkin etmək üçün bir az səy lazımdır. Bununla belə, bir sıra üstünlüklərdən faydalandığınız üçün bu, Sizif vəzifəsi deyil. Otlar bir-birinə uyğun gəlsə, kök eksudatları bir-birini tamamlayır. Bu, onların bir-birini xəstəliklərdən qorumasına gətirib çıxarır. Bir bitki faydalı həşəratları cəlb edərsə, qonşu zərərvericiləri məhv edirlər. Bundan əlavə, həssas qarışıq mədəniyyət torpağın yorğunluğundan qorunmağa kömək edir. Ancaq bir-birini sevməyən yaxın bir cəmiyyətdə otlar əksəniz, bir-birinin böyüməsinə mane olarlar. Ən pis halda, bir bitki dominant rolu öz üzərinə götürür və qonşusunu sıxışdırır. Məsələn, kəklikotu və marjoram bir-birinin yanında olarsa, ikincisi adətən uduzur və mətbəxdə təzə marjoram olmayacaq.
Nəticə
Öz ot bağınızın olması dəbdədir, çünki onun inandırıcı üstünlükləri var. Yataqda və ya balkonda əkilmiş təzə otlar bütün il boyu mətbəx üçün mövcuddur. Ancaq bitkilər bir-birinə uyğun gəlmirsə, ən sevgi dolu qayğı istənilən sulu məhsulla nəticələnməyəcəkdir. Əkin üçün düzgün vaxt və uyğun substrat seçməklə yanaşı, otlar bir-birinə uyğun olmalıdır. Birillik və çoxillik sortların yaxın birlikdə mübarizə apardığı əsas qayda yolu göstərir, lakin əsas etibarilə keçərli deyil. Bütün meyarları nəzərə alan əkin planı yaratmaq üçün vaxt sərf etməyə dəyər.
