Əsl süngər balqabağının botanik adı Luffa aegyptica və ya Luffa cylindrica var, o, süngər balqabaq və luffa xiyar kimi də tanınır. Bitki əsasən lifli toxuma skeleti üçün becərilir. Bununla belə, hələ də gənc tərəvəzlər mətbəxdə yeməklər üçün də istifadə edilə bilər. Onu yetişdirərkən və ona qulluq edərkən müəyyən prosedura riayət edilməlidir, aşağıdakı məsləhətlər məhsulun uğurlu olmasını təmin edəcəkdir.
Məkan
Luffa xiyar balqabaq ailəsinə aiddir və tropik ölkələrdən gəlir, xüsusilə Asiya və Afrikada geniş yayılmışdır. Məhz buna görə də süngər balığı yerli enliklərin soyuqluğuna yaxşı dözmür. Bu səbəbdən, dağlıq yüksəkliklərdə açıq yerlər becərilməsi üçün heç də uyğun deyil. Digər tərəfdən, süngər xiyar düzgün qayğı ilə daha isti şərabçılıq bölgələrində uğurla yetişdirilə bilər.
- İsti yer şəraitindən asılıdır
- Tam günəş və qorunan yerlər idealdır
- İstixanada yaxşı becərmək olar
- Alternativ olaraq qış bağında yetişdirmə mümkündür
- Humus və münbit torpaqlara ehtiyacı var
- Bir qədər turşudan neytral pH dəyəri optimaldır
Qeyd:
Kifayət qədər yeriniz varsa, siz həmçinin lüf qabını sığınacaqlı terrasda və ya qaralama olmayan eyvanda kifayət qədər böyük əkicidə becərə bilərsiniz.
Əkin və Çoxalma
Süngər balqabağı ilkin evində şəraiti isitmək üçün istifadə edildiyi üçün onu yalnız son torpaq şaxtalarından sonra yerli bağçada əkmək olar. Əgər çox erkən əksəniz, toxumların cücərməməsi riskini daşıyırsınız. Buna görə də, Luffa aegyptica-nı ya qonaq otağında, ya da istixanada və ya qış bağçasında otaq temperaturunda əvvəlcədən mədəniyyətdə əkmək məsləhətdir. Cücərməni asanlaşdırmaq üçün toxum qabığını bir fayl ilə yüngülcə cızmaq faydalıdır. Alternativ olaraq, cücərmə prosesini sürətləndirmək üçün toxumları bir gün islatmaq olar.
- Toxumlar 20-25 °C-də cücərir
- Martdan Aprelə qədər bitkilərə üstünlük verin
- Toxumların cücərmə müddəti 10-20 gündür
- Ortaya çıxandan sonra çıxarın
- Yalnız Buz müqəddəslərindən sonra açıq havada əkin
- Mayın ortalarından daha gecə şaxtaları olmayacaq
Sulama və Gübrələmə
Luffa cylindrica çiçəklənməsi və yığıldıqda zəngin məhsul verməsi üçün daimi torpaq nəminə ehtiyac duyur. Bununla belə, suvarma zamanı yaxşı nisbət hissi tələb olunur, çünki çox az və ya çox suvarma vahidləri problemlərə səbəb ola bilər. Malç əlavə etməklə, torpaqda nəmlik daha uzun müddət saxlanıla bilər və bitki zərər verən quraqlıqdan qoruna bilər. Süngər balqabağının möhtəşəm meyvələrini inkişaf etdirməsi üçün bitki diqqətli gübrələmə tədbirlərindən asılıdır. Qeyd etmək lazımdır ki, həddindən artıq azot tərkibli qida maddələri çiçəklərin böyüməsini maneə törədir, beləliklə, meyvələrin inkişafı əziyyət çəkir.
- Süngər xiyarını həmişə nəmli saxlayın
- Daimi yağışlar adətən kifayətdir
- Uzun sürən quru dövrlərdə əlavə suvarma
- 4-6 həftədən bir gübrə edin, həddindən artıq etməyin
- Tərkibində kalium olan gübrə idealdır
- Mavi taxıl və kompost uyğundur
Kəsmə
Bir qayda olaraq lif qabını kəsmək lazım deyil. Bununla belə, məqsədyönlü budama yaşıl və çox şırımlı giləmeyvələrin böyüməsini dəstəkləyə bilər.
- Çiçəkləndikdən sonra kəsin
- Ən çox solğun çiçək başlarını çıxarın
- bitkidə bir neçə çiçək qalır
- Meyvələr daha sonra xeyli böyüyür
- İlk dörd yan budağı da kəsin
- Bu böyüməni yaxşılaşdırır
Çiçəkləmə vaxtı, meyvələr və boyu
Luffa aegyptiaca, budaqları heyrətamiz uzunluğa çata bilən gur böyüyən dırmaşan bitkidir. Gənc süngər xiyarları yeməli və çoxlu C vitamini ehtiva edir. Yalnız xiyar kimi meyvələr yemək hazırlamaq üçün uyğun deyil, çiçəkləri də yeyilə bilər.
- Böyümə hündürlüyü təxminən 2.50 metrdir
- Yolların uzunluğu 10-15 metrə qədər böyüyür
- Kifayət qədər yer olduğundan əmin olun
- İyuldan sentyabr ayına qədər çiçəkləmə dövrü
- Güllərin rəngi sarıdır
- Güllər salatların ləzzətli bəzəyidir
- Süngərlər silindrik formadadır
- 6 ilə 25 sm uzunluğa çatın
- Diametr 2,5 ilə 6 sm arasındadır
Qış
Luffa xiyar birillik dırmaşan bitki olduğundan qışlamaq üçün heç bir tədbir tələb olunmur.
Bitkilər
Sulu böyüməyə görə, süngər xiyarının məhdudiyyətsiz inkişaf etməsi üçün kifayət qədər əkin məsafəsi saxlanılmalıdır. Sabit böyümə yardımı da vacibdir ki, bitki kifayət qədər dəstəyə sahib olsun. Həm səcdə, həm də yüksələn böyümə formaları mümkündür, baxmayaraq ki, hündür böyümə istiqaməti daha çox tövsiyə olunur. Bitkiyə uyğun bir yer verilərsə, o, tez bir zamanda bağçada bir bəzək kimi inkişaf edəcəkdir. Xiara bənzəyən meyvələrin bəziləri böyük ölçülər alır və dəstə-dəstə asılır.
- Təxminən 50-60 sm əkin məsafəsini qoruyun
- Luffa xiyarına dırmaşmaq üçün köməkçi kimi dırmaşma çərçivəsi lazımdır
- Bağı bağlayın və bitkini bağlayın
- Alternativ olaraq tağ üzərində böyüməsinə icazə verin
- Güclü hasarlarda becərmə də mümkündür
Məhsul
Təsirli bitki əsasən meyvələrdən çıxarılan süngərlər üçün yetişdirilir. Yetişmiş süngər xiyarlarında lifli süngərlərin əsasını təşkil edən quru və lifli toxuma var. Bu ağ hörük quruduqda sərt və kobuddur, lakin suda yumşalır. Uzun xiyarlar yayın sonuna doğru getdikcə daha çox sarıya çevrildikcə, parlaq rəng onların yetkinləşdiyini göstərir. Qabıq yüngül təzyiq altında qırılmağa başlayan kimi, meyvə yığılmağa hazırdır. Süngərlər kosmetikada və hamamda istifadə olunur, ilk növbədə qabığı soymaq üçün istifadə olunur. Praktik parça skeletləri həm yuyucu kimi, həm də bəzək üçün istifadə edilə bilər.
- Sentyabrdan oktyabr ayına kimi məhsul vaxtı
- Meyvələri ilk şaxtaya qədər bitki üzərində saxlayın
- Yalnız bundan sonra biçin və qabığını soyun
- Uçları səxavətlə kəsin
- Sonra bir neçə gün su hamamında isladın
- Diqqətlə pulpa və toxumları çıxarın
- Hər ikisini axar suyun altında sıxaraq çıxarın
- Sonunda iskele qalır
- Havalı və isti yerdə bir neçə gün qurudun
Qeyd:
Meyvələr ənənəvi xiyar yerinə çiy də yeyilə bilər, dadı balqabağını xatırladır.
Xəstəliklər və Zərərvericilər
Luffa aegyptiaca həddindən artıq günəşli yerlərdən asılıdır, çünki bitki kölgədə tez xəstəliklərə və zərərvericilərə qarşı həssas olur. Bundan əlavə, işıq və istilik olmaması səbəbindən süngər xiyarında yalnız çox kiçik meyvələr inkişaf edir ki, süngərlərin ölçüsü kifayət qədər idarə olunur.
- Həddindən artıq suvarma çürüməyə səbəb olur
- Kölgəli və nəmli yerlər küf əmələ gəlməsinə səbəb olur
- Süd-su qarışığı ilə küf göbələkləri ilə mübarizə aparın
- 1:9 nisbətində təzə süddən istifadə edin
- Südün öz lesitinləri göbələk xəstəliklərinə kömək edir
