Qan yeməyi və sümük yeməyi terminləri çox gözəl səslənməyə bilər, lakin maddələrin özlərinin təklif edəcəyi çox şey var və mineralları və zülalları sadə və hər şeydən əvvəl uzunmüddətli şəkildə təmin edə bilər. Məhz bu səbəblərə görə uzun müddət gübrə kimi məşhur idilər. Üzvi gübrələrə dəyər verən hər kəs bu gün də bu gübrələrin faydalarından istifadə edə və hətta özləri istehsal edə bilər.
Sümük yeməyi
Adın özü sümük yeməyinin nə olduğunu göstərir. Gübrə kimi istifadə edilən maddə, digər şeylər arasında, üyüdülmüş sümüklərdən ibarətdir. Əvvəlcədən sümüklər ət qalıqlarından, tendonlardan və digər qalıqlardan təmizlənir və yuyulur. Sonra onlar sümük dəyirmanı adlanan xüsusi maşınlarda incə üyüdülür.
Un kimi sümüklərdən, məsələn, gübrə kimi həm də yem kimi istifadə olunur. Hər iki halda sümüklərin çıxdığı heyvanların sağlam olub-olmaması bilinməlidir - çünki hətta yüksək temperaturdan istifadə etməklə onları bişirmək və ya başqa üsullarla sterilizasiya etmək də bütün patogenləri yox etmir.
Bu da o deməkdir ki, yer sümükləri nüfuzdan düşüb. BSE patogenlərinin hipotetik daşıyıcısı olaraq, fermerlər nə qidalandırmaq, nə də xüsusi unla gübrə verməklə riskə getmək istəmirdilər. Nəhayət, bioloji gübrə bitkilər üçün yem əlavəsi və qida mənbəyi kimi qanunla qadağan edildi. Qadağalar yumşaldı. Təəssüf ki, heyvan sümüklərindən hazırlanan un öz pis reputasiyasını qoruyub saxlamışdır. Xüsusilə gübrələmə ilə bağlı bəzi üstünlüklərə malikdir. Bunlara daxildir:
- Yavaş parçalanma səbəbindən uzunmüddətli effekt
- təbii birləşmələr
- istifadə asan
- yüksək kalsium və fosfor tərkibi
Sümük unu gübrəsi
Kalsium və azot, eləcə də nisbətən yüksək miqdarda fosfor torpaq sümüklərində olur. Bitkilər bir tərəfdən köklərin güclü və sağlam böyüməsi, digər tərəfdən xlorofilin əmələ gəlməsi və beləliklə də bitkinin bütün yaşıl hissələri, həm də çiçəklər və meyvələr üçün fosfora ehtiyac duyurlar.
Kalsium digər şeylərlə yanaşı, heyvan skeletində sabitləşdirici funksiyaya malikdir. Eyni şey bitkilərə də aiddir. Mineral hüceyrə divarlarına tikilir və sərtləşmədə iştirak edir və eyni zamanda funksionallığa kömək edir. Kalsium torpağın özündə də eyni dərəcədə mühüm rol oynayır. Quruluşun sabitləşdirilməsi ilə substratın keyfiyyətini yaxşılaşdıra bilər. Bu, lillənmənin qarşısını alır və - yəqin ki, bağda və ya qazanda daha az maraqlıdır - eroziya. Bundan əlavə, kalsium torpaqda bioloji aktivliyə kömək edir, substratda üzvi materialın çevrilməsinə faydalı təsir göstərir və pH dəyərinə təsir göstərir. Əhəng şəklində kalsium buna görə də substratı neytrallaşdırmaq və ya qələviləşdirmək üçün istifadə olunur.
Azot, yəqin ki, bağçılıq və gübrələmə ilə məşğul olanların əksəriyyətinə də məlumdur və bütün bitkilərin ən vacib qida maddələrindən biri hesab olunur. Bitkilər böyümə üçün lazımdır, bütün fermentlərin tərkib hissəsidir və buna görə də bitkilərin sağlamlığı üçün bir çox cəhətdən lazımdır. Torpaqda azot çatışmazlığı varsa, bu, xüsusilə qazonda çox tez aydın olur. Burada yonca, dandelion kimi arzuolunmaz bitkilər otların arasına səpilir.
Sümük unu bitkiləri sağlam böyüməyə kömək edən və torpağı daha da yaxşılaşdıra bilən vacib qidalarla təmin edir.
Sümük unu uzunmüddətli gübrə kimi
Torpaq sümükləri mineralların bağlandığı üzvi maddədir. Buna görə də onlar bitkilər üçün dərhal mövcud deyil. İlk növbədə, onlar torpaq sakinləri tərəfindən buna uyğun hazırlanmalıdır. Bunun üçün lazım olan proseslər təbii gübrə verildikdən qısa müddət sonra başlayır, lakin illərdir davam edir. Bu, sümük unu uzunmüddətli gübrə kimi ideal hala gətirir.
Sümük unundan istifadə
Tərəfləri əvvəlcə torpaqdakı canlılar tərəfindən parçalanmalı olduğu üçün, bitki birbaşa kökdə gübrələmədən fayda görmür. Bunun əvəzinə, unu substrata qarışdırmaq lazımdır ki, yavaş-yavaş parçalana bilsin və bitkiyə uzunmüddətli qulluq göstərsin.
Gübrədən istifadə üçün hələ də müxtəlif variantlar mövcuddur:
- torpağa qoyulub boş işləyib
- bitki əkərkən substratla qarışdırılır
- qazanda səpin və substratı yuvarlayın
Uzun müddətli təsirə görə sümük unu yalnız iki-üç ildən bir istifadə edilməlidir.
Sümük yeməyi hazırlayın
BFB-nin hökm sürən təhlükəsi və bunun nəticəsində yaranan qalmaqal səbəbindən sümük unu nüfuzdan düşdü. İndi ciddi qaydalar var, lakin unlar artıq kənd təsərrüfatında çətin ki, istifadə olunur, lakin onlar hələ də hobbi bağbanları üçün maraqlıdır. Onlar həmçinin pişik və itləri qidalandırarkən qida əlavəsi kimi istifadə olunur.
Təhlükəsiz tərəfdə olmaq istəyirsinizsə, hətta özünüz də sümük yeməyi hazırlaya bilərsiniz. Özünüzü kəsirsinizsə və sümüklər başqa cür istifadə edilməyəcəksə, bu xüsusilə faydalıdır. İstehsal üçün sözdə sümük dəyirmanı tələb olunur. Evdə istifadə üçün modellər münasibdir, lakin onlar adətən yalnız çox kiçik sümükləri saxlayır, buna görə də onları əvvəlcədən doğramaq lazımdır.
Onlar da təmiz, quru və ət qalıqlarından təmizlənməlidir. Bunlar, əks halda, başqa şeylərlə yanaşı, gübrənin saxlanma müddətinə təsir edəcək parçalanmaya gətirib çıxaracaq.
Saxlama aşağıdakı tələblərə cavab verməlidir:
- quru
- havakeçirməz
- cool
Əks halda sümük unu saxlama zamanı kifləşə və ya çürüyə və çürüyə bilər.
Qan Yeməyi
Qan yeməyi adətən toyuq qanından hazırlanır. İstehsal zamanı əvvəlcə qurudulur, sonra preslənir və ya üyüdülür. Bir gübrə olaraq, toz tez-tez yenidən həll edilir və maye şəklində tətbiq olunur. Bununla belə, quru da istifadə edilə bilər və çox vaxt sümük unu ilə qarışdırılır.
Qan yeməkləri xüsusilə azotla zəngindir və tərkibində zülallar, minerallar və mikroelementlər var. Yuxarıda qeyd olunan azot bitkilərin böyüməsi üçün faydalıdır və bitki qidası üçün vacibdir. Mikroelementlər və minerallar yüksək keyfiyyətli və sabit torpaq quruluşuna kömək edir. Ütü burada xüsusi qeyd olunmağa dəyər.
Bitkilər dəmir çatışmazlığından əziyyət çəkirsə, bunu açıq şəkildə göstərirlər. Yaşıl yarpaqların əvəzinə bunlar sarıdan açıq sarıya qədərdir. Yarpaq damarları uzun müddət yaşıl qalır və buna görə də tez-tez aydın görünür. Daha sonra, ən geci, əlavə dəmir tədarükü üçün vaxt olacaq, bu da qan yeməkləri ilə çox asandır. İz elementi yarpaq rəngini yenidən yaşıl və təravətli edir. Bu səbəbdən, dəmir gübrələri çox vaxt qazonunuzu həqiqətən yaşıllaşdırmaq üçün istifadə olunur. Bununla belə, qan yeməyindən fərqli olaraq, dəmir gübrələri zəhərlidir. Burada təbii gübrə açıq üstünlük təşkil edir.
İpucu:
Tərkibində yüksək dəmir olduğu üçün qan unu əkinlərə, səki daşlarına və s. Ləkələri çıxarmaq çətindir və ya qeyri-mümkündür. Ona görə də gübrədən istifadə edərkən çox diqqətli olmaq lazımdır.
Gübrə kimi qan yeməyi
Qeyd edildiyi kimi, qan unu həm maye, həm də quru formada gübrə kimi istifadə edilə bilər. Onlar birbaşa torpağa maye gübrə kimi əlavə olunur. Toz kimi, sümük unu kimi, onu substrata daxil etmək və qarışdırmaq tövsiyə olunur. Sümük unuda olduğu kimi, qan unundakı qidalar da üzvi, bağlanmış formadadır.
Bunlardan fərqli olaraq, torpaqdakı mikroorqanizmlər tərəfindən daha tez və asanlıqla parçalana bilirlər və buna görə də daha qısa müddətdə bitkilərə çatırlar. Ancaq bu, onların daha tez tükənməsi deməkdir. Buna görə də qan və sümük unu bir-biri ilə birləşdirmək məsləhətdir. Qurudulmuş və üyüdülmüş qanın komponentləri sayəsində qida maddələri köklər vasitəsilə bitkiyə sürətlə çatır. Təchizat azalarsa, mikroorqanizmlərin sümük unu parçalamağa vaxtı var.
Qan unu və sümük unu kombinasiyasında tez və uzunmüddətli təsirli gübrədir. Onlar həmçinin torpağın keyfiyyətini yaxşılaşdırmaq üçün istifadə olunur. Qan iz elementləri və azot ehtiyatlarını zənginləşdirir və zülal tərkibinə görə faydalı torpaq sakinləri üçün əsl “qida”dır. Bu o deməkdir ki, mikroorqanizmlər və digər canlılar getdikcə daha çox cəlb olunur və bununla da torpağın keyfiyyətini artırır. Torpaq sümükləri isə torpağın strukturunu sabitləşdirir və beləliklə də substratın keyfiyyətinə töhfə verir.
İpucu:
Qan xörəyi və ya onun komponentlərinin əlçatanlığını artırmaq üçün onu quru səpmək və sonra torpağı nəmləndirmək olar. Onu suda həll edib bitkilərə su vermək də olar.
Qan Yeməyi Hazırlayın
Qan yeməyi qurudur və buna görə də daha davamlıdır. Hazır maye gübrələr kimi onların tərkibində adətən konservantlar olur ki, əslində maye qalır və xarab olmasın.
Mayalanma üçün qandan istifadə etmək istəyirsinizsə, başqa üsullarla da istifadə edə bilərsiniz. Ən sadə seçim, öz qəssabxananızdan və ya etibarlı mənbədən təzə qanı su ilə seyreltmək və ondan suvarma üçün istifadə etməkdir. Burada qurutma tamamilə aradan qaldırılır. Lazım gələrsə qanı dondurub əritmək olar.
Alternativ olaraq qanı bu şəkildə qurudub konservləşdirmək olar. Bunu etmək üçün aşağıdakı kimi davam edin:
- Qan buxarlanmağa kömək etmək üçün səthi mümkün qədər böyük olan dayaz damarlara yerləşdirilir. Qan təbəqəsi nə qədər nazik olarsa, bir o qədər tez quruyar.
- 50°C temperaturda heyvan qanı sobada qurudulur və ya quruyana qədər bir-iki gün dayanmağa qoyulur. Bununla belə, burada ehtiyatlı olmaq tövsiyə olunur, çünki havaya məruz qaldıqda və soba olmadan quruduqda qida ilə zəngin mayenin üzərində kif əmələ gələ bilər.
- Qan tamamilə quruduqdan və artıq jelatinli görünməyəndən və ya nəmli parıltılı görünəndən sonra qablardan sındırılır. Qarışıq əlavə emal edilməzdən əvvəl dəri kimi deyil, sərt və kövrək görünməlidir.
- Fraqmentlər indi blenderdə, qəhvəçəkəndə və ya məhlulda toz halına salına bilər. Yaranan qan yeməyi quru, hava keçirməyən və sərin saxlanılmalıdır.
İpucu:
Düyü taxıllarının əlavə edilməsi axıcılığı qoruya bilər və beləliklə, sonradan gübrə kimi istifadəni asanlaşdıra bilər. Qan yeməyinin saxlanmazdan əvvəl həqiqətən quru olmasına da çox diqqət yetirməlisiniz.
Nəticə
Sümük unu və qan unu müəyyən şərtlər altında özünüz hazırlana bilər, lakin hər halda dekorativ və faydalı bitkilər üçün gözəl və istifadəsi asan gübrələrdir. Təzə qan və qan yeməyi tez və qısa müddətli tədarük təmin edərkən, sümük yeməyi sadə və ucuz uzunmüddətli gübrədir. Bağda birgə istifadə optimaldır və az səy tələb edir.
