Life on Mallorca günəş, yay, çimərlik və balerinadan daha çox şey təklif edir. Məşhur tətil adasında ilin başlanğıcı badam ağaclarının çiçəklənməsi ilə bağlıdır. Biz sizə Mayorkada badam çiçəyindən nə vaxt və harada ən yaxşı həzz ala biləcəyinizi söyləyəcəyik.
Badam çiçəyinin mənası
Əslində 10-cu əsrdə Mavrlar tərəfindən təqdim edilən badam ağacı indi Mayorkanın ayrılmaz hissəsidir və adanın təbii landşaftına qalıcı təsir göstərir. 1891-ci ildə filoksera vəbası bütün üzüm bağlarını məhv etdiyindən, möhkəm badam da mühüm kənd təsərrüfatı məhsulu olmuşdur. Rəqəmlər bir müddətdir azalsa da, bu gün də hər il təxminən 7000 ton məhsul yığılır. Badam məhsulları Mayorkada həyatın ayrılmaz hissəsinə çevrilib, xüsusən də Mayorka mətbəxi, məsələn kimi
- Nougat
- Şokolad
- Likör
- Gató de almendra (badamlı tort)
- Turrón (məşhur şirniyyat)
1930-cu illərdən badam çiçəyi Balear adasının iqtisadiyyatında mühüm rol oynamışdır. Bu müddət ərzində çiçəklənən ağaclar turizm reklamında məşhur motivə və Aralıq dənizi idillərinin təcəssümünə çevrildi. Bu gün badam ağaclarının çiçəklənməsi əsl əlamətdar hadisə hesab olunur və ilin əvvəlində soyuq materikdən Mayorkaya mütəmadi olaraq istirahət edənlərin izdihamını cəlb edir - və beləliklə, hətta mövsümdənkənar vaxtlarda da mehmanxanaların və tətil mənzillərinin yaxşı məşğul olmasını təmin edir. Əgər bu sizin üçün kifayət deyilsə, bütün il boyu gözəl iqlimdən faydalanmaq və Mayorka ləzzətindən həzz almaq üçün Mayorkada finca ala bilərsiniz.
İpucu:
Badamdan doymayanlar üçün tez-tez yayın ortasında kiçik plantasiyalarda məhsul yığımına kömək etmək imkanı var.
Badam çiçəyi vaxtı
Malyorkada badam çiçəyinin başlaması havanın temperaturundan və qışın gedişindən asılıdır. Təəssüf ki, dəqiq proqnoz vermək mümkün deyil. Bununla belə, termometr adətən yanvarın ikinci yarısında o qədər yüksəlir ki, badam ağacları ən geci ayın sonunda çiçəklənməyə başlayır. Son illərdə, lakin, tez-tez daha yumşaq olmuşdur, belə ki, badam çiçəyi vaxtı irəli gedir. Təxminən 15 ilə 20 dərəcə istilikdə ilk çiçəklər ilin sonundan qısa müddət sonra günəş işığına düşə bilər.
Malyorkaya səyahət etməyi planlaşdırırsınızsa, badam çiçəyinin müddəti haqqında da bilməli olduğunuz şey budur:
- adətən iki ay çəkir
- onlardan dörd- altı həftə bütün şöhrətində çiçəklənir
- Başlanğıc, ən geci martın ortası, çiçəkləmə dövrünün sonu
- Temperatur çox yüksək
- badam ağaclarında ilk yaşıl yarpaqlar
İpucu:
Təhlükəsiz tərəfdə olmaq istəyirsinizsə fevral ayında adaya baş çəkin. Xüsusilə ayın ortalarında, demək olar ki, Mayorkada ətirli badam çiçəklərinin dadını çıxara biləcəksiniz.
Ən gözəl badam çiçəyi haradadır?
Malyorkada böyüyən təxminən yeddi milyon badam ağacı ilə "ən gözəl" in adını çəkmək demək olar ki, mümkün deyil. Bununla belə, badam çiçəkləri adanın digər, nisbətən kobud ərazilərinə nisbətən günəşli cənub və şərqdə daha erkən və daha çox inkişaf edir. Xüsusilə şimalda bir neçə badam ağacı var.
Badam çiçəyi Mayorkanın şərq sahilində xüsusilə möhtəşəm və təsir edicidir. Məsələn, Portocolom və Cala Millor arasında bir çox gözəl foto imkanları var. Cənub-şərqdə ilk çiçəklər ilin əvvəlində Llucmajor ətrafındakı ərazidə görünür. Palmadan, Soller və Andratx arasındakı bölgə çiçəkli əzəməti ilə adanın cənub-qərbinə günübirlik səyahət edənləri dəvət edir.
İpucu:
Əsl məqam hər il fevral ayının ilk bazar günü Son Serverada keçirilən ənənəvi badam çiçəyi festivalı “Fira de la Flor d’Ametler”dir. Orada sizə çiçək açan badam ağacları və folklor musiqisi ilə əhatə olunmuş müxtəlif yerli badam məhsulları təqdim olunacaq.
Malyorkada qalmağınızdan asılı olmayaraq - istər gözəl bir oteldə, istərsə də şərq sahilindəki fincada rahat həyat tərzi keçirməyinizdən və ya Tramuntana dağları ilə dağ gəzintilərində və ya dəniz yolu ilə velosiped turlarında fəal olmağınızdan asılı olmayaraq. adanın düz mərkəzi - çiçək açan Adanın hər yerində badam ağacları (demək olar ki) tapa bilərsiniz.
Tez-tez verilən suallar
İspan dilində “badam çiçəyi”ni necə deyirsiniz?
İspan dilində “la flor de almendro” və ya “la floración de los almendros” deyə bilərsiniz. Yerli Mallorcan ləhcəsində “Ametlla” və ya “Ametler” kimi adlar da badama aiddir.
Badam çiçəyinin rəngi nə deməkdir?
Acı badamın yalnız çəhrayı, şirin badamın isə ağ rəngdə çiçək açması haqqında yanlış fikir hələ də geniş yayılmaqdadır. Əslində, fərqi yoxdur. Çiçəklərin rəngi yalnız badam ağacının müxtəlifliyindən asılıdır. Yeri gəlmişkən, Mayorkada təxminən 150 müxtəlif növ badam ağacı var.
Badamı çiy yeyə bilərsinizmi?
Şirin badam mühüm qida və vitaminlər verir və çəkinmədən çiy yeyilə bilər. Ancaq hamilə qadınlar istisna olmaqla, tövsiyə olunan gündəlik miqdarı 20 qrama yaxın çox tez-tez aşmamalısınız. Digər tərəfdən acı badam, tərkibindəki hidrogen siyanid səbəbiylə xam halda hətta ölümcül zəhərli ola bilər. Buna görə də istehlakdan əvvəl onları kifayət qədər qızdırdığınızdan əmin olun.
