Qulançar təxminən 5000 il əvvəl becərilən ən qədim mədəni bitkilərdən biridir. Bu günə qədər yazda qulançar nizələri çox məşhurdur. Bu, ağ və yaşıl tərəvəzlərə eyni dərəcədə aiddir.
Profil
- elmi adı: Asparagus officinalis
- digər adlar: tərəvəz qulançar və ya adi qulançar
- Mənşə: Cənubi və Mərkəzi Avropa, Yaxın Şərq və Şimali Afrika
- təbii yaşayış mühiti: isti və mülayim bölgələr, tercihen çay sahillərində
- Çiçəkləmə vaxtı: iyundan iyula qədər
- geniş yayılmış yerli çeşidlər: 'Braunschweig'in şöhrəti' və 'Huchels Performance Auslese'
Toxum səpin
Qulançar toxumları mart ayından etibarən qida maddələri olmayan dibçək torpağı ilə doldurduğunuz əkinlərə səpilə bilər. Fərdi toxumlar səkkiz-on santimetr məsafədə cərgələrə səpilir və bir santimetr qalınlığında torpaqla örtülür. May ayının ortalarından etibarən gənc bitkilər növbəti mövsümə qədər onlara qulluq ediləcəyi fərdi qablara köçürülə bilər. Bu üsul baxım səylərini artırdığı üçün bir çox hobbi bağbanları erkən gənc bitkilər almağa keçirlər.
Məkan seçin
Bitki sağlamlığına təhlükə törətməmək üçün çarpayı hedcinqlərin ön planında və ya birbaşa kolların yanında yaratmamalısınız. Rütubətə gəldikdə, Asparagus officinalis tarazlığı qiymətləndirir. Torpaq nə çox quru, nə də çox nəm olmalıdır. Bataqlığa meylli olan torpaqlar, kölgəli ərazilər və ya daşlı səthlər kimi qulançar bitkiləri yetişdirmək üçün yararsızdır. İncə qulançar nizələrinin inkişafı üçün əsaslar düzgün olmalıdır. Qulançar bu şərtləri tələb edir:
- isti şəraiti olan günəşli yerlər
- açıq sahədə havalı yer
- boş strukturlu təzə substratlar
- qumlu xüsusiyyətlərə malik gilli torpaq
İpucu:
Yaşıl qulançarın yetişdirilməsi yüksək çarpayılarda asanlıqla mümkündür. Ağardılmış qulançar işıqdan qorunmalı və daha qalın torpaq qatları tələb olunduğu üçün divarları taxta çərçivə ilə də qaldırmalısınız.
Qulançar xəndəyi qazın
Payız bu addım üçün ilin ideal vaxtıdır, çünki torpağı yaxşılaşdırmaq üçün sonrakı tədbirlər yaza qədər ən yaxşı effektini verə bilər. Daha böyük çarpayılar yaratarkən, əkin şnurları faydalı işarələmə vasitəsi olduğunu sübut edir. Daha kiçik xəndəklərin konturları kürəklə qeyd edilə bilər. Xəndək divarlarının daha sabit olmasını və qazıldıqdan sonra çökməməsini təmin etmək üçün işdən əvvəl substratı yüngülcə sulamalısınız. Əkin xəndəklərini nə qədər dərinlikdə qazmaq lazımdır, dirəklərin istədiyiniz rəngindən asılıdır. Ağ qulançar daha sonra 25 santimetr dərinlikdə əkilir, yaşıl qulançar isə 15 santimetr dərinlikdə böyüyür. Bu dəyərlərə əməl edin:
- Xəndəyin eni 20-30 sm olmalıdır
- Kompost tətbiqi üçün dərinliklər: yaşıl qulançar üçün 30 sm, ağ qulançar üçün 40 sm
- Yaşıl peyin üçün dərinliklər: yaşıl qulançar üçün 15 santimetr, ağ qulançar üçün 25 sm
- Sıra aralığının bir metr aralı olmasına əmin olun
- Torpağı qazın və qazılan materialı çuxurların yanında saxlayın
Qeyd:
Yaşıl peyinlə yer altı torpağı yaxşılaşdırmaq istəyirsinizsə, əkin xəndəkləri qazılmamışdan əvvəl lupin, soya və ya kol lobya kimi dərin köklü paxlalılar səpilir. Köklər substratı boşaldır və qazmaqla bitki kütləsi səthdə qalır ki, humusa parçalanır.
Torpağı yaxşılaşdırın
Qulançar bitkisinin bağ torpağında kifayət qədər qida tapması üçün payızda yaxşı yetişmiş peyin və ya kompost kimi üzvi materialların daxil edilməsi tövsiyə olunur. Bioloji maddələr birbaşa əkin çuxurlarına daxil olur ki, xəndəyin dibi artır. Bağçanızda azot fiksasiya edən bitkilər əkmisinizsə, əlavə qida əlavə etməyə ehtiyac yoxdur. Yazda dibini qazıb boşaldsanız kifayətdir. Torpağın yaxşılaşdırılmasına belə davam edirsiniz:
- Üzvi maddələri on santimetr hündürlükdə xəndəklərə paylayın
- beş santimetr torpaq qatı ilə örtün
- Komposta alternativ olaraq hər metrə 200 qram fosfor və kalium qarışdırın
Rizomları daxil edin
Əkin mart-aprel ayları arasında kök rizomları cücərməmişdən əvvəl aparılır. Fidanlar uzunsovdan oval formaya malik qönçə sistemindən ibarətdir. Qulançar nizələrini meydana gətirən tumurcuqlar sonralar bu quruluşdan böyüyür. Əkin edərkən, nümunələrin eyni istiqamətdə əkin xəndəklərinə qoyulması vacibdir. Bitkilər artıq cücərirsə, kök toplarını ehtiyatla müalicə edin. Beləliklə, siz məhdudiyyətsiz böyümə üçün optimal başlanğıc vəziyyəti təmin edirsiniz:
- bir xətti metrə üç-dörd bitki
- ətli kök şəbəkəsi çuxurun dibində hörümçək kimi yayılıb
- Bütün fərdlərin qönçələrini eyni istiqamətə düzün
- Köklərin yerində qalması üçün əllə torpaq səpir
- Xəndəyi yer səviyyəsindən təxminən 10 sm aşağıda doldurun
Qeyd:
Xəndəklər yarı açıq qalır ki, qulançar bitkisinin böyüməsi təşviq olsun. Sürgünlərin ucları səthi deşən kimi ilin sonunda xəndək doldurulana qədər qazılmış torpaq əlavə edin.
Bitki sağlamlığının təşviqi
Hər bir qulançar bitkisinin kök salması və sağlam böyüməsi üçün düzgün qulluq çox vacibdir. Əkin etdikdən sonra ilkin şərtlərdən asılı olaraq suvarma tövsiyə olunur. İlin bu vaxtında torpaq tez-tez kifayət qədər nəmdir ki, əlavə suvarma lazım deyil. Alaq otlarının yaranması qulançar üçün əsas problemdir, çünki otlar kimi kök alaq otları böyüməyə mane olur, qaz ayağı kimi toxum alaq otları isə işıqlandırma şəraitini pisləşdirir. Birinci il necə qulluq etməli:
- bir ovuc üzvi tərəvəz gübrəsini torpağın səthinə iki xətti metrdən çox sürtün
- arzuolunmaz alaq otlarını mütəmadi olaraq qoparın
- Yatağı tamamilə çürümüş kompost və ya payız yarpaqları ilə malçlayın
- Quru dövrlərdə ərazini sulayın ki, substrat bərabər dərəcədə nəm qalsın
İpucu:
Əgər malçlama materialını yaymazdan əvvəl ələkdən keçirsəniz, incə son nəticəni bağçanın üzərinə daha incə və bərabər şəkildə paylaya bilərsiniz.
Qış alaqlarını kəsin
Sentyabrın əvvəlindən bitki öz enerjisini bitkinin yerüstü hissələrindən alır və kök rizomlarında saxlayır ki, gələn yazda təzə qüvvə ilə cücərsin. Oktyabr ayında saralma bitki nəhayət tamamilə qəhvəyi görünənə qədər davam edir. Noyabrın ortaları və dekabrın əvvəlləri arasında yarpaqlar ölür, siz onu boş bitki gövdələrində də görə bilərsiniz. Bitkiləri çox erkən bitirsəniz, məhsuldarlıq azalacaq. Bunu torpağın səthindən bir az yuxarıda kəsin.
Növbəti sezona hazırlaşın
Yeni böyüməyi təşviq etmək üçün torpağın üst qatının diqqətlə becərilməsi tövsiyə olunur. Diqqətli bir yanaşma qulançar uclarına zərər verməməyinizi təmin edir. Səhər şöhrətləri, taxt otları və qığılcımlar məhsula təsir etməməsi üçün diqqət alaq otlarının təmizlənməsinə davam edir.
Bunun düzgün yolu budur:
- Dırmıqla səthi yüngülcə boşaldın
- gec şaxtalardan qorunmaq üçün aprel ayında yun yaydırın
- Mart ayında tərəvəzlər üçün başlanğıc gübrə verin
- sonra malç qatını yeniləyin
Torpaq bəndi yaradın
Ağ qulançar yığmaq istəyirsinizsə, əvvəlki addımı bir az dəyişdirə bilərsiniz. Səthi şumlandıqdan sonra, bitki cərgələrinin sağ və sol tərəflərindəki torpağı qazın və torpağı bitkilərin üstündəki silsiləyə yığın. Bu, təxminən 20 santimetr hündürlükdə olmalıdır ki, qulançar tumurcuqları təxminən 30 santimetr substratla örtülü olsun. Bu yolla siz optimal çubuq uzunluğunu təşviq edirsiniz.
Sırtın tacını düzəldin və sıraların üstünə qara qulançar vərəqi səpin. Bu, torpağın optimal şəkildə istiləşməsini və ilk məhsulun tezliklə başlaya biləcəyini təmin edir. Hündür çarpayılarda böyüdükdə torpaq bağçaya nisbətən daha tez isinir, buna görə də bu becərmə üçün folqa olmadan edə bilərsiniz.
