İtburnu 150-dən çox növü olan çöl güllərinin müxtəlif növlərinin qızılgül çiçəyinin meyvəsidir. Bu toksik olmayan kollektiv qoz meyvəsidir. Onun ətli qabığının içərisində qızılgül itburnu toxumları olan çoxsaylı kiçik qoz-fındıq var. Meyvələr sentyabr/oktyabr aylarında yabanı güllərin ağ və ya çəhrayı çiçəklərindən əmələ gəlir, bu şərtlə ki, bitki çiçəkləndikdən sonra kəsilməmiş olsun. Rosa canina it qızılgüllərinin ən yaxşı ətirli olduğu deyilir.
Yer və torpaq
İtburnu əmələ gətirən itburnu və ya çöl gülləri havalı, günəşli və ya qismən kölgəli yerdə əkilə bilər. Günəşli və ya yarı kölgəli yer arasında seçiminiz varsa, günəşli yerə üstünlük verməlisiniz, çünki bitki nə qədər günəşli olsa, bir o qədər çiçək açacaqdır. Gündə 4-6 saat günəş kifayətdir. Onlar qurudan təzə, bir az əhəngli və bir az turşudan bir qədər qələviyə qədər demək olar ki, hər hansı bir yaxşı bağ torpağında inkişaf edirlər. Qısa müddətli quraqlığa sadəcə yol verilsə də, azotun yüksək olduğu torpaqlardan, bataqlıqdan və quraqlıqdan qaçınmaq lazımdır.
İtburnu əkmək
Köklü bitkilər yazda və ya payızda əkilə bilər, torpağın şaxtasız olması şərti ilə bütün il boyu konteynerlər əkmək olar. Yabanı qızılgülləri əkməzdən əvvəl əkin sahəsi gevşetilməlidir, tercihen iki kürək dərinliyə salınmalı və kök topunu sulamaq lazımdır. Əkin üçün çuxur kifayət qədər böyük olmalıdır ki, kök topunun rahat oturması üçün təxminən 30 x 30 sm olmalıdır. Çılpaq köklü məhsullar üçün, əkmədən əvvəl və ya suvarmadan əvvəl kökləri bir qədər qıs altmaq məsləhətdir. Əkin çuxuruna kompost, peyin və mineral gübrə əlavə edildikdən sonra bitki daxil edilə, qazılmış torpaqla doldurula və torpaqla qala bilər. Nəhayət, yaxşıca sulayın.
İpucu:
Əkindən sonra torpağın təxminən 10 sm qalınlığında malçlanması məqsədəuyğundur ki, bu da alaq otlarının böyüməsini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır. Sonradan vəhşi böyümənin aradan qaldırılması çoxsaylı onurğalara görə çətindir.
Suvarma və gübrələmə
- Doğru yerdə, itburnu demək olar ki, heç bir qayğıya ehtiyac duymur.
- Yalnız kifayət qədər sulayırsınız ki, nə torpaq tam qurumasın, nə də su basmasın.
- Qışda belə torpaq tam qurumamalıdır.
- Buna uyğun olaraq şaxtasız günlərdə suvarma minimal olur.
- Nizamlı gübrələmə lazım deyil.
- Əkin edərkən gübrə əlavə etməyin mənası var.
- Torpağa kompost, mineral gübrə və peyin işlədirsiniz.
- İkinci ildən etibarən yaz və payızda bir az kompost əlavə edin.
Kəsmə
Doğma vəhşi qızılgüllər ikiillik ağacda çiçək açır. Müntəzəm budama lazım olmasa belə, məntiqlidir. Əkin zamanı sözdə əkin kəsimi edilir. Sürgünlər bir neçə qönçəyə qədər kəsilir. Əks təqdirdə, yalnız yazda və ya payızda ölü və zədələnmiş ağacı çıxarın. Təxminən 5-6 ildən sonra daha ciddi budama tövsiyə olunur. İki ildən artıq olan bütün budaqlar yerə yaxın kəsilir. Çox uzun və ya çox yayılmış budaqlar dörddə bir və ya yarıya qədər qısalda bilər. Bu, yeni tumurcuqların meydana gəlməsini təşviq edir və sözügedən gül kolunu cavanlaşdırır.
İpucu:
Bütün kəsiklər bucaq altında aparılmalıdır ki, su asanlıqla axsın və gənc tumurcuqlarda yığılmasın. Kifayət qədər kəskin kəsici alətlər göyərmələrin qarşısını ala bilər.
Əkin
Əkin üçün yetişmiş itburnu toxumlarını çıxarıb pulpasını çıxara bilərsiniz. Daha sonra onlar istilik/soyuq müalicədən keçməlidirlər (stratifikasiya). Bunu etmək üçün onları nəm qum ilə plastik torbaya qoyun, bağlayın və otaq temperaturunda 2-3 ay saxlayın. Sonra hər şey 4 həftə soyuducuya qoyulur. Soyuq müalicədən sonra toxumlar satışda olan saksı torpağına əkilir və substrat nəmləndirilir. Cücərmə üçün bir neçə ay lazımdır.
İpucu:
Cücərə bilən toxumları cücərməyən toxumlardan ayırmaq üçün onları otaq temperaturunda su olan qabda təxminən 24 saat saxlayın. Üstdə üzən toxumlar cücərməyə qadir deyil, yalnız aşağıda yatanlar cücərməyə qadirdir.
Şlamlar və ya şlamlar
Şlamlardan və ya şlamlardan çoxalma daha perspektivlidir. Şlamlar yayda demək olar ki, yetkin tumurcuqlardan kəsilir və 5-6 gözə sahib olmalıdır. Şlamlar ilk şiddətli şaxtalardan əvvəl gec payızda odunlu tumurcuqlardan kəsilir. Onların uzunluğu 20 ilə 30 sm arasında olmalıdır. Şlamlardan yarpaqların yarısını çıxarın, 2-3 gözlə dibçək torpağına qoyun və üzərinə şəffaf bir film çəkin. Şlamlar üçün ən aşağı yarpaqlar çıxarılır. Onlar yaza qədər nəmli qumla örtülür, qışda sərin və şaxtasız saxlanılır və yalnız bundan sonra bağda boş torpağa qoyulur ki, üst göz yerdən çıxsın.
dağətəyi
Bu formada çoxalma üçün yazda və ya payızda ana bitkidən kürəklə istədiyiniz sayda qaçış kəsilir. Sonra onlar təxminən üçdə bir qədər qısaldılır və kifayət qədər kökləri olan bu qaçışçıların hər biri öz son yerində əkilir.
Məhsul yığımı
- Tam yetişmiş itburnu payızda yığıla bilər.
- Meyvələr tam rəngli və hələ də möhkəm olmalıdır.
- Günəşli və quru havada məhsul yığılır, o zaman aktiv tərkib hissəsi ən yüksək olur.
- İlk şaxtadan sonra itburnu yumşaq olur.
- Ancaq onlar hələ də yığıla və daha da emal edilə bilər.
- Gövdəsi və gül başları çıxarılır.
- Sonra meyvələri uzununa kəsin.
- Sonra nazik tükləri də daxil olmaqla toxumları çıxarın.
- Bunlar ağızda və boğazda qıcıqlanmaya səbəb ola bilər.
- Sonra qabıqları və toxumları yaxşıca yuyun və lazım gələrsə qabıqları doğrayın.
- Toxumları atmayın, ondan dadlı toxum çayı hazırlamaq olar.
İpucu:
Alma qızılgülü ilə it gülünün meyvələri təxminən eyni vaxtda, kartofun meyvələri isə tədricən yetişir və bir neçə dəfə yığılmalıdır.
Qurutma və saxlama
Qurutmaq üçün standart dehidrator və ya sobadan istifadə edin. Meyvələr quruduqda üst-üstə uzanmamalı, aralarında havanın yaxşı keçməsi üçün həmişə bir təbəqəyə yayılmalıdır. Qurutma, yəqin ki, quruducuda ən asandır. Fırında, meyvələri çörək kağızı ilə örtülmüş bir çörək qabına sərbəst şəkildə yayın. Sonra nimçəni əvvəlcədən isidilmiş sobaya orta rəfdə qoyursunuz və əvvəlcə onu 75 dərəcəyə qoyursunuz. Meyvələr arabir çevrilir və təxminən bir saat sonra soba 40 dərəcəyə qoyulur.
Rütubətin çıxması üçün sobanın qapısı bir qədər açıq qalmalıdır. Bunun üçün siz məs. B. taxta qaşığı qapıya sıxmaq. Qurutma prosesi başa çatdıqdan sonra sobanın qapısı açılır və meyvənin tamamilə soyumasına icazə verilir. İtburnu tamamilə qurudulduqdan və soyuduqdan sonra ideal şəkildə hava keçirən qablarda saxlanılır, məs. B. kiçik pambıq torbalarda ki, hər hansı qalıq nəm hələ də çıxa bilsin və meyvələr kiflənməyə başlamasın. Onlar indi bir neçə ay davam edəcək.
İpucu:
Fırında qurutma prosesi zamanı qurutma vəziyyəti təkrar-təkrar yoxlanılmalı və buna uyğun olaraq qurutma müddəti qısaldılmalı və ya uzadılmalıdır. Pulpa tamamilə quru olmalıdır.
Nəticə
Qızılgül itburnu demək olar ki, yalnız vəhşi qızılgüllərdən əldə edilir. İt gülü (Rosa canina) ilə yanaşı, itburnu daşıyan ən çox yayılmış vəhşi qızılgüllərə alma qızılgülü (Rosa villosa), kartof qızılgülü (Rosa rugosa), şərab qızılgülü (Rosa rubiginisa), dağ qızılgülü (Rosa) daxildir. pendulina) və Pillnitz vitamini gülü. Bu güllərin hamısı yer və qayğıya gəldikdə çox tələbkar deyil. Onlar son dərəcə faydalı meyvələr istehsal edirlər ki, onlar da çox dekorativdir və qışda yerli quşlar üçün məşhur qida mənbəyidir.
