Bir çox ev təsərrüfatlarında reyhan qablarda saxlanılır. Bitkilər tez-tez alış-veriş zamanı alınır və sonra tamamilə istifadə olunur və ya qayğı olmaması səbəbindən ölür. Kral otu hətta kiçik qablarda yetişdirmək olduqca asandır. Əgər yer düzgündürsə, bir nüsxə hətta bir neçə il saxlanıla və daimi olaraq mətbəxdə və ya başqa yerdə istifadə oluna bilər.
Profil
- Cins: Basil (Ocimum)
- Ailə: Nanə ailəsi (Lamiaceae)
- Ümumi adlar: kral otu, reyhan, reyhan otu
- dik böyüyən,təsərrüfatdan asılı olaraq birillik və ya çoxillik bitki
- Böyümə hündürlüyü: 20 – 60 sm
- Yarpaqlar: dişli və ya hamar kənarları olan uzunsov yarpaqlar, növdən asılı olaraq fərqli rənglənir
- Çiçək: birillik çiçəklərdəki ziqomorf yalançı qıvrımlar, növdən asılı olaraq müxtəlif rəngli, əsasən ağ rəngdədir
- Çiçəkləmə vaxtı: iyunun əvvəlindən sentyabrın ortalarına qədər
- Mənşə: Hindistanın şimal-qərbi (əminliklə təsdiqlənməyib)
- tərkibinə görə kulinariya bitkisi kimi istifadə olunur
Öncədən yetişdirilmiş saksı bitkiləri alın
Əgər zəifləmiş bir nümunə almısınızsa, otu saxlayarkən lazımi qayğı tədbirləri daha çətindir. Tipik olaraq, ədviyyat supermarketdə alınır. Bununla belə, bu nümunələr yalnız tez istehlak üçün yetişdirilir. Əgər siz Basilia-dan daha uzun müddət istifadə etmək istəyirsinizsə, mümkünsə, bir uşaq bağçasından və ya mütəxəssis pərakəndə satışdan bitki satın almalısınız. Həftəlik bazarlar da uyğun gəlir. Seçərkən aşağıdakı məqamlara diqqət yetirin:
- qurudulmuş substrat
- Gövdəsi və yarpaqları açıq yaşıl
- zəif ətir
- Zərərvericilərin İstilası
- Yarpaqların rənginin dəyişməsi
- çürük qoxusu
Əgər bu, yalnız quru substrat, zəif aromalar və ya açıq yaşıl bitki materialıdırsa, siz bitkini təhlükəsiz satın alıb yenidən ədviyyat edə bilərsiniz. Seçmək üçün yeddi növ və alt növ var:
- Bazil (bot. Ocimum basilicum)
- Kolu reyhan (bot. Ocimum minimum)
- Tulsi (bot. Ocimum sanctum)
- Horapa (bot. Ocimum basilicum var. thyrsiflora)
- Limon reyhan (bot. Ocimum citriodorum)
- Ağac reyhan (bot. Ocimum gratissimum)
- Afrika reyhan (bot. Ocimum kilimanscharicum)
Seçərkən vaxtınızı ayırın, çünki hər növün fərqli xüsusiyyətləri və aroması var. Limonlu reyhan təzə sitrus ətri ilə sevindirir, horapa isə anis və ya biyan kökünü xatırladır.
Məkan
Baziliyanın qazanda uğurlu becərilməsi üçün vacib məqam yerdir. Basilicum tropiklərdən olan bir cins olduğundan, yeri otun tələblərinə uyğunlaşdırmaq vacibdir. Bu, yaxşı böyümə və güclü aroma inkişafını təmin etməyin yeganə yoludur. Kral otu üçün peçenye hər növdən asılı olmayaraq aşağıdakı xüsusiyyətlərə malik olmalıdır:
- İşıq tələbi: günəşli
- Cəza kölgəsi qısa müddətə dözür
- isti
- Minimum temperatur: 12°C
- qorunur
Bitkini hər zaman şüşə arxasında buraxmamaq vacibdir. Basilia təmiz havada bir yer sevir və xüsusilə açıq havada yaydan həzz alır. Bunu mümkün edə bilsəniz, balkonda, terrasda və ya bağda zəngin məhsul və ətirli otlardan zövq alacaqsınız. Əgər bitkinizi yeni alıb əkmisinizsə, ilk həftədə onu çox günəşə qoymamalı, əksinə yavaş-yavaş alışmalısınız. Bu, yarpaqların qurumasının və mümkün günəş yanıqlarının qarşısını alacaq. Bitki əvvəlcə artan işıq miqdarına uyğunlaşmalıdır.
Substrat
Reyhanların qablarda saxlanması və becərilməsi üçün vacib olan təkcə yer deyil. Nanə ailəsini kifayət qədər nəm, qida və yaxşı dayaq ilə təmin etmək üçün substrat eyni dərəcədə vacibdir. Otun canlılığını artıran və qışlamasını asanlaşdıran xüsusi substrat tərkibinə ehtiyacı var. Substratı aşağıdakı kimi dizayn edin:
- asan
- keçirici
- qidalarla zəngin
- humos
- pH dəyəri: 6,5 – 7,2
- yüksək keyfiyyət
Gördüyünüz kimi reyhan ilk növbədə bataqlıqdan qoruyan torpağa əkilməlidir, çünki bitki buna çox həssasdır. Kifayət qədər kompostla zənginləşdirdiyiniz humusla zəngin bitki mənşəli torpağın birləşməsi ideal quruluş və tədarük üçün çox uyğundur. Bitki mənşəli torpağın üstünlüyü o, çox möhkəm deyil və buna görə də effektiv uyğunlaşma və yaxşı keçiriciliyi təmin edir. Reyhan məhz bunu istəyir.
Repotting
Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, repotting reyhan baxımında mühüm addımdır və təkcə yeni alınmış nümunələr üçün lazım deyil. Repotting satın alındıqdan dərhal sonra aparılmalı olsa da, köhnə çox kiçik olduqda bitkini daha böyük bir qazana köçürmək vacibdir. Qida maddələrinin saxlanmasında problemləri olan sıxılmış və ya köhnə substratda da belə olmalıdır. Yazda əkmək istəyirsinizsə, may ayında bunu etməlisiniz. Bunun üçün vacib olan, köhnədən daha böyük olan və drenaj delikləri olan yeni bir əkinçidir. Bitkini təzə substrata köçürərkən aşağıdakıları edin:
- Drenaj yaradın
- Drenaj materialı: çınqıl
- bir az substrat doldurun
- Baziliyanı köhnə torpaqdan azad etmək
- Ehtiyatla torpağı silkələyin
- Kökü yoxlayın
- qurumuş, ölü və ya çürük kökləri təmizləyin
- diqqətlə yeni qazana yerləşdirin
- substratla doldurun
- yavaş basın
- yaxşı nəmləndirin
Əgər çox böyük bir bitkiniz varsa, ən yaxşısı onu bölməkdir. Bir konteynerdə ondan çox əsas gövdə, konteynerdə çox yer olmadıqda, yer çatışmazlığı səbəbindən tövsiyə edilmir. Zavodu bölsəniz, daha böyük qablara ehtiyacınız yoxdur, sadəcə təzə substrat lazımdır.
Qayğım
Kral otu becərməyin böyük üstünlüyü idarə olunan qulluqdur. Tropik bitki olduğu üçün çox qayğı tələb etsə də, ritm qurulduqdan sonra baxım xeyli asanlaşır. Su əlavə etmək və qışlamağa xüsusi diqqət yetirmək lazımdır. Bitki lazımi qayğı göstərilmirsə, kral otu tez xəstəliklərdən və zərərvericilərdən əziyyət çəkir. Amma bunlarla da mübarizə aparmaq olar.
Tökmə
Reyhan tropik bitkidir və kifayət qədər nəmdən çox asılıdır. Bu səbəbdən, nəm tədarükünü təmin etmək üçün onları mütəmadi olaraq suvarmaq lazımdır. Bundan əlavə, bitkinin boğulmaması üçün diqqətli olmalısınız. Bataqlıq tez bir zamanda reyhan ilə, xüsusən də qazanda müxtəlif problemlərə səbəb olur. Aşağıdakı məqamlar suvarmada sizə kömək edəcək:
- günəş çox olanda daha tez-tez su
- substrat səthi quruduqda suvarma
- Barmaq testindən istifadə edin
- az miqdarda su idarə edin
Su heç vaxt sahil gəmisində dayanmamalıdır. Bunu bir neçə dəqiqədən sonra tökmək daha yaxşıdır ki, nəm çox yığılmasın və bütün bitkini məhv edə biləcək çürük köklərlə nəticələnsin. Suvarma üçün az əhəngli su istifadə etmək yaxşıdır, çünki reyhan yalnız kiçik miqdarda əhəngə dözə bilər. Bunun üçün aşağıdakılar çox uyğundur:
- kran suyu
- Suyu süzün
- YağışSuları
Suvararkən heç vaxt birbaşa çəmən otu üzərinə tökməməlisiniz. Bu, göbələk xəstəliklərinin riskini artırır və güclü günəş işığında yarpaqları yandırır. Bu təhlükənin qarşısını almaq üçün yalnız substrat sulanır.
Qeyd:
Reyhan qabınızı heç vaxt yağışa qoymayın. Əksər hallarda bu, bataqlığa gətirib çıxarır və bitkiyə ciddi ziyan vura bilər ki, bu da yayda yağışdan qorunmağı çox vacib edir.
Gübrələyin
Dünyanın tropik bölgələrindən olan bir çox digər bitkilər kimi, kral otu üçün də lazımi vaxtlarda düzgün gübrə ilə onu qida maddələri ilə təmin etmək vacibdir. Fesleğenin sıx ətirini inkişaf etdirməsi və eyni zamanda canlılığını qorumaq üçün il boyu müntəzəm gübrələmə lazımdır. Qışda belə gübrə verirsiniz, çünki məhsul həqiqətən qış fasiləsi etmir, xüsusən də onu yığdığınız zaman deyil. Gübrələmə aşağıdakı kimi işləyir:
- Tezlik: 2 – 4 həftə
- yüksək keyfiyyətli bitki mənşəli maye gübrədən istifadə edin
- suvarma suyu ilə idarə edin
- ideal olaraq səhər gübrələyin
Maye gübrə gübrələmə üçün daha uyğundur, çünki suvarma suyu ilə daha asan verilə bilər və substratda daha tez paylanır. Səhər gübrə verməlisiniz ki, günorta günəşi gübrəni substrata yandırmasın. Gübrə verəndə gübrə suvarma suyu kimi yarpaqlara vurulmur.
Qeyd:
Ocimum nümunələrinizi müntəzəm olaraq yığmaq və onları bir neçə il ərzində becərmək istəyirsinizsə, yalnız orqanik əsaslı məhsullarla gübrə etməlisiniz. Bu, sağlamlığınıza mənfi təsir göstərə biləcək kimyəvi maddələrin qəbulunun qarşısını alır.
Kəsmə
Gübrə və suvarma ilə yanaşı, reyhan kəsmək də digər vacib qulluq addımıdır. Ən başlıcası, reyhan çiçəklərinin əmələ gəlməsinin qarşısını almaqdır, əks halda yarpaqların aroması nəzərəçarpacaq dərəcədə azalacaq. Çiçəkləmə zamanı hətta güclü bir acı ətir alırlar. Tercihinizdən asılı olaraq, kəsmə bütün il boyu baş verir, yayda tezliyi artır. Yalnız tumurcuqların uclarını kəsin və heç vaxt çoxillik reyhan ağacının odunlu hissəsinə girməyin. Yeni böyüməyi təşviq etmək üçün hər tumurcuqda həmişə ən aşağı yarpaq cütünü buraxın. Bu həm də reyhan çox tez böyüyərsə onu nəzarətdə saxlamağa kömək edəcək.
İpucu:
Bağdakı reyhandan həşərat otlağı kimi istifadə etmək istəyirsinizsə, yazda budama özünüzə qənaət edin və çiçəklənməsini gözləyin. Çiçəklənmənin bitməsinə az qalmış kral otu kəsin və çiçəklərdən sirkə hazırlamaq və ya yeməli olduğu üçün salatın bir hissəsi kimi istifadə edin.
Qış
Qışlamaq Ocimumu Mərkəzi Avropada qışda hökm sürən aşağı temperaturdan qoruyur. Aşağıdakı kimi davam edin:
- 15°C-dən aşağı temperaturda içəridə hərəkət edin
- Qış kvartallarının temperaturu: 15°C – 20°C
- parlaq
- qaralamalardan qorunur
- radiatorların üstündə qoymayın
Bu dövrdə kifayət qədər rütubətin olması çox vacibdir, əks halda kral otu quruluqdan əziyyət çəkəcək. Bunun üçün bir sprey şüşəsi və ya avtomatik nəmləndirici istifadə edin. Kifayət qədər işıqla bağlı probleminiz varsa, yaz gələnə qədər böyüyən işıqlardan istifadə etmək yaxşıdır.
Təbliğ et
Bəli, reyhan bitkilərini bölməkdən əlavə səpin və ya şlamla çox altmaq olar. Əgər toxum səpməyi planlaşdırırsınızsa, ya bitkinin çiçəklənməsinə icazə verməli, ya da toxum almalısınız:
- Əkin vaxtı: Aprel
- Substrat: 2 hissə saksı torpağı, 1 hissə qum
- nəmləndirir
- becərmə qabına doldurun
- maks. Hər konteynerə on iki toxum
- yer üzündə yer
- yüngül basın
- Becərmə qabını örtün
- bunun üçün yapışqan filmdən istifadə edin
- alternativ mini istixana
- Temperatur: 20°C – 25°C
- Yer: işıqlı
- gündəlik havalandırın
- Substratı nəmli saxlayın
- Toxumlar olduqca tez cücərir
Sonra tinglər seçilir və uyğun substratla öz qablarına yerləşdirilir. Şlamlar isə bütün il boyu çoxalma üçün istifadə edilə bilər. Bunlar on santimetr yüksəklikdə və bir və ya iki cüt yarpaq olmalıdır. Bir stəkan suda iki-üç həftə keçdikdən sonra köklər inkişaf etməlidir ki, bu da bir qazanda əkməyə imkan verir (bir konteynerə maksimum on şlam).
Zərərvericilər və xəstəliklər
Reyhan mənşəyinə baxmayaraq kifayət qədər davamlıdır, lakin tez bir zamanda göbələk və ya virus xəstəliklərindən əziyyət çəkir. Bitki aşağıdakı göbələk xəstəliklərindən birindən əziyyət çəkirsə, dərhal bitkinin təsirlənmiş hissələrini çıxarmalı və onları zibil qutusuna atmalısınız. Ocimum istehlak üçün istifadə edildiyi üçün kimyəvi maddələr tətbiq edilmir.
Gövdə kök çürüməsi
Bataqlıqdan yaranır və köklər çürüyərək, xoşagəlməz qoxu eşidildiyi üçün bütün bitkini məhv edə bilər. Gövdələr də fərqli bir rəng ala bilər. Təəssüf ki, bu vəziyyətdə göbələk daha çox yayılmaması üçün bütün bitkini məhv etməlisiniz.
Yarpaq ləkəsi xəstəliyi
Sarı və ya qəhvəyi-qırmızı rəngdə olan ləkələr yarpaqlardakı nəmlikdən əmələ gəlir. Yarpaqları çıxarılsa, reyhan tez sağalacaq. Fərdi ləkələr bir-birinə girə bilər, bu da bitkini çox zəiflədir.
Yonca mozaika virusu
Mozaika şəklində saralmış yarpaqlar və ləkələr görürsünüzsə, bu virus infeksiyasıdır. Deformasiya və ya sıxılma ilə aphidlər və yarpaqlar da görünə bilər. İnfeksiya şiddətlidirsə, bütün bitkiləri məhv edin. Əks halda, aphidlərlə mübarizə aparın və yoluxmuş sahələri çıxarın.
Fusarium solur
Bitki üçün ölümcül nəticə ilə nəticələnən bu ciddi göbələk xəstəliyi yarpaqların, əsasən də yaşlıların saralması ilə müəyyən edilə bilər. Bitki də əhəmiyyətli dərəcədə zəifləyir. Vaxt keçdikcə bitki sadəcə ölür və heç bir qarşı tədbir yoxdur.
Zərərvericilər bağda saxlandıqda da qeydə alına bilər. Bunlara əsasən ilbizlər və yarpaqlarda ziyafət etməyi sevən bayquşun tırtılları (Acronicta rumicis) daxildir. Güvə tırtılları toplanarkən və yoluxmuş hissələr məhv edilərkən ilbizləri bir ilbiz qoruyucusu ilə uzaqlaşdıra bilərsiniz.
İpucu:
Narahat olmayın, əgər yarpaq və gövdə rəngi toxunulmaz qalırsa, odunlu gövdə xəstəlik və ya zərərvericilərin tutulması əlaməti deyil. Bütün reyhan növləri illər boyu yaxşı baxımla çox möhkəm böyüyən odunlu bitkilərdir və buna görə də bitki qazanda yaxşı işləyirsə, ağaclıq müsbət cəhətdir.
