Kivi yetişdirmək çox tələbkardır və üzüm yetişdirilməsi ilə müqayisə edilə bilər. Bu güclü, lianabənzər, çoxillik bitkilər sabit dırmaşma və dırmaşma vasitələri tələb edir. Bir metr uzunluğunda budaqlarını qaldırmaq və budamaq kivi üçün həyati əhəmiyyət kəsb edir və baxımın əsas hissəsidir. Onlar yüksək meyvə məhsuldarlığı üçün ilkin şərtdir. İndi əsas olan düzgün çeşid seçməkdir.
Bağ üçün ən yaxşı kivi sortları
Kivinin “dişi”, “erkək” və “özünü tozlayan” sortlarına bölünən müxtəlif növləri var:
Qadın kivi sortları
Actinidia chinensis 'Hayward'
Bu kivi çeşidi təxminən 100 qr ağırlığında iri meyvələr verir. Qabıq yaşılımtıl-qəhvəyi, əti zərif turş dadı ilə şirəli olur. Bir az gec çiçək açır və noyabr ayından yığıla bilər. "Atlas" erkək sort tozlandırıcı sort kimi uyğundur.
Actinidia chinensis Starella
'Starella' güclü böyüyən, yüksək məhsuldar və xüsusilə şaxtaya davamlı, 5 - 6 sm iri, aromatik meyvələri olan çeşiddir. Yetişmə vaxtı təxminən oktyabrın sonudur. O, həmçinin erkək pollinator çeşidini tələb edir.
Actinidia arguta 'Ken's Red'
Erkən yetişən, yüksək məhsuldar, bənövşəyi 3 - 4 sm iri meyvələri və bənövşəyi ətli sort. "Nostino" çeşidi tozlandırıcı kimi uyğundur.
Mini Kivi Weiki (Actinidia arguta Weiki)
Mini Kivi Weiki çox yaxşı qışa davamlılığı ilə, üçüncü ildən isə qoz boyda, hamar qabıqlı meyvələri ilə heyran qalır. Şirin, aromatik bir dadı var. Məhsul yığımı sentyabrdan oktyabr ayına qədərdir. Bu sortun dişi və erkək bitkiləri var.
Kişi Kivi Çeşitləri
Actinidia Arguta Nostino
Bu çeşid özü meyvə vermir, lakin bütün hamar qabıqlı Arquta sortları üçün yaxşı tozlandırıcı sortdur. Prinsipcə, bir erkək nümunə on dişi bitki üçün tozlandırıcı kimi kifayətdir.
Actinidia chinensis Matua
'Matua' bütün Actinidia chinensis sortları üçün hündürlüyü 100 sm-ə qədər olan universal tozlandırıcı çeşiddir. Erkən çiçək açır və buna görə də erkən çiçəklənən sortları xüsusilə yaxşı gübrələyir.
Actinidia chinensis 'Atlas'
Hündürlüyü 100 sm-ə çatan bu erkək bitki özü heç bir meyvə vermir. Dişi 'Hayward' üçün tozlandırıcı çeşid kimi çox yaxşı istifadə edilə bilər.
Özü tozlanan kivi sortları
Actinidia chinensis 'Solissimo' 'Renact'
Bütün öz-özünə məhsuldar sortlar kimi, bu da digərlərindən xeyli kiçikdir, boyu 100 sm-ə çatır. Meyvələr bir qədər kiçikdir, lakin əla ədviyyatlı dadı var. Məhsul yığımı oktyabrın sonundan noyabrın əvvəlinə qədərdir.
Actinidia chinensis 'Jennny'
Bu çeşidin meyvələri iri və qabarıqdan silindrikə qədər, ilkin olaraq bərk və təravətləndirici şirin ətlidir. Onlar oktyabrın sonundan noyabrın ortalarına qədər yığmağa hazırdırlar. Yüksək məhsuldarlığı yalnız ən tez 5-6 ildən sonra gözləmək olar.
Actinidia arguta 'Issai'
Bu çeşidin yaşıl, hamar qabıqlı meyvələri qarğıdalı boydadır və çox şirindir. Onlar yalnız ən erkən təxminən 2-3 ildən sonra həqiqətən məhsuldar olurlar.
İpucu:
Özüncül məhsuldar sortlar ümumiyyətlə tozlayıcıya ehtiyac duymur. Buna baxmayaraq, əlavə çeşid onların meyvə məhsuldarlığını əhəmiyyətli dərəcədə artıra bilər.
Məkan tələbləri
Düzgün yerləşmə kivinin meyvələrinin yetişməsi üçün mərkəzi əhəmiyyət kəsb edir. İsti, işıqlı və küləkdən qorunan yerlərdə yaxşı inkişaf edirlər. Kivinin meyvələri, yarpaqları və gənc tumurcuqları küləyə çox həssasdır. Meyvənin formalaşması üçün tələb olunan incə gənc tumurcuqlar güclü küləklərdə asanlıqla qopur. Məsələn, köpək ağacı, ağ tir, yemişan və ya qara ağcaqayın kimi sürətlə böyüyən yabanı ağacların əkilməsi qorunma təmin edə bilər. Çoxlu suya ehtiyacı olan ağacların olduğu məhəllədən qaçınmaq lazımdır, çünki onlar kivi üçün birbaşa rəqabətdir.
Torpağın teksturası
Kivi bitkiləri hündürlüyü 500 sm, eni isə 800 sm-ə qədər qalxa bilir. Bunun üçün onlara boş, qidalı, humusla zəngin və əhənglə zəngin torpaq lazımdır. Ən azı üçüncü kompost olmalıdır. Bir az asidik diapazonda pH dəyəri olan torpaqlar xüsusilə uyğundur, əhənglə zəngin torpaqlar isə dözülməzdir. Onlar bəzi rhododendron torpaq və ya torf qarışdırmaqla yaxşılaşdırıla bilər. Torpaq zəifdirsə, kompost əlavə etmək yaxşı bir fikirdir. Yüngül və çox qumlu torpaqlar, eləcə də ağır gilli torpaqlar tamamilə yararsızdır.
Bitkilər
Əkin üçün ən yaxşı vaxt mayın ortalarından avqust ayına qədərdir, bu zaman artıq gec şaxtalar riski yoxdur. Ən azı bir kişi və bir dişi sort həmişə əkilməlidir, bir erkək bir neçə dişi üçün kifayətdir. Əlavə erkək bitki də öz-özünə məhsuldar olanların məhsuldarlığını artıra bilər.
Torpağın hazırlanması və əkilməsi
Əkin etmədən əvvəl yaxşı torpaq hazırlanmalı, ideal olaraq yonca, tarla paxlası, yağlı turp və ya peyin lupin kimi dərin köklü yaşıl peyin bitkiləri ilə yaşıl peyinlə hazırlanmalıdır. Bundan əlavə, taxt otu, səhər şöhrətləri və ya tikan kimi inadkar alaq otları diqqətlə çıxarılmalıdır. İndi əkin vaxtıdır.
- Əvvəlcə kök topunu yaxşıca sulayın
- Bunun zamanı təqribən 50 x 50 sm ölçüdə bir əkin çuxuru qazın
- Əkin çuxurunda torpağı yaxşıca boş altın
- Kazılmış materialı kompost və ya buynuz qırıntıları ilə qarışdırın
- Çoxluluqdan asılı olaraq 150 – 300 sm əkin məsafəsini qoruyun
- Bitkini əvvəllər qazanda olduğu kimi dərinliyə qoyun
- Qazılmış torpaqla doldurun və sıxın
- Son addım hərtərəfli suvarmadır
Kivilər uyğun çardaq olmadan edə bilməyən güclü dırmaşan bitkilərdir. Meyvə dolduqda çəkiyə tab gətirə bilmək üçün bu çox sabit olmalıdır. İdeal olaraq, əkin zamanı müvafiq iskele quraşdırılmalıdır.
İpucu:
Buynuz qırıntıları və kompost heç vaxt birbaşa əkin çuxuruna əlavə edilməməlidir. Bu gübrələrin duzunu təxmin etmək çətin olduğundan, ən pis halda kök yandırıla bilər.
Tökmə
Bu bitkilərin suya tələbatı meyvə inkişafı üçün və yarpaq kütləsinin çox olması səbəbindən çox yüksəkdir. Buna görə yayda, xüsusən iyuldan sentyabr ayına qədər müntəzəm olaraq suvarılmalıdırlar. Əks təqdirdə meyvənin böyüməsini dayandıra bilər və meyvənin özü də ətirini itirər. Torpağın 30-40 sm dərinliyə qədər yaxşı nəmlənməsi üçün həftədə bir dəfə hərtərəfli suvarmaq yaxşıdır. Kivi əhəngə qarşı həssas olduğuna görə yalnız yağış suyu ilə suvarılmalıdır.
Gübrələyin
Əkindən sonra ilk iki ildə torpağın humus və qida maddələri ilə zəngin olması və pH dəyərinin 4,5 ilə 5,5 arasında olması şərtilə gübrələmə ümumiyyətlə dayandırıla bilər. Üçüncü ildən etibarən gübrə verməyə başlaya bilərsiniz.
- Mümkünsə ildə üç dəfə gübrə verin
- Üzvi və mineral gübrələr uyğundur
- İlk dəfə erkən yazda yarpaqların çıxması ilə
- Yayda çiçək açmağa bir dəfə daha
- Avqustda meyvə vermək üçün sonuncu dəfə
- Meyvə əmələ gəlməsi başlayanda qida maddələrinə olan tələbat xüsusilə yüksək olur
- Üçüncü ildən əlavə buynuz qırxımı və ya yaxşı çürümüş dayanıqlı peyin verilməsi məsləhətdir
İpucu:
Mineral gübrələrdən istifadə edərkən həmişə ehtiyatla dozalamaq lazımdır, çünki həddindən artıq gübrələmə çox tez baş verə bilər.
Qış
Bəzi növlər yaxşı dözümlü olsa da, digərləri yalnız məhdud şaxtaya dözür. Actinidia arguta sortları ən yaxşı qış müqavimətinə malikdir. Actinidia chinensis növləri isə məhdud qış müqavimətinə malikdir. Burada kök sahəsi yarpaqlar, fırça ağacı və ya malç təbəqəsi ilə qorunmalıdır. Hər iki növün və onların yeni böyüməsinin çox həssas reaksiya verdiyi şey gec şaxtalardır.
Qablardakı nümunələr xüsusilə həssasdır. Buna görə konteyner saxlama üçün davamlı və yavaş böyüyən sortları seçməlisiniz. Gənc bitkilər ümumiyyətlə şaxtasız bir ərazidə qışlamalıdırlar. Yaşlı insanlar üçün, məsələn, qazanı yun, jüt və ya köpüklə bükərək, içərisindəki boş yerləri yarpaqlarla dolduraraq, xüsusilə kök sahəsi qorunmalıdır.
Kəsmə
Bitki kəsimi
Buraxma və dırmaşma böyüməsinə görə kivi, tercihen şimal-cənub istiqamətinə malik olan şpallarda yetişdirilir. Zavodu müvafiq şəkildə qurmaq və ya öyrətmək üçün əkin ilində ən güclü tumurcuq seçilir və yan budaqlanmağı təşviq etmək üçün 2-3 gözə qədər qısaldılır. Bütün digər tumurcuqlar çıxarılır. Qalan əsas tumurcuq yayda təkrar-təkrar bağlanır. İskele ətrafında külək olmamasına diqqət yetirilməlidir. Mümkün yan tumurcuqlar 6 - 8 yarpağa qədər qısaldılır, lakin əsas tumurcuqların qalınlığında böyüməsini təmin etmək üçün gövdə möhkəmləndiricisi kimi saxlanılır.
2-ci kursda təhsil kəsilir
- Fevral/mart aylarında gövdədəki yan tumurcuqları çıxarın
- Əsas baqajı bir az qısaldın
- İki yuxarı qönçədən çıxan tumurcuqları iskele üçün istifadə edin
- Bunun üçün bu tumurcuqları hər iki tərəfdən iskeleyə üfüqi şəkildə bağlayın
- İstədiyiniz uzunluğa çatdıqdan sonra tumurcuqları kəsin
- Eyni ildəki yan tumurcuqları daha dərin yan çardaqlara bağlayın
- 8-10-cu yarpaq ətrafında bu tumurcuqları qısaldın
- Bazadan və ya gövdədən gələn bütün tumurcuqları tamamilə çıxarın
İpucu:
Mart ayının ortalarından gec qarışdırmamalısınız, çünki o zaman şirə axını başlayır. Kəsiklərdən əhəmiyyətli dərəcədə şirə sızması olacaq ki, hətta yara bağlayanlar belə asanlıqla dayandıra bilməz.
3-4-cü kurslarda təhsil və texniki xidmət bölməsi
3-cü ilin fevral/mart aylarında son şiddətli şaxtalardan sonra mövcud yan tumurcuqlar 3-5 gözə qədər kəsilir. Digər tərəfdən, aparıcı budaqlardan çıxan yan tumurcuqlar çərçivənin aşağı yatan yan dayaqlarına bağlanır və yenidən 8-ci və ya 10-cu yarpağa qısaldılır. Yayda bu dəqiq tumurcuqlar xarici meyvədən sonra yenidən 6-8 yarpaq qədər kəsilməlidir.
4-cü ilin fevral/mart aylarında meyvə tumurcuqları son meyvə tutduqdan sonra 2 gözə qədər qısalır. Bu iki gözdən yeni meyvə tumurcuqları əmələ gəlir. Qalanların hamısı 3-5 gözə qədər qısaldılır. Bütün yaranan yeni tumurcuqlar çəmənliyə bağlanır və xarici meyvədən sonra 6-8 yarpaq qədər kəsilir. Güclü budaqlanmış meyvə budaqları 3 - 4 ildən sonra tamamilə çıxarılmalı və yerinə yeni gənc tumurcuqlar qoyulmalıdır.
Təbliğ et
Əkin
Əkin üçün toxumları tam yetişmiş meyvələrdən almaq və ya götürmək olar. Həm də uyğun bir əkin konteynerinə və saksı torpağına ehtiyacınız var. Təzə meyvələrin toxumları üçün əvvəlcə xarici, selikli təbəqə çıxarılmalıdır. Bu, bir az mətbəx kağızı və ya su ilə olduqca yaxşı işləyir. Bu təbəqə çıxarılmasa, cücərmə prosesinə mane ola bilər.
- Əvvəlcə əkin qabını səpgi torpağı ilə doldurun
- Toxumları substrata bərabər paylayın
- Torpaqla örtməyin, yüngül cücərən
- Substratı nəmləndirin və cücərənə qədər bərabər nəm saxlayın
- Şəffaf film və ya şüşə ilə örtün
- Filmi mütəmadi olaraq havalandırın
- Becərmə qabını birbaşa günəş işığı olmayan isti, işıqlı yerə qoyun
- İlk cücərtilər 2 – 3 həftədən sonra görünür
- 3 – 5 sm ölçüdən kiçik qablara ayırın
Mümkünsə, onları dibçək torpağında da ayırmalısınız, çünki bu, xüsusilə kök böyüməsini təşviq edir və yarpaq kütləsinin əmələ gəlməsini azaldır. Təxminən 100 sm ölçüsündən kivi bitkiləri bağçaya köçürülə bilər. Lakin toxumdan yetişdirilən bitkilərin ilk dəfə çiçək açması on və ya daha çox il çəkə bilər.
Kəsmələr
Yayılma üçün şlamlar ən yaxşısı erkən yazda yeni tumurcuqlar görünməzdən əvvəl kəsilir. Onların uzunluğu 10-15 sm, qalınlığı isə qələm qədər olmalıdır. Ən yuxarı yarpaqlar istisna olmaqla, hamısı çıxarılır və şlamlar yağsız torpaq və ya qum-torf qarışığı olan kiçik qablara qoyulur. Sonra substratı nəmləndirin və qabları kölgəli və küləkdən qorunan yerə qoyun. Şlamlarda yeni tumurcuqlar görünsə, kökləmə uğurlu olmuşdur. Qazanlar yaxşı kökləndikdən sonra gənc bitkilər son yerə köçürülə bilər.
Aşağılar
Kivi çox altmağın başqa və yəqin ki, ən asan yolu əkinçilər vasitəsilədir. Bunu etmək üçün daha aşağı, gənc, yaxşı elastik bir tumurcuq seçin. Sonra qabığı bir yerə diqqətlə vurursunuz, tumurcuğun bu hissəsini yerə düz qoyun və torpaqla örtün ki, tumurcuqların yalnız ucu yerdən yapışsın. Sonra torpaq nəmləndirilir. Sinkerin yerdə qalmasını təmin etmək üçün onu tellər və ya kiçik bir daşla düzəldin. Sinker kökləri əmələ gətirdikdən sonra onu ana bitkidən ayırıb ayrıca əkmək olar.
