Crebapple çeşidinə görə albalıdan gavalıya qədər olan xırda meyvələri yetişdikcə sıx rəng alır. Möcüzəvi sarı və qırmızı tonlar izləyicini sevindirir və gec payızın və ya qışın çılpaq, əks halda sönük mənzərəsində xoş bir rəng sıçrayışı təqdim edir. Onlar bir çox yerli quşlar üçün qış yeməyi kimi xidmət edir: qaratoyuqlar xüsusilə alma almalarından həzz alırlar.
Mənşə və botanika təsnifatı
Saysız-hesabsız sortları və yeməli meyvələri ilə becərilmiş və ya bağ alma (Malus domestica) kimi, xərçəngkimi də alma cinsinə (Malus) və buna görə də gül ailəsinə (Rosaceae) aiddir. Düzünü desək, bu, tək bir növ deyil, ortaq bir xüsusiyyəti olan təxminən 500 müxtəlif növdən ibarət bir qrupdur: meyvələrinin diametri yalnız bir ilə dörd santimetr arasındadır. Böyümə forması və ölçüsü, yarpaqları, çiçəkləri və meyvələrinin rəngi çox fərqli ola bilər. Becərilən almada olduğu kimi, çoxsaylı xərçəng növlərinin və növlərinin əcdadları Asiyadan, ilk növbədə Çin və Yaponiyadan gəlir. Mərkəzi Avropa bağlarında yalnız 30-a yaxın növ və onların sortları becərilir.
Crabapple: zəhərlidir, yoxsa yeməli?
Məşhur inancın əksinə olaraq, xərçəngkimilər zəhərli deyil, lakin təsirli gözəlliyinə baxmayaraq, əslində yeməli olur - təbiətdə çox vaxt toksiklik ilə müşayiət olunur. Bununla belə, daha şirin becərilən almaya bənzər bir dad gözləməməlisiniz, çünki xərçəngkimilərin kiçik meyvələri çox vaxt çox turş olur və buna görə də ağacdan təzə istehlak üçün uyğun deyil. Əvəzində meyvə likörləri, mürəbbələr və mürəbbələr üçün və ya tort və tort üstü kimi istifadə edilə bilər.
Ayrı-ayrı növlər və növlər arasında dad baxımından böyük fərqlər var və quşlar da hər xərçəngkimi yemirlər: bəziləri hətta qaraquş üçün çox acıdır. Bununla belə, sağlam inqrediyentlərə gəlincə, kiçik olanlar böyük qohumlarından heç bir şəkildə geri qalmırlar: xərçəngkimilər də vitamin və minerallarla zəngindir və hətta həzm üçün faydalı olan pektin ehtiva edir.
Görünüş və böyümə
May ayında sağlam crabapple ağacları ağ, çəhrayı və ya qırmızı çiçəklərin gur ekranını nümayiş etdirir. Növlərə və müxtəlifliyə görə, hündürlüyü bir ilə altı metr arasında olan böyük bir kol və ya kiçik bir ağacdır. Ancaq təbii olaraq kol şəklində böyüyən bəzək almaları da kəsilərək yarım və ya standart gövdəyə çevrilə bilər. Yaşlandıqca, bir çox xərçəngkimilər, onlara valehedici bir şəkildə köntöy görünüş bəxş edərək, genişlənmiş, qıvrılmış tac inkişaf etdirir. Bir çox hallarda, əsasən sarı, qırmızı və ya zolaqlı meyvələr çox da almaya bənzəmir, lakin forma və rəng baxımından daha çox mirabelle gavalı və ya alçanı xatırladır. Lakin onların əti çox möhkəmdir və almalar - onları tərk etsəniz - bəzən qışın sonuna qədər ağacda qalırlar.
Bağça üçün ən gözəl crabapple növləri və növləri
Crabapple qrupu son dərəcə müxtəlifdir, baxmayaraq ki, yalnız bir neçəsi ev bağçası üçün uyğundur. Xüsusilə aşağıdakı dörd növ tez-tez əkilir.
Yapon crabapple (Malus floribunda)
Bu məşhur növ 'çox çiçəkli xərçəngkimi' kimi də mövcuddur və yazda çəhrayı çiçəklərdən ibarət olduqca sulu dənizi ilə heyran qalır. Ağac dörd ilə on metr arasında böyüyə bilər və yaşla çox geniş bir tac inkişaf etdirir. Payızda narıncı yarpaqlar və qırmızı meyvələr gözəl vurğu yaradır.
Gavalı yarpaqlı alma (Malus prunifolia)
Bu, yazda olduqca ağ çiçəkləri və payızda sarı-yaşıldan qırmızıya qədər, nisbətən iri meyvələri ilə sevindirən olduqca nadir növdür. Bu crabapple adətən beş ilə yeddi metr hündürlüyü və orta eni dörd ilə beş metr arasında olan bir kol kimi böyüyür. Solğun yaşıl yarpaqlar payızda qızılı sarıya çevrilir.
Çay alma (Malus hupehensis)
Bu gözəl vəhşi növ əslən Çindən gəlir, lakin burada da getdikcə daha çox pərəstişkar qazanır. Səkkiz metrə qədər hündürlüyə çatan ağac, dörd metrə qədər genişlənən bir tac inkişaf etdirir. Ağ çiçəklər aprel-may ayları arasında görünür və qırmızı, bir-iki santimetr böyük meyvələr jele və ya mürəbbə hazırlamaq üçün idealdır. Yarpaqları ənənəvi olaraq Çində çay üçün istifadə olunur, buna görə Alman adıdır.
Kiçik meyvəli crabapple (Malus sargentii)
Hündürlüyü və eni dörd metrə qədər olan cəlbedici kol hedcinq kimi əkmək üçün idealdır. Ağ, bəzən bir qədər çəhrayı çiçəklər mayın əvvəlində görünür, onlardan payıza qədər yalnız noxud ölçülü, qırmızı xərçəngkimilər inkişaf edir. Payızda parlaq sarıya çevrilən kol şaxtaya davamlı sayılır və buna görə də problemli yerlərdə belə çox yaxşı inkişaf edir.
Bağ və qablar üçün ən yaxşı növlər
Aşağıdakı crabapple sortları əsasən hibridlərdir, yəni müxtəlif növlərin qarışıqlarıdır. Vegetativ çoxalma üsulu çeşidin saflığını təmin edir, beləliklə, adətən dekorativ almalar üçün şlamlar götürülür və köklənir. Bir çox ağac tingləri yavaş böyüyən ağacları daha sürətli böyüyən köklərə aşılayır.
‘Butterball’
Bu çeşidin meyvələri forma və rəng baxımından mirabella gavalılarını xatırladır. Günəşli tərəfdə parlaq sarı və qırmızı rəngdədirlər. Almalar dörd santimetrə qədər böyüyür və bir az turş və meyvəli olur. Onlar, məsələn, mürəbbə saxlamaq üçün, həm də ağacdan təzə qəlyan altı etmək üçün çox uyğundur. Hündürlüyü altı metrə çatan ağac alma qabığına və küfə qarşı həssas hesab olunur.
‘Coccinella’
Bu nisbətən yeni çeşid yalnız parlaq qırmızı çiçəkləri və meyvələri ilə deyil, yarpaqları da qırmızımtıl rəngdədir. Payızda hündürlüyü altı metrə çatan ağac gözəl narıncı-qırmızı payız rəngini göstərir. Çeşid yanğına və alma qabığına qarşı yüksək davamlı hesab olunur və toz küf də çox nadir hallarda baş verir.
‘Dark Rosaleen’
May ayında bu çeşid çəhrayı toxunuşlu çox yaraşıqlı, yarı cüt, ağ çiçəklər verir. Bunlar sferik, tünd qırmızı meyvələrə çevrilir. Parlaq, yaşıl yarpaqlar payızda narıncı-qırmızıya çevrilir və parlaq qırmızı meyvələrlə birlikdə yüksək dekorativ dəyər təqdim edir.
'Everest'
Güclü şəkildə böyüyən kol altı metr hündürlüyə, beş metr eninə qədər ola bilər. Ağac bağçaları tez-tez müxtəlifliyi standart ağac kimi təklif edirlər. May ayında crabapple çoxlu ağ çiçəklərlə örtülmüşdür, onlardan parlaq narıncı-qırmızı rəngli meyvələr inkişaf edir. Tünd yaşıl yarpaqlar payızda parlaq sarıya çevrilir. Çeşid son dərəcə çiçəklənən və xəstəliklərə davamlı hesab olunur.
'Qızıl Hornet'
'Golden Hornet' ağ çiçəkləri və qızılı sarı meyvələri olan sübut edilmiş, sağlam xərçəngkimi çeşididir. Ağac və ya böyük kol altı metr hündürlüyə qədər böyüyə bilər və eyni dərəcədə geniş ola bilər. Onları əvvəlcədən biçməsəniz, almalar qışda çox uzun müddət ağacda qalır. Bundan əlavə, meyvələr yalnız yüksək dekorativ dəyərə malik deyil, həm də konservasiya üçün çox uyğundur və yaağacdan təzə qəlyan altı üçün.
'John Downie'
May və iyun ayları arasında 'John Downie' beş santimetrə qədər olan çoxsaylı ağ çiçəkləri ilə sevindirir. Payızda bunlar üç santimetrə çatan qırmızı yanaqlı almalara çevrilir, mürəbbə və jele hazırlamaq üçün idealdır. Dik böyüyən ağacın hündürlüyü altı ilə səkkiz metr arasında, eni isə altı metrə qədər ola bilər. Tünd yaşıl yarpaqlar payızda sarıya çevrilir.
‘Liset’
'Liset' yüksək dekorativ dəyəri olan xərçəngkimi çeşididir: tünd yaşıl yarpaqlar cücərdikdə bürünc parıldayır. Parlaq bənövşəyi-qırmızı çiçəklər, eyni zamanda parlaq qırmızı rəngdə olan noxud ölçüsündə meyvələrə çevrilir. Ağac altı metrə qədər böyüyür.
‘Qırmızı Jade’
Hündürlüyü beş metrə və eni dörd metrə qədər olan bu xərçəngkimi ağacı, bir qədər aşağı sallanan budaqları sayəsində illər keçdikcə özünəməxsus çətir formalı tac yaradır. Böyük, ağ çiçəklər may-iyun ayları arasında görünür və yüksək dekorativ dəyərə malikdir. Təxminən bir yarım santimetrə qədər olan parlaq qırmızı meyvələr kompot, jele və ya çiy yemək üçün idealdır.
‘Qırmızı Gözətçi’
Bu crabapple çeşidinin zəngin qırmızı meyvələri də zərif sayılır və həm işlənmiş, həm də çiy yeyilə bilər. Almalar görünüşü və rənginə görə bir qədər albalı xatırladır. Kifayət qədər zəif böyüyən ağacın özü hündürlüyü beş metrə, eni isə təxminən üç metrə çatır.
‘Tina’
Bu, Malus sargentii cinsinin zəif böyüyən və kiçik formasıdır. Cırtdan ağacı maksimum iki metr hündürlüyə və təxminən eyni enə qədər böyüyür. Yalnız noxud boyda olan qırmızı meyvələr qızılı sarı payız yarpaqları ilə birlikdə çox fərqli görünür. Çeşid çox uyğunlaşa bilən, sağlam və şaxtaya davamlı hesab olunur.
‘Wintergold’
Bu çox zəngin çiçəklənən xərçəngkimi payıza qədər qızılı sarı rəngə malik nisbətən böyük almalar yetişdirir. Bunlar quşlar və digər canlılar arasında çox məşhurdur. Hündürlüyü altı metrə və eni dörd metrə qədər uzanan kol və ya ağac böyüyə bilər. Tünd yaşıl yarpaqlar da payızda qızılı sarıya çevrilir.
Crabapples üçün düzgün qulluq edin
Bağbanlar həm də il boyu yüksək dekorativ əhəmiyyətə malik olduğu üçün xərçəngkimi “çox mövsümlü ağac” adlandırırlar. Yazda ağac zəngin çiçəklərlə, yayda növdən və müxtəliflikdən asılı olaraq açıqdan tünd yaşıl və ya hətta qırmızıya qədər yarpaqları ilə, payızda tez-tez parlaq payız rəngləri və daha az heyrətamiz rəngli meyvələri ilə sevindirir. qış ağaca yapışır. Crabapple üçün qayğı sadədir, lakin çeşiddən asılı olaraq dəyişə bilər.
Yer və torpaq
Məsələn, bütün crabapple növləri və növləri tam günəşli bir yerə dözmür. Buradakı bir çox crabaples rəngini itirməyə meyllidir, buna görə də şübhə varsa, yüngül qismən kölgədə bir ləkə ən yaxşı seçimdir. Burada ən çox xərçəngkimilər səhər və ya axşam günəşi sevir, lakin parlaq günorta günəşindən qaçınmaq lazımdır. Torpağa gəldikdə, əksər növlər yaxşı qurudulmuş, qida ilə zəngin torpağa üstünlük verir.
İpucu:
Bahar çiçəkləri ilə xərçəngkimilərin əkilməsi
Crabapples kök kök bitkiləridir və buna görə də altında əkmək asandır - xüsusilə soğan bitkiləri, o cümlədən bir çox yaz çiçəkləri bunun üçün çox uyğundur. Gözəl lalələr və digər çiçəklər dənizi ilə birləşən çiçək açan xərçəng ağacı gözəl mənzərədir.
Kiçik xörək sortları da qablarda saxlamaq üçün uyğundur
Bir çox xərçəngkimilər altı ilə səkkiz metr arasında hündürlüyə çataraq çox hündür böyüyə bilər və yaşla birlikdə geniş, yayılan tac da inkişaf etdirirlər. Onları qablarda saxlamaq hələ də asandır, xüsusən gənc olduqda, lakin daha sonra əkmək lazımdır. Bununla belə, kiçik qalmağa meylli olan növlər, məsələn, 'Tina', qablarda çox yaxşı becərilə bilər. Əkinçilər kök topundan təxminən iki dəfə böyük və kifayət qədər ağır olmalıdırlar ki, ağacla birlikdə aşmasınlar. Bəzi növlər, xüsusən də Şərqi Asiyadan olan növlər bonsai kimi də məşhurdur.
Suvarma və gübrələmə
Əkilmiş xərçəngkimilər yalnız quruduqda suvarılmalıdır, qab nümunələrində nəlbəki və ya əkində su qalmamalıdır. Yarpaqları sulamayın, çünki bu, tez bir zamanda toz küfünün infeksiyasına səbəb olacaqdır. Yayda yarpaqlar qəhvəyi olur və tökülürsə, bunun səbəbi çox vaxt su çatışmazlığıdır. Döllənməyə gəldikdə, yetişmiş kompostun daxil edilməsi məna kəsb edir; mineral gübrə istifadə edilməməlidir - bitkilər yalnız bir az azot tələb edir, əks halda onlar çox yararsız, nazik tumurcuqlar inkişaf etdirəcəklər.
Kəsmə
Əsasən, becərilmiş alma kimi müntəzəm budama lazım deyil. Məntiqli olan yeganə şey tacın incəlməsidir, çünki bəzək almaları da alma qabığının inkişafına meyllidir - və böyümə çox sıx olduqda xəstəlik başlayır. Ölü ağacın incəlməsi və çıxarılması payız və ya qışda baş verir. Gənc ağaclar gözəl böyümə vərdişinə nail olmaq üçün budamaya dözürlər. Cavanlaşma zəruridirsə, hətta radikal budama ümumiyyətlə problemsizdir. Kollar üçün yerə yaxın köhnə budaqları çıxara bilərsiniz.
Qış
Demək olar ki, bütün xərçəng növləri və sortları dözümlüdür və heç olmasa bağda əkilən zaman əlavə qış mühafizəsi tələb etmir. Bu, yalnız qablarda yetişdirilən nümunələr üçün məna kəsb edir, çünki köklər daha çox məruz qalır və daha tez donur. Qazanı taxta və ya strafor bazaya qoyun və yun ilə sarın. Onu daha qorunan yerdə - məsələn, evin divarının qarşısında quraşdırmaq da məsləhətdir.
Xəstəliklər və zərərvericilər
Crabapples daha böyük qohumları ilə eyni xəstəliklərdən əziyyət çəkir. Alma qabığı və toz küf kimi göbələk xəstəlikləri tipikdir, lakin havadar bir yer və yüngül bir tac ilə bunların qarşısını almaq olar. Ağ güvə və onların tırtılları kimi zərərvericilərə də rast gəlmək olar. Onlar əsasən tumurcuqları və gənc yarpaqları yeyirlər və onlara qarşı dərhal mübarizə aparmaq lazımdır - əks halda ağacları çılpaq yeyəcəklər.
Nəticə
Alma ağacı yəqin ki, Mərkəzi Avropada ən çox əkilən meyvə ağaclarından biridir. Becərilən alma ilə yaxından əlaqəli olan crabapple, hər ikisi Malus botanika qrupunun bir hissəsidir və qızılgül ailəsinə aiddir. Becərilən almalardan fərqli olaraq, xərçəngkimilər əhəmiyyətli dərəcədə kiçikdir və meyvələr yalnız noxuddan qoza qədərdir. Vərdişlərinə görə bir-birindən əhəmiyyətli dərəcədə fərqlənən 500-ə yaxın müxtəlif növ və növ var. Crabapples, ilk növbədə, yüksək dekorativ dəyərinə görə əkilir, lakin meyvələr də yeməli olur - baxmayaraq ki, ənənəvi alma kimi şirin olmasa da, daha çox acıya qədər tort. Bununla belə, onlardan mürəbbə və jele hazırlamaq üçün istifadə edə bilərsiniz; bəzi növlər də ağacdan təzə dad alır.
