Tərəvəz bağçasında kərəviz yetişdirmək istəyirsinizsə, yaşıl baş barmağa və ya təcrübəyə ehtiyacınız yoxdur - düzgün hazırlıq və asan qulluq haqqında biliklər tamamilə kifayətdir. Bir neçə ipucu ilə tərəvəz yetişdirmək daha da asanlaşır və bitki baxımına yeni başlayanlar üçün xüsusilə uyğundur. Kiçik zəhmətin mükafatı xüsusilə təzə və ətirli kərəvizdir ki, bu da təkcə çiy yemək kimi dadlı deyil.
Növlərin seçimi
Armud kərəvizi düzgün prosedura əməl etsəniz istənilən kərəviz sapından və ya kərəviz sapından yetişdirilə bilər. Ancaq bu, qayğı baxımından daha çox səy tələb edir. Birbaşa kərəviz seçmək çox asandır. Bu həm də ağ, özünü ağardan kərəviz kimi tanınır.
Məkan
Bağ və ya balkon – əsas günəşli olsun. Tərəvəz hələ də açıq kölgənin öhdəsindən gələ bilər, lakin bu böyüməni optimal şəkildə təşviq etmir.
Substrat və torpaq
Armudlu kərəviz çox yeyəndir və buna görə də çoxlu miqdarda qida tələb edir. Substrat da aşağıdakı kimi olmalıdır:
- gilli və çox boş və ya qumlu deyil
- nəmli
- calcareous
- qidalarla zəngin
Əgər bu şərtlər artıq yerinə yetirilməyibsə, bəzi yardımlar edilə bilər və edilməlidir. Yosunlu əhəng və buynuz yonqarları çox aşağı olarsa, pH dəyərini artırır. Peyin və ya yetkin kompost torpağı qida maddələri ilə zənginləşdirir. Bir qayda olaraq, hər kvadrat metrə təxminən beş litr kifayətdir.
Hazırlıq
İdeal olaraq kərəviz yetişdirmək üçün tərəvəz yaması payızda hazırlanır. Torpaq qazılır və ya ən azı gevşetilir və lazım olduqda əhəng və kompost daxil edilir. Əgər payızda bunun üçün vaxt itirmisinizsə, hazırlıq hələ yazda edilə bilər. Lakin sonra mümkün qədər erkən ki, torpaq orqanizmləri hələ də qida maddələrini parçalaya bilsin.
Əkin və qabaqdan yetişdirmə
Birbaşa açıq yerə əkmək özlüyündə asandır, lakin kərəviz yetişdirərkən məsləhət görülmür. Toxumlar birbaşa yatağa gətirilərsə, böyümə çox uzun müddət alır və məhsul gecikir. Buna görə kərəviz ya qapalı şəraitdə yetişdirilməli, ya da fidan kimi əkilməlidir.
Böyüyərkən və əkərkən aşağıdakılara diqqət yetirin:
- Əkin dibçək torpağında, təxminən fevralın sonunda və ən azı 15°C temperaturda aparılır. Toxumlar bir-birindən təxminən beş santimetr məsafədə olmalıdır.
- Substrat boyunca nəm saxlanmalıdır.
- Buz müqəddəslərindən sonra şitilləri açıq yerə əkmək olar. Təbii ki, bu alınan tinglərə də aiddir.
- Gənc bitkilər hər biri iki santimetr dərinliyə əkilir və sıra içərisində 20-30 santimetr, sıralar arasında isə 30 santimetr olmalıdır.
- Balaca kərəviz əkdikdən sonra yaxşıca suvarılır ki, su yerin daha dərin qatlarına çatsın. Fidanlar ilkin olaraq olduqca həssas olduğundan çox soyuq suyun istifadə edilməməsini təmin etmək vacibdir.
Ağartma
Özü ağardılan kərəviz çeşidi seçilməyibsə, sapları günəşdən qorunmalıdır. Bu, bitkilərin ətrafına torpağın yığılması ilə tədricən həyata keçirilir.
Yerin üstündə dirəklərin bir parçası görünən kimi onlar yenidən torpaqla əhatə olunur və altlıq yüngülcə basdırılır. Beləliklə, tədricən bir növ divar yaranır və yalnız yuxarı yarpaqlar - yəni kərəviz yaşılı görünür.
Tökmə
Kərəviz çoxlu maye və nəmə ehtiyac duyur - ona görə də ona uyğun suvarma lazımdır. Substrat həmişə bir az nəmli saxlanılsa, lakin suda qalmasa optimaldır. Buna görə suvarma ən azı yayda və yağışsız dövrlərdə aparılmalıdır. O, həmçinin kran suyu ola bilər, çünki kərəviz əhəngə qarşı həssas deyil.
Gübrələyin
Böyüyərkən kərəviz mayalanır və eyni zamanda gölməçə suyu və ya gicitkən peyini ilə suvarılır. Alternativ olaraq, az miqdarda kompost tətbiq oluna və suvarmadan əvvəl yenidən daxil edilə bilər. Gübrələmə əkildikdən təxminən dörd həftə sonra və bundan sonra məhsul yığımına qədər ayda bir dəfə baş verir. Torpaq çox zəifdirsə, gübrələmə də ayda iki dəfə aparıla bilər.
Məhsul
Məhsul yığımı avqust ayına qədər başlayıb oktyabr ayına qədər davam edə bilər. İlk şaxta vurmadan əvvəl tamamlanmalıdır. Ancaq o vaxta qədər, lazım olduqda məhsul götürə bilərsiniz. Sapları torpaqdan çıxarmaq üçün, özünü ağartmaq üçün kərəviz tutulur və substratdan çıxarılır. Əgər kərəviz işıqdan qorunan yerdə substratı qalamaqla yetişdirilibsə, əvvəlcə bitkinin ətrafındakı torpaq ehtiyatla çıxarılır, sonra isə tərəvəz yuxarıya çəkilir.
Saxlama
Kərəviz dərhal istifadə edilməyəcəksə, torpaqdan kobud şəkildə çıxarılır və qumla örtülür və ya qəzetə bükülür. Qaranlıqda 1 ilə 5 °C arasında saxlanılan çubuqlar bir neçə həftə davam edəcək.
İpucu:
Əgər bu çox böyük məhsuldursa, kərəvizi də dondurmaq olar və sonra bir neçə ay davam edəcək. Bununla belə, əvvəlcədən yaxşıca təmizlənməli, üç dəqiqə qaynar suda ağartılmalı və sonra buzlu suda söndürülməlidir. Bu yolla o, konsistensiyasını və rəngini saxlayır.
Zərərvericilər, xəstəliklər və qulluq xətaları
Ağ kərəviz ümumiyyətlə zərərvericilərdən qorunur. Bununla belə, xəstəliklər və qayğı səhvləri, şübhəsiz ki, mümkündür, çox güman ki, bir göbələk yayılmasıdır. Yarpaqlar solur və rəngini dəyişir, onların üzərində tez-tez qara meyvəli bədən görünür. Göbələklərin yayılması nəmli hava, nəm torpaq və çox yaxın olan əkin məsafələri ilə kömək edir. Yuxarıdan suvarma da riski artıra bilər. Bir infeksiya varsa, mədəniyyət şəraiti düzəldilməlidir və təsirlənmiş bitkilər çıxarılmalıdır. Daha çox yayılmasının qarşısını almaq üçün müvafiq göbələk agenti də istifadə edilə bilər və istifadə edilməlidir.
Qeyd olunan amillərə əlavə olaraq, məhsul itkisinə digər qayğı səhvləri də səbəb ola bilər. Aşağıda:
- qidalı maddələrin olmaması, çox zəif substrat
- çox boş, qumlu torpaq
- suvarmamaq
- yer çox qaranlıq
- çox erkən əkin və gec şaxtanın vurduğu ziyan
- Çox soyuq su ilə tökmək
Kərəviz yetişdirmək üçün göstərişlərə əməl etsəniz, bununla bağlı heç bir probleminiz olmayacaq.
Bir qabda böyümək
Kərəviz yetişdirmək üçün mütləq çarpayıya ehtiyacınız yoxdur. Böyük, dayaz bir çömçə və ya suya davamlı bir çanta da kömək edəcəkdir. Çömçə üçün özünü ağartma çeşidi seçilməlidir ki, dirəkləri ağartmaq üçün onu yığmaq lazım deyil. Lazım gələrsə, bu məqsədlə bir çantaya bir az daha substrat doldurula bilər. Hər iki halda təmin etmək vacibdir:
- suların axması təmin olunub
- bitkilər yaxşı havalandırılır
- bitki qabı günəşlidir
- substratın qurumasının qarşısını almaq
Vedrədə böyümək minimum daha çox səy göstərmək deməkdir, eyni zamanda müntəzəm yoxlamaları və məhsul yığımını asanlaşdırır.
Nəticə
Tərəvəz yamağında kərəviz yetişdirmək, əgər uyğun biliyə sahibsinizsə, çox asandır. Bu və bir az səbirlə yaxşı məhsul əldə etmək və tərəvəzləri həftələrlə xırtıldayan və təzə yığmaq olar.
