Hətta qədim zamanlarda insanlar kərəvizin müalicəvi gücünü bilirdilər. Qan təzyiqini aşağı salan və iltihab əleyhinə hesab olunur. Hər şeydən əvvəl, dadlıdır və mətbəxdə bir çox fərqli şəkildə istifadə edilə bilər. Həvəslə məşğul olan bağbanlar onu çoxdan kəşf etdilər və kərəviz yetişdirdilər - yer səbəbiylə, əsasən kərəviz sapı və daha az kərəviz. Yetişdirmənin uğurlu olması üçün müəyyən hazırlıq tələb olunur. Hər şeydən əvvəl, torpaq yaxşı hazırlanmalıdır. Şərait münasib olarsa, adətən, zəngin məhsula heç nə mane olmur.
Kərəviz yoxsa kərəviz?
Öz bağında kərəviz yetişdirmək qərarına gələn hər kəs ilk növbədə fundamental qərar verməlidir. Aydınlaşdırılmalı olan sual budur: kərəviz və ya kərəviz. Bu iki növ tələblər, dad və mümkün istifadələr baxımından çox da fərqlənmir. Bununla belə, tez-tez kərəviz adlanan kərəviz yetişdirmək daha asandır. Həm də daha az yer tələb edir və asanlıqla əkinlərdə yetişdirilə bilər. Qısacası: Bağınızda kərəviz olmasını istəyirsinizsə, mütləq kərəviz sapından istifadə etməlisiniz.
çeşidlər
Ticarət indi də demək olar ki, çaşqınlıq doğuran kərəviz sapı növlərini təklif edir. Seçərkən, seçdiyiniz çeşidin özünü ağartmasına xüsusi diqqət yetirməlisiniz. Əgər belə deyilsə, becərmə əhəmiyyətli dərəcədə mürəkkəbləşir. Hər şeydən əvvəl, bu, bitkiləri xəndəklərə yerləşdirmək və sonra onları tədricən torpaqla doldurmaq kimi adi təcrübəni aradan qaldırır. Bu özünü ağartma xüsusiyyətinə malik olan növlərə aşağıdakılar daxildir:
- Qızıl Spartalı
- Paskal
- Tall Utah
- Tanqo
Əbəs yerə deyil ki, bu dörd növ ən məşhur və geniş yayılmışlar sırasındadır. Öz-özünə ağardılan belə kərəviz sortlarının becərilməsi ilə daha sonra məşğul olacağıq.
Məkan
Hansı kərəvizi seçdiyinizdən asılı olmayaraq - bitkilər istiliyi sevir. Bunun səbəbi xüsusilə gənc bitkilərin soyuğa çox həssas olması və buna görə də şaxtalı gecələrdə asanlıqla zədələnə bilməsi deyil. Buna görə də, mümkün qədər günəşli bir yer bir qədər tələbdir. Ən yaxşı halda qismən kölgədə yata bilər. Yer də yaxşı qorunmalıdır. Bundan əlavə, yer seçərkən digər bitkilərə və xüsusilə tərəvəzlərə yaxınlıq da böyük rol oynayır. Kərəviz bağda yetişdirilən hər şeylə uyğunlaşmır. Heç bir halda onu aşağıdakı otlar və tərəvəzlərlə çarpayıda əkmək olmaz:
- Şüyüd
- cəfəri
- Hər növ çuğundur
- Umbelliferous bitkilər
Kərəviz isə xiyar, kahı və demək olar ki, bütün kələm növlərinin bilavasitə yaxınlığında çox yaxşı inkişaf edir. Eyni çarpayıda əkmək burda problem deyil.
Torpaq
Kərəvizin bütün növləri və növləri inkişaf etmək üçün çox böyük miqdarda qida tələb edir. Əbəs yerə “ağır yeyənlər”dən danışmırıq. Mümkün olan ən qidalı torpaq olmadan işləmir. Bundan əlavə, gilli olmalı, çoxlu əhəng ehtiva etməli və həmçinin nəmliyi asanlıqla saxlaya bilməlidir. Bu, əsasən kərəviz yetişdirmək üçün qumlu torpağa ehtiyacı aradan qaldırır. Əgər bağçanızda əsasən qumlu torpaq varsa, bu o demək deyil ki, orada da kərəviz yetişə bilməz.
Onun işləməsi üçün əkmədən əvvəl təbii ki, torpağı zənginləşdirmək lazımdır. İdeal olaraq, bu, payızda və buna görə də bitkilər gələn yazda əkilməzdən əvvəl baş verir. Bu, qida maddələrinin torpaqda yerləşməsi və yığılması üçün kifayət qədər vaxt verir. Torpaq intensiv olaraq boşaldılır və kompost və ya adi sabit peyin ilə hərtərəfli qarışdırılır. Bir qayda olaraq, hər kvadrat metr torpağa təxminən dörd-beş litr kompost və ya peyin əlavə edilməlidir.
İpucu:
Kərəvizin lazımi əhəng tələbatını ödəmək üçün kompostun tərkibinə ixtisaslaşmış mağazalardan alına bilən qabıqlı əhəngdaşı əlavə edilməlidir. Beş litr kompost üçün təxminən 100 qram əhəng faydalı olduğunu sübut etdi.
Peyyin və ya kompostdan əlavə, buynuz qırıntıları və ya buynuz unu da asanlıqla daxil edilə bilər. Bir daha aydınlaşdırmaq üçün: Bu, qumlu torpaqlara aiddir. Gilli və qida maddələri ilə zəngin torpaqlar üçün bu hazırlıq işinə qəti ehtiyac yoxdur, lakin heç bir zərəri də yoxdur.
- boş, gilli, qida maddələri ilə zəngin torpaqlar
- torpaq qumludursa payızda torpağı zənginləşdirin
- Bunun üçün kompost və ya peyin istifadə edin
- kvadrat metrə dörd-beş litr kompost və ya peyin
becərmə
Kərəviz, kərəviz kimi, bizim enliklərdə birbaşa bağda əkilə bilməz. Daha doğrusu, o, mənzildə və ya istixanada saxlanılmalıdır ki, sonradan xoşagəlməz sürprizlər olmasın. Bunun səbəbi: Kərəvizin toxumdan gənc bitkiyə qədər böyüməsi üçün nisbətən uzun müddət lazımdır. Səkkiz həftəyə qədər keçəcəyini güman edə bilərsiniz. Gənc bitkilər soyuğa çox həssasdırlar. Buna görə də onları may ayından etibarən açıq havada yaşaya biləcəkləri bir nöqtəyə qədər böyütməyiniz şiddətlə tövsiyə olunur.
Becərmə təxminən mart ayının ortalarında başlayır. Bunun işləməsi üçün toxumları bir gecə suda islatmaq daha yaxşıdır. Sonra onlar əkin qutusuna əkilir. Prinsipcə, təxminən beş-beş santimetr ölçülü kiçik əkinlər kifayətdir. Əlbəttə ki, becərmək üçün mütəxəssis pərakəndə satıcıların saksı torpağından istifadə edirsiniz və o, fərdi toxumları ona yaxşı basdırır. Daha sonra kiçik bir qum qatını tətbiq etmək tövsiyə olunur, baxmayaraq ki, bu qalınlığı yarım santimetrdən çox olmamalıdır. İndi yalnız yaxşı tökmək və şəffaf bir qapaq ilə örtmək lazımdır. Alternativ olaraq, şəffaf bir çanta və ya film istifadə edilə bilər.
Mütləq istixana effekti kimi bir şey olmalıdır. Növbəti bir neçə həftə ərzində əkin üçün ideal yer parlaq, günəşli bir pəncərədir. Otaq temperaturu da vacibdir. 16 ilə 20 dərəcə Selsi aralığında olmalıdır və heç bir halda 16 dərəcə işarəsindən aşağı düşməməlidir. Kiçik bitkilər iki və ya üç yarpaq əmələ gətirən kimi, onları çuxurdan çıxarmaq və ayrı qablara köçürmək lazımdır. Sonrakı becərmə zamanı bir az sərin ola bilər, lakin burada da temperatur 16 dərəcədən aşağı düşməməlidir.
İpucu:
Gənc bitkilər nəhayət yatağa əkilməmişdən əvvəl onlar açıq havada istifadə edilməli və bir neçə gün terrasda və ya balkonda bərkidilməlidir. Onların hündürlüyü ən azı beş santimetr olmalıdır.
- xüsusi saksı torpağından istifadə edin
- Toxumları torpağa yaxşıca sıxın, üstünü nazik qum və su ilə örtün
- şəffaf qapaq və ya folqa ilə örtün
- Yer: işıqlı, günəşli pəncərə oturacağı
- Otaq temperaturu: 16-20°
- Təxminən iki yarpaqdan başlayaraq bitkiləri kəsin və yerləşdirin
- yataqda əkmədən əvvəl balkonda bərkidin
Bağda əkin
Altı-səkkiz həftəlik becərmə və əvvəlcədən sərtləşmədən sonra gənc bitkilər nəhayət bağ yatağına keçə biləcək qədər güclü olurlar. Bu, adətən, may ayının ortalarından etibarən belə olacaq. Bitkilər bir sıra əkilir. Fərdi bitkilər və satırlar arasındakı məsafə təxminən 20 santimetr olmalıdır. Əkin edərkən, əkin dərinliyi aşılmamalıdır. Hər bir bitkinin ətrafındakı torpaq möhkəm basdırılmalı və sonra yaxşıca suvarılmalıdır. Qeyd: Artıq qeyd edildiyi kimi, bu, bütün öz-özünə ağardıcı növlərə aiddir. Fərqli bir çeşid istifadə etsəniz, əkin üçün təxminən 25 santimetr dərinlikdə çuxurlar qazılmalı və zamanla doldurulmalıdır. Bundan əlavə, daha sonra əkin məsafəsi təxminən 50 santimetr olmalıdır.
Qayğım
Kərəviz bitkilərinə qulluq edərkən iki aspekt xüsusilə vacibdir: soyuqdan qorunma və kifayət qədər qida və su təchizatı. Yazda yenidən həqiqətən soyumaq təhlükəsi yaranarsa, onu yunla örtməyi məsləhət görürük. Daimi suvarma və ümumiyyətlə nəmli torpaq məcburidir. Kifayət qədər qida maddəsi ilə təmin etmək üçün bütün böyümə fazası boyunca bitkilərin ətrafındakı torpağa yüngülcə qarışdırılmış buynuz unu vermək tövsiyə olunur. Bundan əlavə, kərəviz sapı da natrium və borla təmin edilməlidir. Bunun üçün soyuq, yaxşı köhnəlmiş yemək suyu (kartof suyu) və ya xüsusi duz qarışığı ilə suvarma uyğun gəlir.
İpucu:
Bir çay qaşığı dəniz duzunu on litr suda həll edib bitkiləri hər ay sulayın.
Kərəviz xəstəlik və zərərvericilərə qarşı nisbətən həssasdır. Septoria yarpaq ləkəsi göbələkləri ilə yoluxma baş verə bilər. Ayrı-ayrı bitkiləri bir-birindən kifayət qədər uzaqlaşdırmaqla bunun qarşısını almaq olar. Lazım gələrsə, at quyruğu suyu ilə də sulaya bilərsiniz. Mantar göründükdən sonra onunla mübarizə aparmaq çətindir. Daha az məhsul gözləmək lazımdır.
Məhsul
Normal şəraitdə kərəviz oktyabr ayında yığıla bilər. Məhsul yığımı mütləq ilk şaxtadan əvvəl aparılmalıdır, çünki bitkilər buna dözməyəcəklər. Məhsulun özü çox sadədir: bütün bitkini yarpaqları ilə yerdən çıxarırsınız - hazırdır. Kərəviz saplarını mümkün qədər peşəkar şəkildə saxlamaq üçün ilk yarpaq budağının üstündən təxminən on santimetr məsafədə saplar kəsilməlidir. İdeal saxlama yeri sərin bir zirzəmidir - xüsusən də kərəviz və kökləri dirək-dirək nəm qumla dolu bir qutuya yığsanız. Bu şəkildə saxlandıqda, təxminən səkkiz həftə təzə və yeməli qalmalıdır. Alternativ olaraq, əlbəttə ki, sadəcə soyuducuya qoya bilərsiniz. Bir aya yaxın orada qalır.
