Uzun, soyuq qışdan sonra günəşin ilk isti şüaları nəhayət yenidən görünən kimi, hobbi bağbanının barmaqları təbii ki qaşınacaq. Bağ hazırlamaq və ilk bitkiləri əkmək vaxtıdır. Ənənəvi olaraq, bağçılıq ili sözdə yaz tərəvəzləri ilə başlayır. Bir qayda olaraq, hava şəraitindən asılı olaraq, mart ayından etibarən yerə qoyula bilər. Tipik növlərə aysberq kahı, ispanaq və turp daxildir. Onları nəinki ilin əvvəlində səpmək olar, həm də erkən məhsul götürmək olar.
Bahar tərəvəzləri nədir?
Yaz tərəvəzləri dedikdə nəyin nəzərdə tutulduğunun dəqiq tərifi yoxdur. Bu da botanika termini deyil. Əsasən yazda erkən əkilən və ya əkilən bütün tərəvəzlərin yaz tərəvəzləri hesab edildiyini söyləmək olar. Ancaq daha dar mənada, hələ də qorxulu olan bir və ya iki gecə şaxtasının öhdəsindən yaxşı gələ bilən növlərdən gedir. Yeri gəlmişkən, erkən növlərdən də danışılır. Yaz tərəvəzləri əkərkən təbii olaraq hava və temperatur həlledici rol oynayır. Normal şəraitdə hava şəraiti elə olmayacaq ki, mart ayına qədər fasiləsiz becərilməsi mümkün olsun. Bununla belə, ay yalnız təxmini bir təlimatdır. Mart ayından yaz tərəvəzləri əkə biləcəyiniz əsas ifadə doğru deyil. Həlledici amil havadır.
İpucu:
Qar yaxşı göstəricidir. Bağda hələ də qar və ya çox miqdarda qar olduğu müddətcə, yaz tərəvəzlərini əkmək mümkün deyil. Torpaq ümumiyyətlə toxum üçün çox soyuq olacaq.
Növlər
Bahar tərəvəzlərini əsasən üç kateqoriyaya bölmək olar. Birinci kateqoriyaya hər hansı bir gecə şaxtasının öhdəsindən nisbətən asanlıqla çıxa bilən bütün növlər daxildir. Bunlara aysberq kahı, kahı, turp, kolrabi və ispanaq daxildir. İkinci kateqoriyaya soyuqdan nisbətən həssas olmayan, lakin hələ də dondan qorunmaq lazım olan tərəvəzlər daxildir. Tipik nümayəndələr pazı, palıd yarpağı kahı və lollodur. Nəhayət, üçüncü kateqoriyada yalnız qulançar var. O, həm də klassik yaz tərəvəzidir, lakin onun becərilməsi çox xüsusi bilik tələb etdiyi və nisbətən mürəkkəb olduğu üçün xüsusi bir haldır. Buna görə də yalnız hobbi bağbanları və öz-özünə yemək həvəskarları üçün çox uyğundur.
Becərmə və qulluq haqqında əsas məlumatlar
Bahar tərəvəzləri adətən əkilir və əkilməz. Bunun heç bir problem olmadan işləməsi üçün qış dövründən sonra yataqdakı torpaq əvvəlcə bir dırmıqla yaxşıca boşaldılmalıdır. Torpağa bir az kompost da daxil etməlisiniz. Bu, payızda gübrələmə aparılmadıqda xüsusilə doğrudur. Toxumların cücərməsi və bitkiyə çevrilməsi üçün onların mütləq suya ehtiyacı var. Torpağın nisbətən nəm olmasını təmin etmək həmişə vacibdir. Yağış az olarsa, suvarma bağçılıq ilinin bu erkən vaxtında aparılmalıdır. Pazı və ya palıd yarpağı kahı kimi bəzi növlər də gecə şaxtasından qorunmalıdır. Burada yatağı bir filmlə örtmək məsləhətdir. Yazda nisbətən soyuq havanın da bir üstünlüyü var: adətən yaz tərəvəzləri ilə zərərvericilərlə mübarizə aparmaqdan narahat olmaq lazım deyil, çünki onlar heyvanlar üçün çox təzədir.
Ən məşhur çeşidlər
Yaz tərəvəzi sayılan tərəvəzlərin siyahısı nisbətən genişdir. Bununla belə, klassiklər kimi bir şey olan beş növ var. Buna görə də onlar bağbanlar arasında ən populyar növlərdir və adətən mövsümün əvvəlində əkilir:
Kohlrabi
Kohlrabi soyuğa nisbətən həssasdır. Onun toxumları və gənc bitkiləri on iki ilə 15 dərəcə Selsi arasında olan temperaturun öhdəsindən yaxşı gəlir. Normal şəraitdə, buna görə də, martın ortalarından sonuna qədər heç bir problem olmadan çarpayıya tətbiq oluna bilər. Aprel ayından etibarən hər halda temperaturlara gəldikdə təhlükəsiz tərəfdə olmalısınız. Kolrabi üçün əsas qayda, temperaturun bir neçə gün ərzində on dərəcədən aşağı düşməməsidir. Qismən kölgəli və ya günəşli bir yer idealdır. Kohlrabi digər kələm növləri ilə uyğun gəlmir. Buna görə, yataqda əvvəllər başqa növlər əkilməməlidir. Nə odunlu, nə də yarıq açıq olmayan yaxşı inkişaf etmiş kök yumruları əldə etmək üçün iki vacib amil vacibdir - vahid suvarma və mümkün qədər qida ilə zəngin olan torpaq. Bir növ su anbarı yaratmaq üçün torpağı malçlamaq məsləhətdir. Daimi suvarma hələ də lazımdır. Kohlrabi toxumdan məhsula qədər təxminən səkkiz-on həftə çəkir. Baxımı asandır və buna görə də mətbəxdə müxtəlif üsullarla istifadə oluna bilən çox sadə, lakin məhsuldar yaz tərəvəzidir. İlk məhsuldan sonra ilk şaxtaya qədər yenidən böyüyə bilərsiniz.
Aysberq kahı
Aysberq kahısının da soyuq temperaturla bağlı çox problemi yoxdur. Buna görə də mart və ya aprel aylarında soyuq çərçivəyə əkilə bilər. Alternativ olaraq, gənc bitkilər əvvəlcə qablarda ayrıca yetişdirilə bilər. Açıq yerə əkilməsi təxminən aprel ayının ortalarında aparılır. Əkin edərkən həmişə cərgə əkirsən. Toxumlar torpağa çox dərin basılmamalıdır. Onların cücərməsi üçün günəşin istiliyinə ehtiyacları var - və əgər onlar yerin çox dərinliyindədirsə, buna nail olmaq mümkün deyil. Gənc bitkilər təxminən on santimetr hündürlüyə çatdıqdan sonra onları çıxarmaq lazımdır. Bu, bitkilərin ayrılması deməkdir. Onları yerdən çıxarıb, daha sonra tam inkişaf edə bilmələri üçün yenidən daha uzaq bir yerə əkirsiniz. Aysberq kahısına gəldikdə, ayrı-ayrı bitkilər arasında təxminən 30 santimetr məsafəni tövsiyə edirik. Yer həmişə günəşli olmalıdır və torpaq çox boş olmalıdır. Toxumlar səpilən kimi mütəmadi olaraq suvarmaq lazımdır. İnkişaf etmək üçün aysberq kahısının çoxlu suya ehtiyacı var.
İpucu:
Zərərvericilərdən qorunma. Bitkilər sehrli şəkildə arzuolunmaz qonaqları cəlb edir. Ediləcək ən yaxşı şey, mədəniyyət şəbəkəsi deyilən bir şəbəkəni bütün yatağın üzərinə uzatmaq və beləliklə zərərvericilərin kahıya çatmasının qarşısını almaqdır.
Kahı
Aysberq kahısına aid olan şey kahıya da aiddir. Martın ortalarından sonuna qədər açıq yerə əkilə bilər. Bütün kahı növləri kimi, kahı adətən ildə bir neçə dəfə əkilir və yığılır. Günəşli yer, boş torpaq, müntəzəm suvarma və zərərvericilərdən qorunmaq həmişə vacibdir.
Turp
Normal şəraitdə turp martın ortalarından açıq yerə əkilə bilər. Toxumlar təxminən bir santimetr torpağa daxil edilir və ya sıxılır. Fərdi taxıllar arasındakı məsafə təxminən dörd-beş santimetr olmalıdır. Cərgələrdə əkin verilir. Bir neçə sıra əkilirsə, bitkilərin həqiqətən yaxşı inkişaf etməsi üçün satırlar arasında təxminən 15 santimetr məsafə olmalıdır. Turp üçün iynə vurmaq lazım deyil. Yer günəşli, torpaq boş və qida ilə zəngin olmalıdır. Heç bir halda turpun yanında xiyar yetişdirilməməlidir, çünki onlar torpaqdan çoxlu su çəkirlər. Kiçik qırmızı kök yumruları üçün nəmli torpaq vacibdir. Bununla belə, bataqlığın qarşısını almaq lazımdır. Turp əkindən məhsul yığımına qədər təxminən altı ilə səkkiz həftə çəkir. Onlar payıza qədər yetişdirilə bilər. Əhəmiyyətli: Turpun artıq böyüdüyü yerə heç vaxt turp toxumu əkməyin. Kələm və ya turp şirkətindən qaçmaq da vacibdir.
İspanaq
İspanaq yayda və xüsusilə yayın ortalarında çox az yaxşı inkişaf edən tipik yaz tərəvəzidir. Mart ayının ortalarından açıq yerə əkilə bilər. Bunun üçün qismən kölgəli və günəşli yerlər ən uyğundur. Adekvat su təchizatının olması vacibdir. Kifayət qədər yağış yoxdursa, suvarma vacibdir. İspanaq yarpaqları adətən əkildikdən təxminən səkkiz həftə sonra yığıla bilər. Siz ispanaq ürəklərini özünüz yığmamalısınız. Yerlərində qalsalar, yarpaqlar yenidən böyüyəcək və heç bir şey ən azı başqa bir məhsula mane olmayacaq. Yeri gəlmişkən, ikinci səpin yayın sonunda həyata keçirilə bilər.
