Qaragilə və ya qaragilə deyəndə ağlınıza adətən ləzzətli qaragiləli kekslər də gəlir. Amma ləzzətli və sağlam meyvə həm də koldan ağıza qədər çox dadlı və məşhurdur. Bununla belə, əgər siz öz bağınızda meyvə yetişdirmək istəyirsinizsə, mütləq yerli bağlarda əkilməli olan becərilən qaragilə sortlarından istifadə etməlisiniz. Əkin üçün ən yaxşı vaxtın nə vaxt olduğu və necə davam edəcəyi aşağıdakı məqalədə ətraflı izah edilmişdir.
Uyğun çeşidlər
Yerli bağlarda becərilə bilən növlər yerli yabanı qaragilədən, Vaccinium myrtillusdan gəlmir. Bu, digər növlərlə kəsişən çox dadlı Amerika qaragilə Vaccinium corybosum-un xaçıdır. Beləliklə, becərilən qaragilə növləri çox dadlı, şirəli və meyvəli olur. Giləmeyvə yerli yabanı qaragilədən xeyli böyükdür və yüngül ətlidir. Meyvələr daha dadlıdır, lakin təəssüf ki, vitamin və minerallar da azdır. Yabanı qaragilə adətən yerə yaxın ot kimi böyüyərkən, becərilən qaragilə tez-tez hündürlükdə olan kollardır. Yetişdirilməsi asan olan nümunələr bunlardır:
- ABŞ-dan Bluecrop
- Berkeley də ABŞ-da yetişdirilib
- Heerma, Almaniyada yetişdirilmiş Amerika mənşəli
- Ama, həm də Amerika sortlarına əsaslanır, Almaniyada yetişdirilir
- Spartalı, çox möhkəm çeşid
- Elisabeth, gec çeşid
- Azadlıq, uzun məhsula zəmanət verdiyini söylədi
- Hortblue Poppins, xüsusilə xırtıldayan pulpaya malikdir
Qaragilə öz-özünə münbit olduğundan, başqa bir çeşidlə çarpaz tozlanmaya da çox yaxşı cavab verir və daha böyük məhsulla cavab verir, bağçada bir neçə müxtəlif növ əkmək məna kəsb edir. Bundan əlavə, bütün növlər eyni vaxtda dadlı giləmeyvə vermədiyi üçün daha uzun müddət məhsul yığa bilərsiniz.
İpucu:
Becərilmiş göyərti alarkən, təxminən dörd yaşında bir az daha bahalı, lakin köhnə bitkidən istifadə etmək daha məntiqlidir. Bu, öz bəhrəsini verir, çünki kollar yalnız beş- altı ildən sonra yaxşı məhsul verir. Köhnə bitki ilə ev bağçasında bu daha sürətli olur.
Məkan
Adətən meşələrin kənarlarında kölgəli və yarı kölgəli yerlərdə olan yerli yabanı qaragilədən fərqli olaraq, becərilən sortlar günəşli şəraitə üstünlük verirlər. Amma ideal yer də küləkdən bir az qorunmalıdır. Qaragilə çarpayısı üçün mükəmməl yer belə görünə bilər:
- bağçanın bir küncündə tam günəşli bağça çarpayısı
- hündür hasar və ya hedcinq kifayət qədər küləkdən qorunma təmin edir
- günəşli cənuba baxan ev divarının qarşısında
- Kölgədə olan yer məhsuldarlığı azaldır
- nə qədər çox günəş olarsa, yetişmiş meyvələrdə bir o qədər çox vitamin olar
İpucu:
Küləkdən qorunan yer xüsusilə vacibdir, çünki yer küləkdə çox tez qurumur. Ancaq gündəlik müşahidə etsəniz və lazım gələrsə sulasanız, başqa yataq olmadığı təqdirdə qaragilələri qorunmayan yerdə də əkə bilərsiniz.
Zaman
Kolu əkmək üçün ideal vaxt payız və ya yazdır. Konteyner məhsulları hər iki mövsümdə əkilə bilər, çılpaq köklü mallar isə adətən payızda bağçada becərilməlidir. Burada bağ ticarətində hansı kolların satın alındığı həmişə qiymət məsələsidir, çünki konteyner malları adətən daha ucuz köklü və ya balyalı olanlardan çox daha bahalıdır. Bunlar da satın alındığı gün və ya ən geci ertəsi gün istifadə edilməlidir, halbuki konteyner malları müntəzəm olaraq suvarıldığı təqdirdə bir neçə gün qala bilər. Əks halda ideal vaxtı seçərkən aşağıdakılar nəzərə alınmalıdır:
- payızda əkmək üçün çox gözləməyin
- Bitki ilk şaxtadan əvvəl yetişməlidir
- ona görə də payızda əkmək üçün köhnə bitkiləri seçin
- şaxta gözlənilən yazda çox erkən əkməyin
- amma ilk çəkilişlərdən əvvəl
- ideal günəş işığı və yağışsız buludlu gündür
İpucu:
Əkin ilində, xüsusən də kollar yazda əkilirsə, bütün çiçəkləri çıxarmaq lazımdır ki, giləmeyvə əvvəlcə kök alsın. Eyni zamanda çiçək əmələ gətirsə, bütün gücünü çiçəklənməyə sərf edərsə, bitki quruya bilər.
Alət
Kolu əkmədən əvvəl adətən torpaq hazırlanmalı olduğundan bəzi alətlər də lazımdır və əvvəlcədən hazırlanmalıdır. Qaragilələrin əkildiyi bağ yatağı nə qədər böyükdürsə, onları hazırlamaq üçün bir o qədər çox iş lazımdır. Torpağın hazırlanması və əkilməsi üçün aşağıdakı alətlər tələb olunur:
- Spade
- Kürək
- Təkər arabası
- Bağ çəngəl
- Sulama qabı
- alternativ olaraq yağış suyu toplama hövzəsinə qoşulmuş şlanq
Torpağı qazmaq və bəlkə də qazmaq üçün kürək və kürək lazımdır. Torpağın yalnız bir hissəsi istifadə edilməli və qarışdırılmalı olduğu üçün artıq olduqda, verilmiş təkər arabasından istifadə etməklə torpaq daşına bilər. Bağ çəngəl kompost və torf qaldırmaq üçün yaxşı uyğun gəlir. Əhəng tərkibli su ilə suvarmağa icazə verilmədiyi üçün yığılmış yağış suyundan istifadə edilməlidir ki, bu da suvarma qabından istifadə edərək yağış çəlləyindən götürülə bilər. Qabaqcıl bağbanların şlanqla təchiz olunmuş böyük yağış suyu toplama hövzəsi var.
İpucu:
Lütfən, qaragilələri suvarmaq üçün bağ şlanqını bələdiyyə su xəttinə qoşmayın. Su çox vaxt çox əhənglidir, bu da cəmiyyətdən cəmiyyətə çox dəyişə bilər. Amma tərkibindəki əhəng həmişə zərərlidir. Əgər yağış suyunuz yoxdursa, əvvəlcə kranın suyunu süzüb küpə ilə sulayın.
Hazırlıq/torpaq şəraiti
Blueberries rhododendrons ilə eyni bitki kateqoriyasında təsnif edilir. Hər şeydən əvvəl, bu o deməkdir ki, əhəngli torpaq dadlı giləmeyvə bitkisi üçün zəhərlidir. Yerdəki torpaq kifayət qədər asidik olmalıdır, pH dəyəri 3,5 ilə 4,5 arasında olmalıdır. Seçdiyiniz yerdə torpağın təbiətini bilmirsinizsə, yaxşı təchiz olunmuş bağçılıq mağazasından tez bir pH testindən istifadə edərək onu tez bir zamanda təyin edə bilərsiniz. Qaragilə üçün istədiyiniz turşulu torpağı əldə etmək üçün aşağıdakı kimi davam edə bilərsiniz:
- Bağ yatağı boyunca torpaq qazın
- 40 sm dərinliyə qədər
- sonra azalea və ya rhododendron torpağını doldurun
- alternativ olaraq bağ torpağını çoxlu torf və qumla qarışdırın
- ladin iynələrindən hazırlanmış bir az komposta qatlayın
- Təmizlənməmiş ağacdan mişar tozu
- kompostlanmış ağac qabığı və yarpaqları
Bütün bağdakı torpaq normal olaraq çox əhənglidirsə, o zaman qaragilə üçün hazırlanmış torpaq ilə bağ çarpayısı çarpayının ətrafında bağ torpağından qaldırılmış divar yaratmaqla əlavə olaraq qorunmalıdır. Bu, ətrafdakı torpaqdan gələn əhəngin yağış suyu ilə birlikdə qaragilə yatağına düşməsinin və köklər tərəfindən udulmasının qarşısını ala bilər.
İpucu:
Torpaqda əhəng tərkibinin artması sarı yarpaqlı bitkilər tərəfindən göstərilir. Kollar artıq böyümür. Çox əhəng adətən köklər tərəfindən dəmirin udulmasını pozur.
Əkin aralığı
Yabanı qaragilədən fərqli olaraq, ev bağlarında əkilən becərilən qaragilə daha çox yer tələb edir. Hündür böyüyən kollar üçün çarpayı yaratarkən, bitkilər arasında kifayət qədər boşluq olmasını təmin etmək lazımdır ki, onlar asanlıqla keçə və seçilə bilsinlər. Bundan əlavə, bitkilərin kökləri bir-birinə müdaxilə etməməlidir. İdeal əkin məsafəsi belə görünür:
- fərdi sıralar arasında 2,5 metr məsafə
- fərdi bitkiləri cərgələrə təxminən 1,5 metr məsafədə yerləşdirin
- uyğun ölçülü bağça çarpayısı tələb olunur
- bir neçə dadlı giləmeyvə kolları üçün
- Yer məhduddursa, yalnız iki bitki becərmək olar
- dadlı giləmeyvələri əldən verməyəsiniz
Ancaq bağda tək qaragilə yaxşı qərar deyil, çünki kollar tək durmağı sevmir. Bundan əlavə, müxtəlif sortlardan ən azı iki bitki ilə çarpaz tozlanma ilə məhsul məhsuldarlığı əhəmiyyətli dərəcədə yüksəkdir.
İpucu:
Qaragilə dayaz köklü olduğu üçün əkin üçün çuxur dərin deyil, geniş qazılmalıdır.
Bitkilər
Düzgün yer tapıldıqdan və torpaq hazırlandıqdan sonra göyərti əkmək olar. Bunun üçün müvafiq əkin məsafəsində çuxurlar bir az qazılır. Bitkilərin kökləri torpağa çox dərin yerləşdirilməməlidir, buna görə də çuxurları çox dərindən deyil, geniş qazmaq daha məqsədəuyğundur. Baş verə biləcək hər hansı bir bataqlığın qarşısını almaq üçün hər bir əkin çuxuruna drenaj da quraşdırıla bilər. Yaban mersini əhəngə dözmədiyi üçün drenaj bazası kimi daş və ya çınqıldan qaçınmaq daha yaxşıdır. Bu vəziyyətdə saxsı qablar daha yaxşı seçimdir. Bunlar kolları əkmədən əvvəl əkin çuxurunun dibinə qoyulur. Prosedur belədir:
- Kolu çox dərin əkməyin
- köklərin xüsusilə oksigenə ehtiyacı var
- hazırlanmış torpağı ehtiyatla və boş yerə doldurun
- badalamayın
- Kolu yenidən silkələmək daha yaxşıdır ki, torpaq yaxşı paylansın
- yağış suyu toplanan quyu suyu
- bitkilərin ətrafına malç qoyun
- ona görə də mümkün şaxtadan qorunsunlar
- Torpaq daha nəmli qalır
Qaragilə çox dərin əkilməməsi lazım olan xəzəl bitkiləridir. Buna çox həssas reaksiya verdikləri üçün köklər kifayət qədər oksigen almadıqları üçün daha sonra ölürlər. Buna görə də, kolları yalnız o qədər dərin əkmək lazımdır ki, kök topunun yuxarı kənarı qaldırılmış torpaqdan hələ də təxminən bir-iki santimetr çıxmalıdır.
Transplant
Bir qayda olaraq, qaragilə əvvəldən düzgün yer verilməlidir. Bir qayda olaraq, kollar nəql edilməməlidir. Əgər bu baş verməlidirsə, bəlkə də torpaqda çoxlu əhəng yığılıbsa, o zaman aşağıdakı məlumatlara diqqət yetirməlisiniz:
- yalnız dörd-beş yaşa qədər mümkündür
- məhsuldarlıq artıq gözlənilirsə, daha transplantasiya etməyin
- Bunun üçün bitkiləri ehtiyatla torpaqdan çıxarın
- bütün torpağı kökündən çıxarın
- su quyusu
- hazırlanmış torpaqla yeni yerdə əkin
- yazda həyata keçirilir, bütün çiçəkləri çıxarın
Əgər kollar yazda əkilirsə, bu o deməkdir ki, bu il məhsul gözlənilmir, çünki bitki yenidən köklənməyə cəmləşə bilməsi üçün bütün çiçəkləri çıxarmaq lazımdır. Buna görə də həmişə kolları başlanğıcdan uyğun bir yerə əkmək məsləhətdir.
Nəticə
Öz bağınızda dadlı göyərti yetişdirmək o qədər də asan deyil. Əkin edərkən bir çox fərqli şey, torpaq şəraiti və yer nəzərə alınmalıdır. Böyük bir yataqda bir neçə kol da çox yer tələb edir. Ancaq bağdakı ləzzətli meyvələri əldən vermək istəmirsinizsə, sadəcə hazırlanmış torpaq ilə bir küncdə iki fərdi kol əkə bilərsiniz. Burada, sonrakı qayğı çoxlu kolları olan böyük bir bağ yatağında olduğu qədər geniş deyil. Qaragilə çox məhsuldar olduğundan, yalnız bir koldan bir neçə dadlı qaragiləli keks bişirmək olar. Qaragilə və ya qaragilə düzgün yerdə əkilib yaxşı qulluq edilərsə, bitkilər otuz il yaşaya bilər və bu müddət ərzində yaxşı məhsul verməyə davam edərlər.
