Becərmə damazlıq soğan və ya hətta adi sarımsaq soğanı ilə işləyir. Bununla belə, soğan yalnız iki ildən sonra yığılır, sarımsaq isə daha tez yığılır. Onlara qulluq edərkən nəzərə alınmalı olan bir neçə şey var ki, o zaman bol məhsula heç nə mane olmayacaq.
Qısa profil – Sarımsaq
- Allium sativum
- Cins Pırasa
- Ədviyyat və dərman bitkisi
- Əslən Mərkəzi və Cənubi Asiyanın çöl bölgələrindən
- Qədim zamanlardan tanınır
- Çoxillik ot bitkisi
- 30-90 sm hündürlükdə
- Yastı, mavi-yaşıl yarpaqlar
- Soğan bitkisi, 1 əsas mixək və 5-dən 20-yə qədər ikinci mixək
- Ayaq barmaqlarının dadı ədviyyatlı-ətirli
- Yapışqan suyu
- Gövdəsi əsas mixəyin ortasından çıxır
- Ağ və ya çəhrayı çiçəklərlə dummy inflorescence
Sarımsaq əkmək
Bağda və ya hətta balkonda qazanda sarımsaq yetişdirmək inanılmaz dərəcədə asandır. Müvafiq bitki substratı və bol günəş vacibdir. Əkmək üçün sizə lazım olan hər şey təzə bir diş sarımsaq və ya birbaşa cücərən soğandır. Mütəxəssislər sarımsağı digər soğanlı bitkilərin yanında əkməməyi məsləhət görürlər. Paxlalı bitkilər də qonşu kimi olduqca yararsızdır. Tez-tez böyümənin ləngiməsi baş verir. Əkin üçün seçdiyiniz kök yumruları əkilmədən təxminən bir həftə əvvəl bölünməlidir. Ayaq barmaqları çürüməməli, zədələnməməli və ya kif sporları ilə örtülməməlidir. Yalnız sağlam ayaq barmaqlarından istifadə edin!
İpucu:
Supermarketdən sarımsaq adətən Çindən və ya digər isti ölkələrdən gəlir. O, bizim Mərkəzi Avropa iqliminə öyrəşməyib və yaxşı yola getmir. Buna görə tərəvəz və həftəlik bazarlarda fermerlərdən yerli bitkilər və ya sarımsaq soğanları haqqında soruşmaq daha yaxşıdır.
Əkin vaxtı
Sarımsaq yetişdirmək istəyirsinizsə, ən yaxşısı yaz və ya payızda başlamağınızdır. Sentyabr və oktyabr ayları gözəl böyük ayaq barmaqları yaratmaq üçün idealdır. Əkin vaxtı yaxşıdır, çünki hələ isti torpaqda köklər yaxşı inkişaf edir və sarımsaq artıq yazda cücərir. Bitkilər daha yavaş inkişaf etsə də, məhsul adətən yaz əkinindən daha çox olur. Məhsul yığımı iyul ayında aparılır. Bu əkin tarixinin üstünlüyü soğanı qışda saxlamaq lazım deyil. Çoxları daha sonra vaxtından əvvəl köçürlər. Yazda, mart ayı ayaq barmaqlarını sıxmaq üçün ən yaxşı vaxtdır.
- Sentyabr və Oktyabr
- Alternativ olaraq Martda
Bağdakı bitkilər
Bağda quru, bir qədər sığınacaqlı yer axtarmaq lazımdır. Sarımsaq torpaqda daimi nəmə dözə bilməz. Bitkilərin də günəşə ehtiyacı var. Qarışıq mədəniyyətdə sarımsaq əkmək idealdır. Ayaq barmaqlarını digər bitkilərin arasına qoysanız, aphidlər uzaq tutulur. Onların cəmiyyətində boz kif də əmələ gəlmir. Xüsusilə çiyələk, xiyar, yerkökü, qızılgül, lalə, zanbaq və pomidor üçün faydalıdır.
- Quru qorunan yer
- Çox günəşli
- Qarışıq mədəniyyətdə yaxşıdır – xəstəlikləri və zərərvericiləri uzaqlaşdırır
Konteyklərdəki bitkilər
Konteynerlər balkon qutusunda və ya daha böyük qabda olmasından asılı olmayaraq ümumiyyətlə sarımsaq yetişdirmək üçün uyğundur. Artıq suyun tez axması üçün dibinə drenaj quraşdırmaq idealdır. Bataqlıq tamamilə zərərlidir. Çınqıl drenaj kimi uyğundur və ya sadəcə kiçik daşlardan istifadə edin. Qazanda qışlamaq çətin olduğundan torpaq donmamalıdır, daha yaxşısı yaza qədər böyüməyə başlamamaqdır.
- Gəmilər üçün faydalıdır
- Drenaj quraşdırın
Torpaq əkmək
Sarımsaq bitkilərinin inkişafı üçün düzgün bitki substratı çox vacibdir. Boş, keçirici və qida maddələri ilə zəngin olmalıdır. Humusun yüksək nisbəti vacibdir. Öz bağınızdan kompost çox faydalıdır. Bir çox hobbi bağbanları qumlu və dərin qumlu torpaqlara and içirlər. Bunlar, ehtimal ki, sarımsaq yetişdirmək üçün xüsusilə uyğundur. Sırf qumlu torpaqlarda məhsul daha az olur.
- Boş, keçirici, qida ilə zəngin
- Qumlu, dərin gil torpaqlar
Bitkilər
Əkin edərkən nəzərə alınacaq çox şey yoxdur. Torpaq yaxşıca boşaldılmalı və alaq otlarından təmizlənməlidir. Kök yumruları xarici qabıqlardan çıxarılır və fərdi mixəklərə bölünür. Ayaq barmaqlarına zərər verməmək üçün diqqətli olmaq lazımdır. Kök yumruları çiçək soğanı kimi yerə əkilir. Bunu etmək üçün ən yaxşı yol ağac əkməkdir. Sadəcə yerdə bir deşik açın və barmağını içəri daxil edin. Bir neçə bitki yetişdirmək istəyirsinizsə, ayaq barmaqlarını bir sıra, gözəl və düz və səliqəli qoymaq yaxşıdır. Bunu etmək üçün ən təhlükəsiz yol, deliklərin deşildiyi bir ipi uzatmaqdır. Ayaq barmaqları arasındakı məsafə ən azı 10 sm, dərinliyi isə təxminən 2,5-5 sm olmalıdır. Bir neçə sıra planlaşdırırsınızsa, 45 sm-lik bir sıra aralığını saxlamalısınız. Sarımsaq mixəklərini torpağa bir açı ilə yerləşdirmək vacibdir ki, su köklərdə yığılmasın, əksinə boşalsın. Ucu yuxarıya doğru yönəlməlidir. Nəhayət, yaxşıca sulayın. Torpağı malçlamaq yaxşı fikirdir və bol bol.
- Boş torpaq
- Otsuz
- Əkin məsafəsi 10-15 sm
- 2, 5-5 sm dərinlikdə
- Sıralar arası 20-45 sm
- Çapraz şəkildə yerə uzanın
- Yüksək
- Sulama və malçlama
İpucu:
Mütəxəssislər yalnız bir il eyni yerdə sarımsaq yetişdirməyi və sonra beş ilə qədər becərməyə fasilə verməyi tövsiyə edir. Bu xəstəliklərin və zərərvericilərin qarşısını alır. Həmçinin orada soğan kimi başqa zanbaq bitkiləri əkilməməlidir.
Sarımsağa Qulluq
Sarımsağa qulluq edərkən görüləsi çox iş yoxdur. Torpağın alaq otlarından təmizlənməsi vacibdir, çünki bu rəqabət bitkilər üçün əlverişsizdir. Əks halda, mütəmadi olaraq sulamaq lazımdır, lakin nə çox, nə də çox az. Kompost gübrə kimi uyğun gəlir. Qida çatışmazlığı varsa, üzvi gübrələrdən istifadə edin. Yataqda qışlamaq çətin deyil. Sarımsağı qapalı konteynerlərdə qışlamaq daha yaxşıdır. Zərərvericilər nadirdir. Xəstəliklər çox vaxt çox nəmdən yaranır.
Tökmə
Həddindən artıq nəmlik sarımsaq üçün əlverişsizdir, lakin uzun sürən quruluq da belədir. Vahid, yüngül bir rütubət idealdır, bu da bütün boyu qorunmalıdır. Torpaq çox malçlanırsa, nəm daha uzun müddət saxlanıla bilər və suvarma o qədər də lazım deyil. Qat günəş istiliyini daha uzun müddət saxlayır, eyni zamanda suyun buxarlanmasını azaldır.
- Çox su verməyin
- Qurumasın
- Malç təbəqəsi idealdır
- Kran suyu kifayətdir
Gübrələyin
Gübrəyə ehtiyac yoxdur, xüsusən də kifayət qədər humus, məsələn, kompost şəklində qarışdırılıbsa. Tərəvəz bitkiləri üçün üzvi gübrə istifadə etməsəniz, adi gübrə faydalıdan daha zərərlidir. Axı, sarımsaq istifadə edilməlidir və heç bir kimyəvi maddə yemək istəmirsiniz. Azotlu gübrələmə ilə məhsuldarlıq artır, lakin həqiqətən aromatik sarımsaq istəyirsinizsə, bu xüsusi gübrələməni buraxmağınız daha yaxşıdır.
- Yalnız kompostla gübrələyin
- Üzvi gübrədən istifadə edin
Qış
Sarımsaq kifayət qədər möhkəm olsa da, qışdan qorunmaq hələ də ucuzdur. Malç və ya çalı ağacı örtüyü qış sarımsağı üçün yaxşıdır, çünki onu şaxtadan, həm də həddindən artıq nəmdən qoruyur. Konteynerlərdəki sarımsağı torpağın donmasından qorumaq vacibdir. Qutuları və çəlləkləri evin isti divarına yaxın, mümkünsə dam örtüyünün altına yerləşdirməklə (lakin hərdən sulamağı unutmayın) və bir az yuxarıya qoyub qablaşdırmaqla şaxtanın zədələnməsinin qarşısını almaq olar..
- Qış sarımsağının üstünü malç və ya çalı ağacı ilə örtün
- Soyuqdan və ya daha yaxşısı nəmdən qoruyun
- Qanı qapalı yerdə, 5 ilə 10°C arasında qışlamaq daha yaxşıdır
Xəstəliklər və zərərvericilər
Sarımsaq çox nadir hallarda zərərvericilərin hücumuna məruz qalır. Bitkilər onların əksəriyyətini uğurla dəf edir. Bu, yalnız sarımsaq bitkilərinin özlərinə fayda vermir, həm də qonşuları bitlərdən, milçəklərdən, bedbuglardan və hörümçəklərdən qoruyur. Pırasa bitkilərinin qoxusunu hiss edə bilmirlər. Pırasa güvələri zaman-zaman görünə bilər. Onların tırtılları yarpaqlar vasitəsilə böyük tunellər yeyirlər, bu da bitkilərin ölümünə səbəb ola bilər. Bununla belə, xəstəliklər zaman zaman baş verir, əsasən göbələk xəstəlikləri. Sarımsaqda göbələk xəstəliyi baş veribsə, bu bitkilərdən çoxalmaq üçün istifadə edilməməlidir.
- Ağ çürük – kif səbəb olur
- Sarımsaq pası – tumurcuqlarda adətən həddindən artıq nəmlik nəticəsində yaranan paslı qəhvəyi örtük. Çarə daha az nəmləndirmək və təsirlənmiş bitkiləri çıxarmaqdır
- Göbələk infeksiyası – aşağı rütubət və torpağı boş altın
Sarımsağı çoxaldır
Sarımsaq yalnız vegetativ yolla çoxalır, lakin iki variant var. Ya fısıltılı soğan və ya adi sarımsaq dişlərindən istifadə edirsiniz. Hər iki növ yuxarıda göstərildiyi kimi aparılmalıdır. Balıq soğanlarından məhsul bir il təxirə salınır. Birinci ildə yalnız yuvarlaq bir yumru inkişaf edir. Tipik sarımsaq soğanı yalnız ikinci ildə ortaya çıxır.
Nəticə
Sarımsaq dadlı və sağlamdır. Heç bir bağda əskik olmamalıdır. Onu digər tərəvəz və ya meyvə bitkiləri arasında yerləşdirmək xüsusilə tövsiyə olunur, çünki o, həşəratları dəf edir və bəzi xəstəliklərdən qoruyur. Böyüyərkən diqqət etməli olduğunuz çox şey yoxdur. Yaxşı bir substrat və qorunan, günəşli bir yer adətən kifayətdir. Qida ilə zəngin, humusla zəngin torpaq faydalıdır. Malçlanmış torpaqla bir qədər suvarmağa qənaət edirsiniz. Gübrələmənin ən yaxşı yolu kompostdur. Məhsulun vaxtı yarpaqların yaşıllığı ilə tanınır. Yavaş-yavaş sarıya, sonra isə qəhvəyi rəngə çevrilsələr, onları yığmaq olar.
