Sorrel bütün dünyada yayılmışdır və bir çox növləri var. Mərkəzi Avropada alaq otları hesab edilən ən azı üç cins var. Taxta otqulaq otlu şəkildə böyüyür və 5 ilə 15 sm hündürlüyə çatır. Yarpaqlar bir-birinə aid olmasalar da yonca yarpağına bənzəyirlər. Taxta otqulağının yarpaqları bir qədər ətlidir, buna görə də bitkiyə su tələbatı baxımından qulluq etmək çox asandır. Bundan əlavə, yarpaqların rəngi yaşıldır və onlar həmişə üçyarpaq düzümündə olur.
Toruşağın yarpaqlarını yesəniz, bir az turş dadlı olur. Çiçəyin rəngi cinsə görə dəyişir və zərif ağdan güclü bənövşəyi rəngə qədər dəyişir. Taxta turşəng yaxşı böyümək üçün meşə torpaqlarına üstünlük verir.
Əkin və çoxalma
Ağac turşəngini heç bir şəkildə alaq otu hesab etmirsinizsə, onu bağçada səpə bilərsiniz. Toxum nodüllərini bağ mərkəzində və ya yaxşı təchiz olunmuş avadanlıq mağazasında almaq olar. Toxumlar bağ torpağına səxavətlə səpilir. Turşəngi bir qazanda da əkə bilərsiniz. Bunu etmək üçün qazana bir neçə bala nodülü qoyun və bir az torpaqla yüngülcə örtün. Turşəng görünənə qədər onu yaxşıca sulamalısınız. Əgər siz artıq bağda odun otqulağı tapsanız və onun gözəlliyinə heyran olmusunuzsa, onu bölmə ilə də çoxalda bilərsiniz. Bitkini torpaqdan çıxarın və Oxalis bitkisini köklərdən ayırın. Bölündükdən sonra yonca yenidən torpağa salınır və yaxşıca suvarılır. Suvarma torpağın bitki kökləri ilə yaxşı bağlanmasını və odun otqulaqlarının yaxşı inkişaf etməsini təmin edir. Mütəxəssis bağ mağazalarında əvvəlcədən yetişdirilmiş bitkilər də var, onlar adətən xoşbəxt yonca adı altında satılır.
Bitkilər
Bitkiləri yetişdirdikdən sonra onları sadəcə bağçanın torpağına əkmək olar. Bahar əkin üçün ən yaxşısıdır. Hava xüsusiyyətlərinə görə aprel ayı turşəng əkmək üçün idealdır.
Repotting
Aprelin sonunda odun otqulağı dibçəyə əkmisinizsə, ona yaxşı nəmli torpaq lazımdır. Bitkilər payıza qədər səthdə görünməlidir və bu andan etibarən bitkilər kiçildiyindən onlar artıq suvarılmayacaqlar. Bitki görünən və hündürlüyü 3 sm olan kimi, yerə odun otqulaq əkə bilərsiniz. Qazanda qalsa, əkilməsi lazım deyil.
Qayğım
Uğurlu yonca, odun otqulağı da deyilir, yüngül qulluq tələb edir:
- Torpaq az əhəngli və keçirici olmalıdır.
- Odun otqulağı üçün yer də günəşli yer seçilməlidir.
- Qismən kölgəli yerlər də uyğundur.
Sorrel apreldən iyun ayına qədər ağ çiçəkləri ilə mənzərəni ovsunladığı qaya bağlarında xüsusilə yaxşı işləyir. Suvarma zamanı suyun demək olar ki, əhəngsiz olduğundan əmin olmalısınız. Çünki turşəng əhəng idarə edə bilməz. Ən yaxşısı yağış çəlləyindən su istifadə etməkdir.
- Odun otqulağı qışda açıq havada qala bilər, lakin yarpaq və ya qranullarla yaxşı örtülməsini tələb edir.
- Kompost və ya folqa da uyğundur, baxmayaraq ki, folqa yağışdan və qardan daha çox qoruyur.
Məkan
Turuşaq günəşli vaxtı sevir. Çiçəklər yalnız günəş işığı bitkiyə düşəndə açılır. Eyni şey axşam günəş batanda da tətbiq olunur - sonra çiçək bağlanır və yatmaq üçün uzanır. Yalnız bir neçə bitkinin bacara bildiyi bu tamaşanı müşahidə etmək valehedicidir.
Tökmə
Suvarmaq üçün ən yaxşısı yağış suyudur. Bu az miqdarda əhəng ehtiva edir. Əhəng bitki üçün yaxşı deyil və buna görə də bütün xərclərdən çəkinmək lazımdır. Bitki qışda suvarmağa ehtiyac duymur. Yalnız yayda torpaq həmişə nəm olmalıdır.
Gübrələyin
Odun otqulağının mayalanmasına ehtiyac yoxdur. Qışlamaq üçün bitkiyə qoyulmuş kompostun qida maddələrini torpağa buraxması tamamilə kifayətdir. Turşəngi folqa ilə örtsəniz, yazda turşəngə bir qədər üzvi gübrə və ya gicitkən peyin əlavə edə bilərsiniz. Lakin gübrələmə qətiyyən zəruri deyil.
Kəsmə
Odun otqulağı maksimum 15 sm hündürlüyə çatdığı üçün kəsilməyə ehtiyac yoxdur. Ancaq qışdan sonra solmuş yarpaqları və gövdələri çıxarmalısınız ki, bitki yenidən böyüyə bilsin.
Qış
Toruşanın optimal qışlaya bilməsi üçün yarpaq və ya bitki qalıqları ilə örtülməlidir. Kompost da uyğun gəlir. Davam etməyin ən yaxşı yolu folqa ilə örtməkdir. Film turşəngi yağışdan və qardan qoruyur.
Xəstəliklər və zərərvericilər
Torqulağın dadı acı olduğundan zərərvericilərin hücumuna çox az məruz qalır. Turş dadı bir çox zərərvericilərin qarşısını alır, bitkini çox yaxşı bağ bitkisinə çevirir.
Qısaca turşəng haqqında bilməli olduğunuz şey
Bir çox insanlar üçün odun otqulağı alaq otlu bitkidir. Lakin turşəngi çiçək açdığını görən hər kəs onun gözəlliyinə valeh olacaq.
- Torqulağa qulluq etmək çox asandır və az diqqət tələb edir.
- Sorrel qaya bağlarında və ya quru daş divarlarda əla görünür.
- Yayda yoncanın arabir azca suya ehtiyacı var.
- Odun otqulağının qışda açıq havada qala bilməsi də praktikdir.
- Yeni başlayan bağbanlar üçün turşəng əkmək sürətli uğurla əlaqələndirilir.
- Odun otqulağının özəlliyi qaranlıqda yarpaqlarının bağlanmasıdır.
- Sonra bitki yatırmış kimi görünür.
- Sorrel apreldən iyun ayına qədər çiçək açır, bundan sonra bitki ölür.
Bir çox insanlar bitkilərin hansısa anlaşılmaz səbəbdən öldüyünü düşündükləri üçün indi panikaya başlayır. - Narahat olmağa əsas yoxdur! İdeal şəraitdə bitkilər kök yumrularından yenidən cücərirlər. Suvarma zamanı yalnız əhəngsiz su istifadə edin, tercihen yağış barelindən. Taxta turşəng özünü hostas, sedge və ya gunsel şirkətində çox rahat hiss edir. Qışda otqulaq yarpaqları və ya xırdalanmış bitki hissələri ilə qalın şəkildə örtülməlidir. Kompost və folqa da istifadə edilə bilər, hər şeydən əvvəl folqa örtüyü bitkiləri çoxlu yağış və qardan qoruyur.
Hazırda ticarətdə mövcud olan çoxlu becərilən Oxalis sortları var. Bunlar adətən şanslı yonca kimi satılır. Bəzi növlər ev bitkiləri kimi də nəzərdə tutulub. Bunu aydınlaşdırmaq üçün gül mağazasında ayrı-ayrı növlər haqqında ətraflı məlumat əldə etməlisiniz. Kölgə üçün daha uyğun olan növlər də var. Yalnız otqulağı istehlak üçün uyğundur və tərkibində yüksək oksalik turşusu olduğuna görə yalnız kiçik miqdarda. Böyrək xəstəliyi olan insanlar turşəng yeməkdən tamamilə çəkinməlidirlər. Oxalis yarpaqlarını az miqdarda salatlarla qarışdırıb, ya da xırda-xırda kvark və ya qatıqla qarışdırıb süzülərək və ya daldırma şəklində dadmaq olar.
