Dərhal yeyə biləcəyinizdən çox alma yığmısınızsa, almadan istifadə üçün çoxlu yaxşı fikirlərə ehtiyacınız var.
Səhər yeməyi
Səhər yeməyi “günün ən vacib yeməyi” olaraq bilinir. Bu ifadədən istədiyinizi edə bilərsiniz, amma günün əvvəlində almadan ləzzətli istifadə etməyin bir çox yolu var.
Smoothie
Günə sürətli başlamaq və həmçinin əla ToGo yulaf ezmesi ilə alma darçınlı smoothiedir. Bu, çoxlu enerji gətirir və balanslaşdırılmış səhər yeməyini demək olar ki, tamamilə əvəz edə bilər.
Cem
Səhər yeməyinə bir az daha çox vaxtınız varsa, rulonlarınızı dadlı alma və rhubarb mürəbbəsi ilə də təkmilləşdirə bilərsiniz. Alma və rhubarbın birləşməsi sizi təəccübləndirəcək və dad qönçələrinizi oyadacaq.
Vafli
Bir az daha çox vaxtınız varsa və ya bazar günü səhər yeməyinə qonaq gözləyirsinizsə, səhər yeməyi süfrəsi üçün sadə alma vafliləri də xəyal edə bilərsiniz.
Dadlı
Düzgün alma dadlı yeməklərə müəyyən təpik gətirir. Dadlı yeməklərdə alma üçün mümkün istifadələrin çeşidi demək olar ki, qeyri-məhduddur. Klassik qaz yağından tutmuş ləzzətli gavalı çotneyinə, keçi pendiri ilə doyurucu bişmiş almaya qədər, şirin dünyadan kənarda almanı mükəmməl birləşdirən saysız-hesabsız reseptlər var.
Salatda alma
Salatlar alma əlavə etmək üçün xüsusilə uyğundur, çünki onlar həmişə çoxlu ləzzət və konsistensiyaları birləşdirirlər. Klassik alma ilə doyurucu salat siyənək salatıdır, lakin alma da skumbriya salatında çox yaxşı gedir.
Almalar çox yönlü olduğu üçün qaymaqlı alma ilə doyurucu turp salatında, həmçinin vegan kərəviz salatında yaxşı gedir.
Tort
Alma tortların klassiki və əvəzolunmaz meyvə əlavəsidir. Qabıqlı və ya qabıqsız olmasından asılı olmayaraq, alma tortlarının kainatı bir çox insanın düşündüyündən qat-qat böyükdür.
Əgər tez və asan xoşunuza gəlirsə, sadə alma tortu və ya dəbdə olan vegan alma xırdalanmasını sınaya bilərsiniz.
Günortadan sonra gözlənilməz qonaqlarınız varsa, alma ilə süngər tortu və ya almadan hazırlanmış tort da daxil olmaqla, həqiqətən asan və tez bişirilir. Alma qızılgül muffinləri də tez bişirilir və baxmaq üçün xüsusilə mürəkkəbdir və piknik üçün də mükəmməldir.
Tərəqqi istifadəçilər üçün və ya vaxt imkan verirsə, almaları torta çevirməyin bir az daha mürəkkəb yolları da var:
- Mayalı xəmirdən səpilmiş almalı tort
- Nənəmin limonlu kremlə örtülmüş alma tortu
- Kvarklı Miladda bişmiş alma tortu
Kek üçün uyğun alma
Bu alma növləri xüsusilə bunun üçün uyğundur:
- Jonagold
- Magpie
- Cox Orange
- Idared
Milad, almasız olmaz
Payızda böyük məhsul yığımından sonra alma Milad mövsümünün və Milad mətbəxinin ayrılmaz hissəsidir. O, təkcə hədiyyə lövhələrində və ya Milad ağacı üçün bəzək kimi çox məşhur deyil.
Alma əslində həmişə qızardılmış qaz dolmasının ayrılmaz hissəsidir.
Bəs desert üçün bişmiş alma? Amma təbii ki, heç kim bundan imtina edə bilməz. Boskoop çeşidi bunun üçün ən uyğundur.
Desertlər və Desertlər
Axşam yeməyindən sonra demək olar ki, hər nənənin süfrəsində alma kompotu və ya alma püresi verilir. Bir az daha mürəkkəb bir şey istəyirsinizsə, xalatda bir alma da verə bilərsiniz. Və daha ürəkaçan bir şey istəsəniz, bir qaşıq vanil dondurma və çırpılmış qaymaq ilə xəmirdən hazırlanmış orijinal Cənubi Tirol alma strudeli də verə bilərsiniz.
Alma suyu
Bütün almaları nə istifadə edə, nə də saxlaya bilməyəcəyinizi çox vaxt məhsul yığımından dərhal sonra bilirsiniz. Bu səbəbdən şirələr hər il böyük populyarlıq qazanır.
Uzun müddətdə alma şirəsi sıxılırsa, ondan istifadə etmək üçün maraqlı reseptlər də var: alma suyu və romlu bişmiş alma likörü.
Doğru almanı tapmaq
Hər alma çeşidi mətbəxdə sonrakı emal və istifadə üçün çox aktual olan müxtəlif xüsusiyyətlərə malikdir:
- Məhsul vaxtı
- Seçməyə hazırdır
- Zövq üçün hazır
- Saxlanılabilirlik
- Meyvə forması
- Meyvə ölçüsü
- Qabığın gücü
- Dad (turşu, şirinlik, ətir)
- Ardıcıllıq
- Ətir
- Görünüş
