Xiyar (Cucumis sativus) Cucurbitaceae (balqabaq fəsiləsinə) aiddir. Çox yönlüdür və hər şeydən əvvəl böyümək asandır. Xiyar illikdir, sürünüb dırmaşa bilir, turşu və ya təzə yeyilir. İlan xiyarları kimi, yəqin ki, ən görkəmli istixana tərəvəzlərindən biridir. Ancaq Feiland xiyarının da öz üstünlükləri var və hər şeydən əvvəl, becərilən çeşidlərin geniş çeşidi sayəsində istənilən məqsəd üçün istifadə edilə bilər. Heç bir şeyin səhv getməməsi üçün toxumdan böyümək və böyümək üçün bəzi məsləhətlər var
Toxumlar və ya bitkilər
Biz işə başlamazdan əvvəl bir neçə fundamental qərar qəbul etmək lazımdır. Hər şeydən əvvəl, hobbi bağbanı olaraq nə edə biləcəyinizi və nə etmək istədiyinizi sağlam bir özünü qiymətləndirmə. İstər istixana olsun, istər bir çox digər tərəvəzlər arasında, istərsə də xiyar olan yataq əkilməli və ya işə başlamaq üçün xiyar bitkiləri olan bir neçə qab kifayət edər.
Toxumlar
Xiyar erkək və dişi çiçəkləri olan birhəcmli bitkidir. Yeni növlər xüsusilə məhsuldardır, çünki onlar yalnız dişi çiçəklərə malikdirlər ki, artıq güclü tozlanmağa ehtiyac yoxdur. Mütəxəssis daha sonra bakirə meyvə sortlarından danışır, hər çiçək bir meyvə verir. Bu növlər toxum və gənc bitkilər kimi mövcuddur. Bir qayda olaraq, xiyar toxumdan yetişdirilir. Bu, istixanada və ya pəncərə sillələrində kifayət qədər parlaq ləkələr varsa ən yaxşı şəkildə işləyir. Gənc bitkilərin açıq havaya alışması yumşaq aparılmalıdır, çünki onlar temperatura çox həssasdırlar. Daha möhkəm açıq xiyar (xiyar turşusu) birbaşa əkilə bilər.
Gənc bitkilər
Xiyar gənc bitkiləri yeni başlayanlar üçün çox uyğundur. Çox vaxt bunlar təkmilləşdirmələrdir. Sürətlə böyüyən, möhkəm əncir yarpaqlı balqabaqda yüksək məhsuldar xiyar çeşidi əkilir. Gənc bitkilər satın alındıqdan dərhal sonra çarpayıya və ya balkon və ya terras üçün əkinlərə yerləşdirilə bilər, lakin mayın ortalarından əvvəl deyil.
Əkin
Xiyar toxumlarını əvvəlcədən becərsəniz, daha erkən məhsul və daha uzun məhsul vaxtını gözləmək olar. Çöldə birbaşa əkin üçün bütün növlər eyni dərəcədə uyğun deyil.
İstixana, pəncərə altı
İsitmə ilə istixanada xiyar (ilan xiyarları) əkməyə martın ortalarından başlaya bilərsiniz. Əgər becərilməsi üçün yalnız pəncərə silləsi təmin edə bilsəniz, daha möhkəm açıq xiyarlara (xiyar turşusu) üstünlük verməlisiniz. Onların bir az böyüməsinə icazə versəniz, onları təzə xam və ya salat şəklində dadmaq olar. Əgər istixana yoxdursa, onlar aprelin ortalarından axırına qədər əkilməyəcək.
Freeland
Sağlam, kiçik böyüyən açıq xiyarlarla birbaşa açıq yerə əkməlisiniz. Aprel ayının sonundan iyunun sonu iyulun əvvəlinə kimi birbaşa yatağa səpmək olar.
Dənklərdə əkin
Normal olaraq siz istixanada və ya pəncərənin kənarında əvvəlcədən kulturaya başlaya bilərsiniz. Ancaq gənc bitkilər daha sonra açıq yerə qoyulacaqsa, bu, əkildikdən sonra üç həftədən gec olmayaraq baş verməlidir. Cücərmə müddəti çox qısadır, 3-4 gündür. Gənc bitkilər açıq havaya çıxanda o qədər də böyük olmamalıdır.
Üç-dörd toxum dibçək torpağı olan kiçik qablarda olur. Fərdi qabların diametri yaxşı səkkiz santimetr olmalıdır. Cəmi dörd gündən sonra yerin çatladığını görə bilərsiniz. Onlar cücərənə qədər onları mümkün qədər isti saxlamaq vacibdir (ən azı 20 ° C) və sonra bir az soyumağa dözə bilərlər. İlk yarpaqlar qazanın kənarına çıxan kimi ən zəif fidanlar çıxarılır. Sonra qazanı bir az torpaqla doldurun. Yalnız gecələr şaxtasız olanda kiçik xiyar bitkiləri açıq havaya çıxa bilər.
Birbaşa açıq havada əkin
Yataqda bir-birindən ən az 30 santimetr məsafədə kiçik boşluqlar hazırlayın. Üç toxum bir əkin çuxuruna yerləşdirilir. Fidanları təxminən 5-10 gün ərzində görməlisiniz. Burada da ən zəif xiyar bitkiləri sıralanır.
Erkən bitkilərin açıq havaya buraxılması
Yalnız həqiqətən şaxtasız olduqda, əvvəlcədən yetişdirilmiş bitkiləri yatağa qoymaq olar. Fidanların iki yaxşı inkişaf etmiş yarpaqları olmalıdır:
- Fidanları dərinə yerləşdirin
- Bir-birindən məsafə 40 sm; Təmiz məsafə 100 sm
- isteğe bağlı: hər kvadrat metrə iki-üç bitki yerləşdirin
- köklərə zərər vermə
- təpəni yüngülcə torpaqla (yan köklər əmələ gətirmək üçün)
- Eynək və ya folqa ilə kök salmaq üçün daha çox istilik təmin edin
- Bağ yunu və ya qara malç filmi də istilik təmin edə bilər
- Soyuq (14°C-dən aşağı) böyümənin ləngiməsinə səbəb olur
Mərtəbə
Xiyar ağır qidalandırıcıdır, qida ilə zəngin, humusla zəngin və boş torpaqları sevirlər. Mümkünsə, əkmədən əvvəl torpağı peyin və kompostla hazırlayın, bu da havalandırma üçün yaxşıdır. Qurumağın, alaq otlarının qarşısını almaq və kökləri qorumaq üçün ətrafındakı torpağı malçla örtməyin faydalı olduğu sübut edilmişdir. Xiyar neytral və ya bir qədər qələvi torpağı sevir.
Məkan
Xiyar üçün substratın temperaturu 15°C olmalıdır. Buna görə yer isti, günəşli və güclü küləklərdən qorunmalıdır. Nəhayət, xiyarların istixanalarda belə rahat hiss etmələrinin səbəbi budur. Amma təbii ki, bu, heç kimin açıq havada xırda xırtıldayan turşu xiyar yetişdirməsinə mane olmamalıdır. Yataq seçərkən qeyd etmək lazımdır ki, əvvəlki illərdə orada xiyar yetişdirilməyib. Bu, başqa şeylərlə yanaşı, müxtəlif göbələk xəstəliklərindən qorunmağa xidmət edir.
Tökmə
Tərkibində yüksək su olan xiyar təbii olaraq çoxlu suya da ehtiyac duyur. Quru dövrlərdə və ilk meyvələr əmələ gələn kimi hər gün suvarma aparılmalıdır. Bunun üçün səhər erkən saatlar ən yaxşısıdır. Su da çox soyuq olmamalıdır. Saman malç təbəqəsi torpağın qurumasına bir qədər mane ola bilər.
İpucu:
Düzgün suvarma davranışı ilə bir çox göbələk və bakterial xəstəliklərin qarşısını almaq olar. Xiyar bitkilərini sulamaq yaxşıdır ki, yarpaqları mümkün qədər az nəm alsın.
Gübrələyin
Xiyar bitkiləri artıq torpağı kompostla yaxşıca qarışdıraraq ilk əsas gübrələmələrini almışlar. İlk meyvələr meydana gəldikdə, hər iki həftədən bir üzvi maye gübrə, kərə yağı, gicitkən peyin və ya buynuz unu ilə kömək edə bilərsiniz. Təbii ki, bağ mağazasından tərəvəz üçün normal, hazır maye gübrə də işə yarayacaq.
vine
Açıq havada olan xiyarlar adətən yer boyunca uzunlamasına böyüyür. Çox yeriniz yoxdursa və ya xiyarları əkində yetişdirirsinizsə, onları hündürlüyü artırmağa təşviq etmək üçün dırmaşma yardımından (məsələn, məftil hörgüdən və ya çardaqdan) istifadə edə bilərsiniz. Hər ikisi iki metrdə təhlükəsiz şəkildə yaradıla bilər.
Şaquli tumurcuqlar da meyvə və yarpaqlar üçün daha yaxşı seçimdir. Yerlə təmas nəticəsində yaranan təzyiq nöqtələrinin, zədələnmələrin və çirklənmənin qarşısını belə alırsınız. Peşəkar istixana becərməsində, bükülmüş tumurcuqlar həftədə iki dəfə şaquli şəkildə uzanan bir banda bükülür. Böyümədən asılı olaraq, dırmaşan tumurcuqlar çardaq ətrafında istiqamətləndirilir.
Kəsmə
Gənc bitkiləri ümumiyyətlə zəiflədə biləcək çox erkən meyvə inkişafının qarşısını almaq üçün uzunluğu 80 sm-ə qədər olan bütün yan tumurcuqlar kəsilir. Meyvə formalaşmağa başlayanda, əsas tumurcuqları da kəsə bilərsiniz ki, sonrakı yan tumurcuqlar və mövcud meyvələr üçün kifayət qədər güc qalsın. Bunu altıncı yarpaqdan sonra duzlu xiyarla etmək olar.
çeşidlər
Əsasən 40-dan çox müxtəlif növ xiyar var. Onları təxminən açıq xiyarlara (xiyar turşusu) və istixana xiyarlarına (ilan xiyarlarına) bölmək olar. Buna görə toxum paketlərinin çeşidi böyükdür. Yağda qızardılmış xiyarlardan tutmuş kiçik qəlyan altı xiyarlara qədər hər şey daxildir. Əgər istixananız yoxdursa, onun möhkəmliyinə fikir verməlisiniz.
Açıq istifadə üçün də uyğun xiyar
- ‘Gergana’
- ‘Johanna’
- 'Hoffman's Giganta'
- 'Çin ilanları'
- ‘Qualitas’
- ‘La Diva’
- ‘Helena’
- Çöl xiyarları, xardal xiyarları, duzlu xiyarlar
- ‘Marketmore’
- 'Qalın Ətli Sarılar'
- 'Footland Üzümü'
- ‘Vert Petit de Paris’
- 'Picklebush'
- ‘Limona’
- 'Ağ Alma Xiyar'
- Snack xiyar ‘İznik’
- Snack xiyar 'Picolino'
Qonşular
Xiyar üçün zaman və məkan baxımından yaxşı qonşuluq da mühüm rol oynayır:
Vaxt ona görə vacibdir ki, dörd il ərzində bir yataqda xiyar əkilməməlidir. Digər tərəfdən, xiyar üçün əla pre-kulturalar baklagiller və kərəvizdir. Məkan qonşuları kimi, xiyar kol lobya, soğan və noxud ilə çox yaxşı gedir. Məhəllədə şüyüd və reyhan əslində xiyarları gücləndirir.
Xiyar çarpayıları arasında kahı və raket kimi sürətli məhsullar da yetişdirə bilərsiniz. Əlbəttə ki, yalnız xiyar bitkiləri çox böyük olmadığı müddətcə. Pomidor, kartof və rozmarinlə yaxşı qonşuluq etmirlər.
Məhsul
Məhsul yığımına gəlincə, ona əməl etmək vacibdir. İlk xiyar yalnız altı-səkkiz həftədən sonra gözlənilə bilər. Diqqətlə yığanlar aşağıdakı meyvələrin yetişməsinə kömək edirlər. Kiçik turşu xiyarları hər gün yetişir. Əkin vaxtından asılı olaraq oktyabr ayına kimi xiyarları yaxşı yığa bilərsiniz.
Xəstəliklər və zərərvericilər
Tozlu küf
Yarpaqlarda ağ ləkələr bu göbələklə yoluxduğundan xəbər verir. Tozlu küf quru və isti havaları sevir. Çox tez yayılır və xiyardan ləzzət almaq üçün kimyəvi maddələrlə təcrübə etməmək daha yaxşıdır. Buna görə də ən yaxşısı onları kifayət qədər erkən aşkar etmək, təsirlənmiş bitki hissələrini atmaq və kifayət qədər rütubəti təmin etməkdir.
Tüy kif
Rütubətli, sərin havada yarpaqlarda sarı və qəhvəyi ləkələr tüylü küflə yoluxduğunu göstərir. Tez yayılan davamlı bir göbələk. Yeganə çarə təsirlənmiş yarpaqların erkən aşkarlanması və məhv edilməsidir. Suvarma zamanı yarpaqları quru tutmağınızdan əmin olun. Səhər sulamaq axşamdan daha yaxşıdır.
Xiyar mozaika virusu
Aphids bu virusu ötürə bilər. Hava isti olanda yarpaqlarda bu mozaikaya bənzər ləkələr görünür. Soyuq havada yarpaqlar solur. Bundan sonra bitkinin təsirlənmiş hissələrini məhv etmək və hər şeydən əvvəl aphidlərlə mübarizə aparmaqdan başqa çox şey edilə bilməz.
İpucu:
Xiyar toxumu seçərkən ən yaxşı tədbir görülə bilər. Bazarda möhkəm və davamlı elan edilən bir çox növ var.
Nəticə
Daha möhkəm açıq xiyar əkmək qərarına gəlsəniz, çox qayğı göstərməyə ehtiyac yoxdur. Bununla belə, tələblərə istilik, müntəzəm gübrələmə və suvarma daxildir. Onlar bunu sürətli yetişmə və uzun məhsul vaxtı ilə mükafatlandırırlar. Böyüyən bitkilər üçün mini istixana pəncərəyə yaxşı alternativdir. Açıq yerə çox erkən əkilməmiş güclü fidanlar zəngin məhsul üçün yaxşı bir şərtdir.
