Bitki səmasında yeni bir ulduz kimi şirin kartof özəl mətbəx bağçalarında sensasiyaya səbəb olur. Kartofla heç bir botanika əlaqəsi olmasa da, kök tərəvəz müxtəlif mümkün istifadə imkanları və möhtəşəm bir çiçəklə fərqlənir. Qaynadılmış, qızardılmış, buxarda bişirilmiş, bişmiş və qrildə yaxşı dad verir və şirin ətri ilə heyran qalır. Əkin planına batatı daxil etmək üçün kifayət qədər səbəb. Bunun üçün ayrıca yataq lazım deyil. Aşağıdakı təlimatlar sizə praktik şəkildə balkon qutusunda şirin kartof yetişdirmək və yığmaq yollarını göstərir.
Toxum kartofunun substratda sürülməsi
Şirin kartof dözümlü olmayan səhər şöhrətli bitkilərdən biri olduğundan, təcrübəli hobbi bağbanlar erkən yazda toxum kartofunu əvvəlcədən cücərməyə qərar verirlər. Bu şəkildə, batatalar mövsümə böyümədə bir başlanğıc ilə başlayırlar ki, ilk dondan əvvəl vaxtında yetişə bilsinlər. Toxumları ixtisaslaşmış pərakəndə satıcılardan əldə edə bilərsiniz və ya kök yumrularını supermarketdə axtara bilərsiniz, burada onlar adətən tərəvəz piştaxtasında manokonun yanında təklif olunur. Şüşə arxasında əvvəlcədən cücərmə belə işləyir:
- Yanvarın sonu/fevralın əvvəlində taxta qutuya dibçək torpağı və ya bağ torpağı və kompost qarışığı ilə doldurun
- Toxumlu kartofu küt ucu aşağı baxaraq daxil edin ki, gözlər substratla örtülməsin
- Qismən kölgələnmiş pəncərə oturacağında 17 ilə 20 dərəcə Selsi arasında bir qədər nəm saxlayın
Şirin kartof müntəzəm suvarıldığı müddətcə 4-6 həftə ərzində cücərəcək. Xarici temperatur 10 dərəcədən aşağı olduğu müddətdə cücərən köklər qorunan mühitdə qalır.
Şirin kartofu suda qruplaşdırmaq
Substratda böyüməyə alternativ olaraq, suda asanlıqla edilə bilər. Bir və ya iki kök yumrudan mümkün qədər çox tumurcuq əldə etmək istəyirsinizsə, bu üsul xüsusilə tövsiyə olunur. Bu addımları izləyin:
- Kiçik bir şirin kartofu yarıya bölün, böyükləri üçdə və ya dörddəbirə kəsin
- Stəkanı su ilə doldurub içinə kəsilmiş tərəfi aşağı olmaqla kök yumrusu asın
- Kök seqmentini suda batmaması üçün dişli formasında sabitləşdirmək üçün kibrit və ya diş çubuğundan istifadə edin
- Bunu hər parça ilə ayrı-ayrılıqda edin
- Yarpaqlı cücərtilər cücərənə qədər işıqlı, isti pəncərə oturacağına yerləşdirin
2-4 həftədən sonra cücərtiləri kök yumrularından bükə bilərsiniz. Bir stəkan suda qısa müddət ərzində öz köklərini əmələ gətirirlər. Köklənməmiş nümunələr atılır. Suda çürük əmələ gəlməsinin qarşısını almaq üçün hər 2 gündən bir kiçik bir parça kömür əlavə edin və ya təzə su əlavə edin.
Buz müqəddəslərinə görə əkin
Eyvan qutularında şirin kartof yetişdirmək üçün fürsət pəncərəsi may ayında açılır. Bunu etmək üçün ən azı 30 litr həcmli bir konteyner və suyun drenajı üçün altındakı bir neçə açılış seçin. İdeal olaraq, əkinçinin artıq əvvəlcədən quraşdırılmış kafesi var və ya daha sonra onu əlavə edə bilərsiniz, çünki şirin kartof dırmaşan bir bitkidir. Toxum kartof və ya cücərti əkmək üçün bu addımları yerinə yetirin:
- Gəminin dibinə çınqıl, qum və ya saxsı qırıqlarından hazırlanmış drenaj sistemi qoyun
- Eyvan qutusunu dörddə üçü yüksək keyfiyyətli saksı torpağı ilə doldurun
- Cücərən şirin kartofun və ya ayrı-ayrı cücərtilərin əkilməsi
- İdeal əkin dərinliyində substrat ilk yarpaq cütünün bir az aşağısına çatır
- Əkin məsafəsi çeşiddən asılı olaraq 30 ilə 40 santimetr arasındadır
- Gənc bitkiləri səxavətlə sulayın
Balkon qutusunu bitkilərin alovlu günorta günəşinin altına girə bilməyəcəyi günəşli və qismən kölgəli yerə qoyun. İdeal olaraq, o, həm də küləkdən qorunan yerdədir ki, uzunluğu 3 metrə qədər olan budaqlar pozulmadan inkişaf edə bilsin.
Qayğım
Zəngin və möhtəşəm kök yumrularının inkişaf etməsi üçün geniş qulluq tələb olunmur. Üç aylıq yetişmə dövründə aşağıdakılardan asılıdır:
- Substratı bərabər şəkildə nəm saxlayın
- Alaq otlarını dərhal çıxarın
- Yay quraqlığı zamanı torpağın üst qatı quruyan kimi yaxşıca sulayın
- Əkindən 4-6 həftə sonra qida maddələri ilə təmin etməyə başlayın
- Hər 7-10 gündən bir seyreltilmiş konsentrasiyada üzvi maye gübrə verin
- Sərin yay havasında yarpaqdan və ya samandan hazırlanmış malç təbəqəsi səpin
Səhər şöhrəti bitkisi kəsilmir. Sürgünlər də qırılmamalıdır. Böyüməyə paralel olaraq, tendrillər dırmaşma yardımına bağlanır. Əkinçi eyvan çarxındadırsa, dekorativ yarpaqlı və gözəl çiçəklənən tumurcuqlar zərif şəkildə asılır. Daha çox çiçək cəlb etmək üçün solmuş və solğun əşyalar zaman-zaman təmizlənir.
İpucu:
Şirin kartof o qədər güclüdür ki, qısa müddət ərzində evin bütün divarını yaşıllıqla örtür və ya eyvan oturacağında məxfi ekran rolunu oynayır.
Məhsul
Eyvanda evdə yetişdirilən şirin kartofun çoxdan gözlənilən məhsul vaxtı sentyabr ayında başlayır. Zavodun yerüstü hissələri tədricən sarıya çevrilirsə, bu, substratdakı kök yumrularının məhsula hazır olduğuna dair bir siqnaldır. Şirin kartofunuzu necə düzgün yığmaq olar:
- Yetişmiş batataları əllərinizlə bir-bir qazın
- Hər növ bağçılıq alətləri incə qabıqlara zərər verir
- Şirin kartofdan bütün tumurcuqları çıxarın və torpağı silkələyin
Təzə yığılmış şirin kartofda hələ arzu olunan ətir yoxdur. Kök yumruları yalnız təxminən 30 dərəcə temperaturda və 80 faiz rütubətdə 5-10 gün saxlanılmaqla tam dadını alır. Bunu etmək üçün məhsulu kiçik bir otaqda yaymaq və bir qızdırıcı və nəmləndirici qurmaq lazımdır. Yalnız bu prosedurdan sonra batatalar şirin kartof adını qazanır və hazırlanır.
Yaxşı kök yumru əmələ gəlməsi ilə çeşidlər
Sortu seçimi şirin kartof yetişdirilməsinin bol məhsulla nəticələnməsini təmin etməkdə mühüm rol oynayır. Buna görə də, çoxsaylı qız kök yumruları istehsal sübut edilmişdir bitki batates. Bu atribut bütün cinsləri xarakterizə etmir, bəzən çiçək meydana gəlməsinə daha çox diqqət yetirilir, bu, adətən kök yumrularının böyüməsi hesabına olur. Aşağıdakı şirin kartof sortları Saksoniya Ətraf Mühit, Kənd Təsərrüfatı və Geologiya üzrə Dövlət İdarəsi tərəfindən hərtərəfli sınaqdan keçirildi və bundan sonra onlar yaxşı kök yumrularının əmələ gəlməsinə dair sertifikat aldılar:
Şirin kartof 'Marguerite' (Ipomoea batatas 'Marguerite')
Onun vizual görünüşü əhəng sarısı ürəkşəkilli yarpaqları və zərif ağ çiçəyi ilə heyran edir. Günəşli bir əkinçidə müxtəliflik 40 santimetr uzunluğa qədər tumurcuqlarla 71 santimetr diametrə çatır.
- Günəşli yerdə böyümə hündürlüyü: 24 santimetr
- Qismən kölgəli yerdə böyümə hündürlüyü: 18 santimetr
Şirin kartof 'Blacky' (Ipomoea batatas 'Blacky')
Qara yarpaqlı çeşid xüsusilə zərif ağ çiçəkləri ilə birlikdə balkonda dekorativ aksan yaradır. Bundan əlavə, 'Blacky' möhtəşəm kök yumruları ilə sahə sınaqlarında imtahan verənlərlə bal toplaya bildi.
- Günəşli yerdə böyümə hündürlüyü: 31 santimetr
- Bitki diametri: 82 santimetr
Şirin Kartof 'Sweet Heart Light Green'
Açıq yaşıl, daralmış yarpaqları ilə bu çeşid daha az nəzərə çarpır. Bu çeşidi əkinlərdə yetişdirmək üçün bu qədər məşhur edən böyük şirin kartofdur. Balkonda hələ də qismən kölgəli bir yer varsa, 'Sweet Heart Light Green' burada tam günəşdən daha rahat hiss edir.
- Qismən kölgəli yerdə çəkiliş uzunluğu: 64 sm
- Günəşli yerdə çəkiliş uzunluğu: 38 sm
Şirin kartof 'Beauregard'
Bu çeşid çöl sınağına məruz qalmayıb. Buna baxmayaraq, hobbi bağbanları arasında ən populyar cinslərdən biri kimi ad qazandı. 'Beauregard' bunu şirəli, şirin ətinə və əla məhsuldarlığına borcludur. Bu səhər şöhrəti bitkisi də sahə şərtlərinə son dərəcə çevik olduğunu sübut edir.
- Günəşli yerdə böyümə hündürlüyü: 30 santimetr
- Selülosun rəngi: narıncı
Nəticə
Şirin kartof yetişdirməyə böyük maraq var. Zəngin kök yumruları botanik cəhətdən kartofla əlaqəli olmasa da, əkin, qulluq və məhsul yığımında hər cəhətdən oxşardır. Cənubi Amerika səhər şöhrəti bitkisi də möhtəşəm çiçəkləri ilə heyran olduğundan, yaradıcı hobbi bağbanları onu balkon qutusunda böyütməyi düşünürlər. İlk şaxtaya qədər vaxtında zəngin məhsul əldə etmək üçün toxum kök yumruları yanvarın sonundan şüşə arxasına əkilir. May ayının ortalarında ən azı 30 litr həcmli bir əkin qutusuna əkilmiş və dırmaşma yardımı ilə təchiz edilmiş bulbous səhər şöhrətləri hər 7-10 gündə bir az üzvi gübrə və müntəzəm su təchizatı ilə kifayətlənir. Uzun budaqları kəsməkdən etibarlı şəkildə qaça bilərsiniz. Sentyabrın əvvəlindən solğun yarpaqlar şirin kartofun yığmağa hazır olduğunu bildirir. Yetişdikdən sonra 30 dərəcəyə qədər olan temperatur və yüksək rütubətlə zəngin kök yumruları 5-10 gündən sonra istehlaka hazır olur.
