Qarpızın botanik adı Citrullus lanatusdur və əslən Qərbi Afrikadan gəlir. Şirin pulpaya görə bu meyvə növü bütün dünyada dadlı qəlyan altı kimi məşhurdur. Sərt qabıqlı olduğuna görə iri meyvələri daşımaq asandır, bostanlar çox vaxt uzaq ölkələrdən gətirilir. Buna baxmayaraq, düzgün yanaşma ilə bu enliklərdə becərmə və çoxalma da mümkündür.
Yer və Torpaq
Ümumiyyətlə, bostan bitkiləri yerləşdiyi yerə yüksək tələblər qoyur və hər yerdə çiçəklənmir. Qarpız cucurbit ailəsinə aid olsa da, bitkilər yerli xiyar və balqabaqdan daha çox yerli soyuqlara həssasdır. Afrika mənşəli olduğuna görə bitki isti və parlaq yer şəraitindən asılıdır. Bu şərtlər uyğun deyilsə, qarpız sağlam inkişaf edə bilməz və bol məhsul verə bilməz. Ekstremal hallarda, yanlış yerləşdirmə şərtləri hətta bütün bitkinin ölməsinə səbəb ola bilər.
- İsti və günəşli yer idealdır
- Gündə ən az 6 saat günəşə məruz qalmaq lazımdır
- Cənub divarının qarşısında çarpayı çox yaraşır
- Humusla zəngin, keçirici və qumlu torpaqlara üstünlük verir
- Torpağın boş və yüngül olduğundan əmin olun
- Çox ağır və gilli torpaqları qumla boş altın
- pH dəyəri 6 ilə 7 arasında olmalıdır
- Küləkdən qorunan yerinizə əmin olun
- Soyuq havaların və güclü küləyin qarşısını almaq vacibdir
- İsti istixanada böyümək optimaldır
İpucu:
Qarpızın günəşli yerdə olmasını təmin etmək üçün hündür çarpayı qurmaq məsləhətdir. Bu yolla çoxlu günəş işığı olan bir qədər yüksək yerdə gözəl şəkildə böyüyə bilər.
Əkin və Əkin
Ekzotik bitkilərin əkilməsi və əkilməsi olduqca asandır. Lakin bu enliklərdə istisevər qarpızlar açıq havada cücərmir, çünki temperatur çox aşağıdır. Buna görə də, açıq havada böyümək sığınacaqlı qapalı yerlərdə və ya istixanalarda becərilməsini tələb edir. Böyüdükdə, qarpızların və onların iri meyvələrinin toxunulmaz şəkildə yayılması üçün hər tərəfdən yataqda kifayət qədər yer olması vacibdir. Böyümək üçün kifayət qədər yer yoxdursa, məhsul əhəmiyyətli dərəcədə az olacaq.
- Toxumlardan becərmə ən azı 21 °C
- Becərmə qabını yüngül sulu pəncərəyə qoyun
- Cücərmə vaxtı təxminən 7-14 gündür
- Gənc bitkilər cəmi 3-4 həftə böyüsün
- Buz müqəddəslərindən sonra artıq isinmiş çarpayıya əkin
- Torpağı əvvəlcədən bol yetişmiş kompostla zənginləşdirin
- Çınqıl və ya kvars qumundan drenaj qatı yaradın
- Kifayət qədər böyük əkin çuxuru qazın
- Köklər uyğun olmalı və əyilməməlidir
- Təxminən 1-2 kvadratmetr sahə tələb olunur
- Dəstək çarxı gözləyirik
- İlk olaraq orta miqdarda su verin, sonra suyun dozasını artırın
Qeyd:
Böyüdükdə otaqdan bağçanın parlaq günəş işığına yavaş və diqqətli keçid çox vacibdir. Buna görə də həssas bitkiləri buludlu və çox isti olmayan bir gündə əkin.
Konteyner əkin və istixana
Alternativ olaraq qarpızları vedrədə də yetişdirmək olar. Bu, hətta bağ olmadan da balkonda və ya terrasda böyüməyə imkan verir. Bununla belə, uğur qazanmaq üçün kifayət qədər böyük bir qab tələb olunur ki, bitki yaxşı yayılsın. Bununla belə, dibçək bitkiləri bütün günü alovlu günəş altında qalmamalıdır, əks halda torpaq çox tez quruyacaq və məhsulu məhv edəcəkdir. İstixanada qarpız yetişdirmək idealdır, çünki burada temperatur hətta yazda da xoş isti olur. Bundan əlavə, bitkilərin ölməsinə səbəb ola biləcək gec şaxtalar riski yoxdur.
- Yığcam böyüyən sortlar idealdır
- Böyük qab seçin
- Adi bağ torpağı qablarda saxlamaq üçün uyğun deyil
- Əvəzində qida ilə zəngin bitki substratından istifadə edin
- Bir hissə qum və gil ilə zənginləşdirin
- Kompost əsaslı substratlar da uyğundur
- Eyvan və ya terrasda qismən kölgəli yer optimaldır
- Bitkiləri güclü günorta istisindən qoruyun
- Baharın əvvəlində istixanada toxumdan yetişdirin
- Çürüməyin qarşısını almaq üçün lazımi ventilyasiya təmin edin
- Hər gün bir neçə saat pəncərə və qapıları açın
- Xüsusilə çiçəkləmə fazasında tozlanmaya şərait yaratmaq üçün
Sulama və Gübrələmə
Tropik ölkələrdən gələn qarpızlar çoxlu su tələb edir. Torpaq heç vaxt tamamilə qurudulmamalıdır, əks halda zərər tez baş verəcək və bitki öləcək. Buna görə də Citrullus lanatus xüsusilə yayda çox və tez-tez suvarılmalıdır. Bundan əlavə, bitki barvermə mərhələsində olduqda suya tələbat artır. Bundan əlavə, qarpızın da yüksək qida tələbləri var. Əksər torpaqlar bu tələbləri yalnız məhdud dərəcədə ödəyə bilir. Buna görə də, bostanların gözəl böyüməsi üçün böyümək zamanı müntəzəm olaraq gübrələmək məsləhətdir. Bitkilər kifayət qədər qida almazsa, bütün məhsul hətta uğursuz ola bilər. Bununla belə, gənc bitkilər əkildikdən sonra təxminən dörd həftə gözləməlidirlər ki, onlar yeni yerə rahatlıqla alışa bilsinlər.
- Hər gün yaxşıca sulayın, tercihen səhərlər
- İsti yay günlərində iki dəfə su olsa belə
- Heç vaxt soyuq kran suyundan istifadə etməyin
- Bayat və ilıq su daha yaxşıdır
- Yağış suyunu toplamaq idealdır
- Yarpaqları islatmayın, bu toz küf xəstəliyinə səbəb olur
- Hər nəyin bahasına olursa olsun bataqlıqdan çəkinin
- Tərkibində azot olan gübrələri iki həftədən bir verin
- Tərəvəz üçün üzvi maye gübrə idealdır
- Alternativ olaraq orqanik at peyini çox uyğundur
İpucu:
Meyvə vermədən əvvəl Citrullus lanatusa əlavə qida maddələri ilə dəstək olmaq üçün həftədə bir dəfə gübrə vermək məsləhətdir.
Meyvələr və Böyümə
Qovunlar xiyar və balqabaq kimi birillik bitkilər kimi böyüdüyündən qışlamaq mümkün deyil. Bu səbəbdən bitkilər yığımdan sonra yerdən qoparılır və sonra tamamilə kompost yığınına atılır. Qarpızların əksəriyyətinin əti parlaq qırmızıdır. Bununla belə, əsasən ixtisaslaşdırılmış meyvə-tərəvəz mağazalarında satılan sarı, yaşıl, narıncı və ya ağ ətli növlər də var. Meyvənin yüksək su tərkibi xüsusilə yayda soyudulmuş halda çox təravətləndiricidir. Qarpız çox su tələb etdiyi üçün torpaq daim nəmdir. Meyvələrin çürüməsinin qarşısını almaq üçün qovunların altına strafor və ya oxşar materiallardan hazırlanmış boşqablar qoymaq məsləhətdir. Bu yolla daimi nəmli torpaqla birbaşa təmasın və nəticədə çürümə əlamətlərinin qarşısını almaq olar.
- Bitkilər nazik və bucaqlı tumurcuq b altaları əmələ gətirir
- Bir çox budaqlı budaqları olan uzun böyümə vərdişi
- Həddindən artıq hallarda 10 m-ə qədər böyüyə bilər
- Hər iki tərəfi tüklü olan pinnat yarpaqlar əmələ gətirir
- Açıq sarı çiçəklər iyun ayından inkişaf edir
- Sonra yuvarlaq meyvələr çıxır, bəzən bir qədər uzanır
- Meyvələr 95% sudan ibarətdir
- Tərkibində çoxlu A və C vitaminləri var
- Qovunlar davamlı kök alır
- 50 sm qalınlığında və 20 kq-a qədər çəki ola bilər
- Yıxılın və yerə uzanın
- Qabıq qalınlığı 4 sm-ə qədər olan sərt qabıqdır
Məhsul vaxtı
Qarpızların digər meyvə növləri ilə müqayisədə yetişmə müddəti uzundur. Böyük meyvələrin dadlı və şirəli olması üçün bostanlar kifayət qədər yetişməlidir. Adi şirin dad yalnız zamanla inkişaf edir. Qarpızın yetişməsini müəyyən etmək üçün müəyyən əlamətlərə diqqət yetirmək lazımdır. Buraya sarımtıl ləkələri olan tünd yaşıl qabıq daxildir. Qabığa toxunduqda küt səs yaranır və yarpaqlar da solmağa başlayır. Payızda qarpızın bitki hissələri ilk şaxtadan əvvəl qəhvəyi olur və sonra ölür. Bu, adətən meyvənin tam yetişdiyinə işarədir. Bu səbəbdən botanika nöqteyi-nəzərindən Citrullus lanatus əslində meyvə deyil, tərəvəz hesab edilməlidir, çünki meyvələr yetişən zaman bitkinin bütün xarici hissələri ölür.
- Avqustun sonundan payıza qədər məhsul yığımı mümkündür
- Ölçü yetişmiş meyvənin zəmanətli göstəricisi deyil
- Qabığın təmas nöqtəsi rəngini ağdan sarıya dəyişir
- Taqqıltı ilə yetkinliyi yoxlayın
- Meyvələri iti bıçaqla bitkidən ayırın
- Gövdələri ayaqda saxlayın ki, çən daha uzun müddət bağlı qalsın
- Nəticədə qovun istehlaka daha uzun ömür verir
- Otaq temperaturunda saxlayın, amma günəşdə deyil
- Kəsilməmiş meyvələr 2 həftəyə qədər saxlanıla bilər
- Kəsdikdən sonra soyuducuda saxlayın
Xəstəliklər və Zərərvericilər
Ümumiyyətlə, Citrullus lanatus düzgün ərazi şəraiti və qulluq tədbirləri ilə sağlam və gözəl böyüyən möhkəm bitkidir. Ancaq bu amillər balanssız olarsa, xəstəliklər və zərərvericilər baş verə bilər. Səbəblər tez-tez sıxılmış torpaq, uzun müddətli bataqlıq və tez-tez suyun olmamasıdır. Bundan əlavə, torpaqda çox yüksək duz tərkibi bitkilərin immunitet sistemini zəiflədə bilər. Xüsusilə istixanalarda göbələklər bəzən bitkinin kökündən və ya kök boğazından keçərək vaxtından əvvəl ölümə səbəb olur. Buna görə də davamlı və son dərəcə davamlı növlər yetişdirmək tövsiyə olunur. Bundan əlavə, əkin dövriyyəsi də nəzərə alınmalıdır. Əvvəlki il digər cucurbitlərin böyüdüyü yerdə bostan bitkiləri yetişdirilməməlidir. Bundan əlavə, gənc qovun bitkiləri qarınqulu şlaklar üçün bir incəlikdir.
- Fusarium solğunluğu və qırmızı hörümçək istixanada peyda olur
- Bitkiləri mütəmadi olaraq yoxlayın ki, yayılan infeksiyanın qarşısını alın
- Həmişə kifayət qədər rütubəti təmin edin
- Faydalı həşəratlar mübarizə üçün uyğundur
- Bunlara yırtıcı gənələr Phytoseiulus persimilis və yırtıcı böcəklər daxildir
- Həmçinin parazit eşşəkarısı, bağ qanadları və hoverflies sürfələrindən istifadə edin
- Apid, küf və toz kifinə qarşı həssasdır
- İlbiz infeksiyasına qarşı qoruyucu tədbirlər alın
- Bitkilərin ətrafına doğranmış saman səpin
- Yataqda şlak qranulları tökün
