Böyümə sürəti baxımından ulduz keyfiyyətlərinə malik olan və meyvələri kifayət qədər qeyri-tropik Almaniyada belə yetişən tropik dırmanma bitkisi - dekorativ ekzotik bitkilərin və dadlı ekzotik meyvələrin pərəstişkarları mütləq sınamalıdırlar. Aşağıda bu dırmanma bitkisinin Cape qarğıdalı və ya physalis adlandığını, belə bir fizalis bitkisini necə pulsuz əldə edə biləcəyinizi və bu fizalisə necə qulluq edib qışlamağı öyrənəcəksiniz:
Physalis becərmə profili
- Fizalis Cənubi Amerika tropiklərindən/Cənubi Tropiklərindən gəlir
- Alman bağında 10 °C torpaq temperaturundan böyüyür
- Ancaq yaxşı inkişaf üçün hər bir mövcud günəş şüasına ehtiyacı var
- O zaman bəlkə Almaniyada çoxlu Cape qarğıdalı yığmaq olar
- Ticarət meyvələri bitkinin cins adı ilə satdığı üçün “Physalis” kimi tanınır
- Gözəl kağız sarğıları ilə narıncı toplar çoxdan dekorativ ulduz olub, eyni zamanda dadlı və sağlamdır
- “Bəlkə biçmək olar” çünki fizalis yalnız bizdə əlverişli şəraitdə yetişir
- Bağçanın torpağı kifayət qədər isti olan kimi (hətta əvvəlcədən yetişmiş) gənc bitkilər əkilməlidir
- Yay və payız boyu günəş tez-tez və uzun müddət parlamalıdır
- Amma sınamağa dəyər və tez yığılmış meyvələri yetişdirməyin hiylələri var
Əvvəlcədən faydalıdır: Physalis təşkil edin
Cənubi Amerikadan olan “Cape” qarğıdalı; dadlı physalis reseptləri və physalis zəhəri ilə bağlı xəbərdarlıqlar; Physalis adlı meyvə və adında Physalis sözü olan bir çox bitki - Physalis mövzusu bir az strukturlaşmadan istifadə edə bilər:
1. Cape və Physalis
Ümid burnu hələ də Afrikadadır, lakin uzun müddət əvvəl Cənubi Amerikalı Physalis tərəfindən ziyarət edilmişdir: Deyilənə görə, Cənubi Afrikaya Portuqaliyalı dənizçilər tərəfindən gətirilmişdir və onlar ən yaxşı vaxtlarını dənizdə keçirmişlər. 15-ci əsr. Əsr Ümid burnunda əcnəbi qonaqların gətirdiyi “motuşka” o qədər yaxşı böyüdü ki, bir çox sahələrdə əkildi və beləliklə də “Burun qarğıdalı” oldu.
2. Zəhər ya zəhər deyil
Qohumlarını sevən insanlar üçün vacib Physalis sualına müsbət və ya mənfi cavab vermək mümkün deyil, çünki Physalis gecə kölgəsi bitkiləridir. Yəqin ki, artıq arxa otağınızda zəng çalır, açar söz pomidor və kartof, siz meyvələrin yarpaqlarını və ya yaşıl hissələrini yeməməlisiniz, çünki tərkibində zəhərli solanin var.
Növlərə, az və ya çox zəhərli bitki hissələrinə (həssas insanlar dəri ilə təmasda reaksiya verir) və bəzən yalnız bişmiş halda yeyilə bilən meyvələrdən asılı olaraq Physalis ilə tamamilə eynidir. Amma giləmeyvə yediyiniz müddətcə Cape qarğıdalı çiy yeyilə bilər.
3. Physalis meyvə və ya bitki
Physalis adlı bir çox bitki var, çünki “Physalis” cinsin elmi adıdır. Bu cinsə (sidik kisəsi albalı, "Physalis" yunan dilində "köpükcük" deməkdir) hazırda 134 Physalis, üstəgəl müvafiq unikal növün adı daxildir, məsələn, Cape qarğıdalı adlanır. Məsələn, botanik cəhətdən tam "Physalis peruviana".
Physalis adlı bir meyvə var, çünki bu Cape qarğıdalı meyvəsi ticarətdə adətən “cins adı ilə ünvanlanır” (baxmayaraq ki, dövriyyədə Cape giləmeyvə, Andenberry, And albalı, Peru kisəsi ilə kifayət qədər Alman adları var. albalı, yəhudi albalı).
Burun qarğıdalı əkilməsi
Burun qarğıdalı bitkisinin tamamilə sevindirici xüsusiyyəti: Əgər gənc bitkini düzgün yerə əkmisinizsə, baxımın ən vacib hissəsini tamamlamış olursunuz. Hər şeydən əvvəl bura isti və günəşli yer olmalıdır:
- Küləkdən qorunmaq və evin divarındakı istilik əksi kimi xoşbəxtəm
- Tam günəş altında
- Physalis hətta günorta vaxtı da birbaşa günəş işığına dözür
- Gənc bitkiləri günəşə uyğunlaşdırın
- Bağda ağaclar, hedcinqlər və yardımçı tikililər lazımi küləkdən qorunma təmin edə bilər
- İsti torpaqda əkin, torpağın temperaturu 22 °C optimal olardı
- Daha əvvəl əkmək olar, təxminən 16 °C-dən, lakin sonra daha soyuq ola bilməz
- Bundan əlavə, Physalis yalnız 20 °C-də düzgün böyüməyə başlayacaq
- Gec şaxta riski olan ərazilərdə May ayında Buz Müqəddəslərini gözləyin
- Təxminən 80 sm məsafədə yerləşdirin, bəzi növlər çox güclü yetişdiricilərdir
- Torpaq kifayət qədər istidirsə, dərhal əkin edilməlidir
- Yazda hər gün torpağın temperaturunu sorğulayın: www.dwd.de/DE/leistung/bodentemperatur/bodentemperatur.html
İpucu:
Dəfələrlə oxuyuruq ki, Physalis-i vedrələrdə, hətta qabda da yetişdirmək olar. Siz edə bilərsiniz, bir Physalis qaranlıq künclərdəki son qazanda çoxlu yaşıl yarpaqlar çıxaracaq. Ancaq günəşin uşaqları bu iqlimdə yalnız yeməli meyvələr istehsal edəcəklər ki, onlar yay mövsümünü tam günəş işığı altında rahat açıq yerdə keçirən böyük qablarda olsunlar.
Əgər ən yaxşı yerdə fizalisi gözləyən ən yaxşı torpaq yoxdursa, o qədər də vecinə deyilsiniz. Gənc bitkilər öz vətənlərində seyrək meşələrdə böyüməyi sevirlər, eyni zamanda asanlıqla "ekoloji cəhətdən məhv edilmiş" dağlıq ərazilərə qədər narahat olan yerləri koloniyalaşdırırlar. Physalis'in kobud bitki örtüyü (ilk məskunlaşanlar) kimi təhlükəli yerləri yaşıllaşdıra bilməsi, Physalis'in torpaq şəraitinə münasibətdə tələbkar olmadığını göstərir.
Physalis adətən zəif bağ torpağı ilə yaxşı mübarizə aparır. Həddindən artıq mayalanmış torpaqda və ya qida ilə çox zəngin olan təbii torpaqda Physalis problemə çevrilə bilər, çünki onlar rekord qıran böyüməyə malik olsalar da, açıq şəkildə belə cənnət şəraitlərində çiçək və meyvə istehsalını zəruri hesab etmirlər. Əkin etməzdən əvvəl kifayət qədər qaba qum əlavə etməklə belə torpaqları daha az qidalı edə bilərsiniz.
Physalis'ə üstünlük verin və ya birbaşa əkin
Fizalisin yetişmə müddəti əslində iqlimimizdə lazım olan istilikdən bir qədər uzundur. İqlim dəyişikliyi ilə iqlimimiz ideal Physalis şərtlərinə yaxınlaşır, lakin hazırda yalnız hissələrdə və qısa müddət ərzində həqiqətən tropik isti olur.
Yer kifayət qədər isti olan kimi (aprelin ortalarından mayın ortalarına qədər) Physalis'i birbaşa yatağa səpsəniz, ilk Physalis oktyabrın ortalarında, sonuncusu isə noyabrın ortalarında meyvə verəcəkdir. Bizim iqlimimizdə, hətta aşağıda təsvir edilən yetişmədən sonrakı hiylə ilə belə, bu, yetişmiş və aromatik fizalisləri yığmağın ən uğurlu yolu deyil.
Aprelin ortalarında mehriban bölgələrdə ilk gənc bitkiləri alıb dərhal isti bağ torpağına əkə bilsəniz - orta hesabla bitkilərin təmiz hava və ya bağçanızın torpağını və onun torpaqlarını ala biləcəyi bir ay itirəcəksiniz. mikrobiotik tərkibinə alışmaq lazımdır. Avqustun ortalarında ilk meyvələri gətirir; Erkən payız soyuqları erkən məhsula səbəb olarsa, hiylələrdən istifadə edərək qapalı şəraitdə yetişdirilməlidirlər. Təcrübəli Physalis yetişdiriciləri bitkiləri optimal vaxtda açıq havada əkmək üçün bitkilərin tam ətrini yalnız yetişmiş meyvələr daşıdığı üçün onları qapalı şəraitdə yetişdirməyə üstünlük verirlər. bacarmaq. Necə davam etmək olar:
- Toxumları mümkün qədər tez səpin
- Becərmə və bağ torpağının qarışığında və ya adi saksı torpağı + bağ torpağı + qumun qarışığında
- Yüngül cücərənlər nəmli torpağa yüngülcə basılır, “torpaqda basdırılmır”
- Torpağı bərabər şəkildə nəmləndirin (ıslanmadan9
- Qapalı istixananın qapağını bağlayın, becərmə qablarını folqa ilə örtün və s.
- Su damcıları əmələ gələrsə, rütubət çox yüksək olduğu üçün havalandırın
- Qızdırıcının üstündəki pəncərə eşikinə yerləşdirin
- Mümkünsə bütün günü günəşin parladığı pəncərənin qarşısında
- Minimum cücərmə temperaturu 22 °C, zərurət yaranarsa, becərmə qabının altında qızdırıcının istifadəsinə zəmanət verilir
- • Fidanların görünməsi üçün 8 – 14 gün lazımdır
- İkinci cüt yarpaq görünəndə ayırın (kotiledonlardan sonra ilk həqiqi yarpaqlar)
- Ən güclü gənc bitkiləri seçin
- Bunların kökünü sıx şəkildə qıs altın ki, daha yaxşı budaqlansın
- Gənc bitkiləri örtüsüz günəşli yerə qoyun
- Tədricən əkilənə qədər təmiz havaya alışın
Əgər siz yanvarın ortalarında/sonunda toxum yetişdirməyə başlamısınızsa, Physalis-in iyulda meyvə verəcəyini və avqust/sentyabr aylarında məhsul yığacaq qədər ətirli olacağını gözləyə bilərsiniz.
Supermarketdən toxum əldə edə bilərsiniz, böyüməyə başlamaq üçün ən yaxşı vaxtda, xaricdən gətirilən ticari meyvələr yüksək mövsümdədir və ilin qalan hissəsindən daha ucuzdur. Qışda nə qədər çox Physalis istehlak etsəniz, bir o qədər çox gənc bitki yetişdirə bilərsiniz. Bu növ toxum kolleksiyası inanılmaz dərəcədə ucuzdur və əlbəttə ki, uşaqlı ailələr üçün yeməklərimizin mənşəyini nümayiş etdirmək üçün ən əyləncəli üsullardan biridir.
“Toxum istehsalının birbaşa forması” ilə siz konkret sort seçə bilməzsiniz, çünki Physalis meyvələri sortlarda satılmır. Ancaq siz məhsulunuzun necə dadlı olacağını əvvəlcədən sınaya bildiniz və əminsiniz ki, toxumlarınız heç bir maddə ilə müalicə olunmayıb və ya sizin bitkinizdə olmasını istəmədiyiniz başqa üsullarla müalicə olunmayıb. Bununla belə, yalnız üzvi keyfiyyətli toxumların alınması ekoloji cəhətdən sağlam ana bitkilərə zəmanət verir; Bu və digər Physalis toxumlarını (+ gənc bitkilər) internetdə tapa bilərsiniz.
Baxım təlimatları
Yaxşı məhsulun ilkin şərti odur ki, o vaxta qədər bitkilərə yaxşı qulluq edəsiniz; bura qədər getdikdən sonra o qədər də çətin deyil:
- Cape qarğıdalılarının həqiqətən çox suya ehtiyacı var, çünki inanılmaz sürətlə böyüyürlər
- Qısa müddətdə 1-2 metr hündürlükdə tumurcuqlar və tezliklə çoxlu biokütlə təmin olunacaq
- Ancaq quruluğa çox həssasdır
- Physalis kökləri heç vaxt tam quru olmamalıdır
- Kiçik üzvi materialla malçlama bunun qarşısını almağa kömək edir
- Dırmanma tumurcuqları əvvəlcə çox incə və nazik olur
- Bu vəziyyətdə bir dırmaşma yardımı dəstək verə və bitkiyə yol göstərə bilər
Bu, əsasən bir illik olaraq becərilən Physalis-ə qulluq üçündür (qışlama üçün aşağıya baxın); Physalis-in aşağı qida maddələrinə olan tələbləri artıq yuxarıda “Burun qarğıdalı əkilməsi”ndə izah edilmişdir.
Yığın və saxlama
Bir çox kiçik yuvarlaq toplar görünəndə (inşallah iyul ayında) məhsula olan ümid artır - başqa heç nə, çünki Cape qarğıdalı hələ də parlaq yaşıldır və göründüyü kimi yaşıl dadlıdır. Ətir və sağlam inqrediyentlər yalnız giləmeyvə qabığı və içərisi gözəl narıncı rəngdə olduqda, ən kiçik yaşıl işarəsi olmadan yığılmışdır. Bizim iqlimimizdə Phyzalis bu yetkinliyin inkişafının "ikiqat qarşısını alır": günəş daha qısa və daha qısa günlər parlayır (iyun ayının 21-dən), və ən geci, dörddə bir ildən sonra payızın əvvəlindən bəri, temperatur artıq Physalis-in istilik tələblərinə cavab vermir.
Əgər işləyirsə və physalis düzgün rəng göstərirsə, sağlam meyvələri birbaşa bitkidən bir müddət qəlyan altı edə bilərsiniz (ən çox tövsiyə olunan istehlak variantı), hər bir deserti fizalis ilə bəzəyə bilərsiniz, qalanlarından toxumları saxlaya bilərsiniz. gələn mövsüm və ya Quru Cape qarğıdalı və kişmiş kimi istifadə edin. Əks halda, aşağıdakı ipucu ilə nəyisə saxlaya bilərsiniz:
İpucu:
Physalis saxlandıqda yetişmir. “Ağacdakı meyvə” və “meyvə qabındakı meyvə” arasındakı interfeysdə bir hiylə işə düşür: Əgər gecə temperaturu 10 °C-ə çatdığı üçün yarımyetişmiş Physalis yığmalısınızsa, bitki üçün mütləq minimum temperatur, sadəcə bütün budağı meyvə ilə "məhsul edin" və quru və havadar şəkildə asın. Meyvələr təxminən iki həftə davam edir və "saxlama" zamanı tumurcuqlardan bir neçə qida alır. Meyvələr tumurcuğun sonunda asıldığı üçün tumurcuqların təxminən yarısını kəsin. Əgər Physalis qışlayırsa, siz meyvə tumurcuqlarının yaz budamasını gözləyirsiniz.
Qış
Burun qarğıdalı 10a sərtlik zonasından açıq havada qışlaya bilər. Buradakıdan xeyli isti, Almaniyada 8a ən isti qışa davamlılıq zonasıdır, Cape qarğıdalı çömçədə qışlamalıdır:
- Vaxtında transplantasiya (vərdiş edin!)
- İlk şaxtadan bir gün əvvəl evə köçün
- Təzə yetişmiş meyvələr bitkidə qalır
- Meyvəsiz və ya yığılmış tumurcuqlar indi maksimum 1/3-ə qədər kəsilə bilər
- Bu nə qədər böyük Physalis kiçik bir qış otağına sığar
- Qışlama üçün yer: parlaq, ən azı 10 °C isti, optimal 15 °C
- Əgər kifayət qədər yüngüldürsə, Physalis evdə həmişəyaşıl kimi qışlayır
- İşıq çatmazsa yarpaqları atır və maddələr mübadiləsini minimuma endirir
- Hər iki halda bir az su var, lakin yarpaqsız fizalis tumurcuqlar vasitəsilə buxarlanır, amma əslində yalnız “damcı” şəklində
Physalis peruviana bir neçə çeşiddə təklif olunur, onların arasında heç bir aydın favorit müəyyən edilə bilməz. Ölkəmizdə açıq havada qışlaya bilən Physalis növlərinin olması ehtimal edilir (mehriban bölgələrdə, qışdan qorunma ilə), lakin Almaniyada açıq havada qışlama təcrübəsi haqqında heç bir məlumat tapılmadı. Qışlamaq üçün uyğun yer tapa bilmirsinizsə, son Physalis şlamlarını kökləyib qışlaya bilərsiniz.
Qışlamış dibçək fizalisi tumurcuqların ən azı yarısı kəsilir (məhsul yığarkən, ən geci yazda) və yazda yenidən cücərməlidir. Uğurlu qışlamanın mükafatı olaraq Physalis gələn mövsüm iyul ayında ilk meyvələrini verəcək.
