Yüngül yeməklə mübarizə apara bilən bir bitki var. Çoxşaxəli reyhan ailəsinə inteqrasiya olunmuş Tay reyhan xüsusi kulinariya statusuna malikdir. Qurudulmuş məhsullar mətbəxdə gurmeler tərəfindən istifadə edilmir, çünki ot bağçasından təzə ədviyyat tamamilə fərqli bir aromatik liqada oynayır. Uğurlu mədəniyyət ideal işıqlandırma şəraiti, adekvat substrat və balanslaşdırılmış su və qida balansı ilə xarakterizə olunur. Aşağıdakı sətirlər becərmənin yüksək keyfiyyətli məhsulla taclanması üçün yerin və qayğının necə olması lazım olduğunu izah edir.
Yer və substrat
Tay reyhan cinsinin digər növlərindən dadına görə fərqləndiyi kimi, yerə qoyulan tələblər də az fərqlənir. Təmiz hava və bol günəş işığı bu Asiya ədviyyat bitkisinin diqqət mərkəzindədir. Bağdakı ot yatağında, həmçinin eyvanda və ya terrasda onların çoxu var. Pəncərə silləsi də evin cənub və ya qərb tərəfində olduğu müddətcə bir seçimdir. Ancaq bu vəziyyətdə, təmiz hava çatışmazlığı olduğundan, aromanın məzmunu baxımından kompromislər edilməlidir. Buna görə də Tay reyhanı aşağıdakı şərtlər altında öz optimal səviyyəsinə çatır:
- Günəşli, isti, qorunan yer
- 20 dərəcədən yuxarı temperatur idealdır
- Qidalı, humusla zəngin torpaq
- keçirici və təzə nəmli, tercihen qumlu-gilli
Dənclərdə və çiçək qutularında Tay reyhanı adətən 6 həftə öncədən mayalanan xüsusi bitki torpaqlarında əla inkişaf edir. Alternativ olaraq, üç komponenti özünüz qarışdıra bilərsiniz: gil, qum və kompost. Bunun üstünlüyü ondan ibarətdir ki, siz substratda hansı qida maddələrinin olduğunu dəqiq bilirsiniz ki, bu da sonradan qidada tapılacaq.
İpucu:
Bağdakı pomidor evi Tay reyhan üçün nümunəvi yer təklif edir.
Qayğım
Balans Tay reyhanına məharətlə qulluq etmək üçün mərkəzi meyar hesab olunur. Su və qida maddələrinin səviyyələri tarazlıqda olduğu müddətcə, otun sinonimi başlığı qədər yaşayır: kral otu. Aşağıdakı təlimatlar bu və ya digər istiqamətdə hər hansı yelləncəkdən qaçmağa yönəlib. Onda hər gün bir neçə dəqiqəlik diqqət kifayətdir və siz vaxt aparan becərmə problemləri ilə məşğul olmağa məcbur deyilsiniz.
Suvarma və gübrələmə
Məkan şəraiti əsasən su təchizatının ritmini müəyyən edir. Yer nə qədər günəşli və isti olsa, bir o qədər tez-tez suvarılır. Əsasən, suvarma qabı yataqda çömçəyə nisbətən daha az istifadə olunur. Xüsusilə məsaməli terakota və ya gil qablarda külək substratı yerə nisbətən daha tez qurudur. Tay reyhanını necə düzgün sulamaq olar:
- Saxçanın torpağını daim nəmli saxlayın
- Suvarmalar arasında səth qurumalıdır
- Krandan buz kimi soyuq sudan istifadə etməyin
- Yarpaqların və çiçəklərin üzərinə deyil, birbaşa köklərə su verin
Zərərli bataqlığın qarşısını almaq üçün altlıq ən geci 20-30 dəqiqə sonra boşaldılır. Mümkünsə, səhər Tay reyhanını sulayın. Birbaşa günəş işığına məruz qaldıqda, su damcıları yarpaqlara əhəmiyyətli zərər verə biləcək kiçik yanan şüşələrə çevrilir.
İpucu:
Kök kökü quruyanda bir neçə dəqiqə suya batırılırsa, bataqlaşma riskindən qaça bilərsiniz.
Tay reyhan yemək həvəskarı deyil və müntəzəm olaraq qida maddələri ilə təmin olunmaq istər. Buna görə böyümək mövsümündə hər 3 həftədən bir üzvi gübrə tətbiq edin. Yataqda, kompost və buynuz qırıntılarının dənəvər mal-qara peyininin əlavə edilməsi ilə birləşməsi bir seçimdir. Kovaya adekvat maye gübrə və ya üzvi gübrə çubuqları tətbiq edin. Əgər vermikompostu idarə etsəniz, həftədə bir porsiya qurd çayı istədiyiniz qida ehtiyatını təmin edəcək.
Məhsul
Düzgün məhsul yığımı texnikası Asiya ot bitkisinin canlılığının qorunmasına əhəmiyyətli töhfə verir. Tayland və ya Vyetnam mətbəxində bəzi reseptlər reyhan çiçəklərinin istifadəsinə əsaslansa da, çiçəkləmə həmişə bitkinin həyatının sonunu qeyd edir. Tay reyhanınızı mümkün qədər uzun müddətə yığmaq istəyirsinizsə, aşağıdakıları edin:
- Hər zaman yarpaqları deyil, bütün tumurcuqları yığın
- Kəsilmiş məhsulu substratdan 3-4 santimetr yuxarı qoyun
- Qönçələri ardıcıl olaraq kəsin
Gövdənin bir parçasının ayaqda qalmasına əmin olsanız, təzə yan tumurcuqların böyüməsini təşviq edəcəksiniz. Nəticə xüsusilə sıx bir vərdişdir.
Qış
Havanın temperaturu 15 dərəcədən aşağı düşərsə, Tay reyhan böyüməsini dayandırır. Ədviyyat bitkisi üçün mövsüm yataqda bitdi, çünki açıq havada qışlamaq üçün nəzərdə tutulmayıb. Qazanda hələ də günəşli, isti pəncərədə soyuq mövsümdən keçmək imkanı var. Bununla belə, müvəffəqiyyətin yeganə şansı ideal işıqlandırma şəraitindədir. Qışda təzə yarpaq yığmaq istəyirsinizsə, işıq çıxışını artırmaq üçün bitkinin arxasına bir güzgü qoyun.
Şlamlarla çoxaldın
Məhəbbətlə baxılan ot bitkisi canlılığının zirvəsindədirsə, bu, çoxalmaq üçün tam uyğun vaxtdır. Hər yaxşı inkişaf etmiş tumurcuq başqa bir Tay reyhan üçün güc ehtiva edir. Şlamlarla yayılma belə işləyir:
- Ən azı 10 santimetr uzunluğunda gövdələri kəsin
- Sürgünün alt yarısını defoliasiya edin
- İlıq, qismən kölgələnmiş pəncərə oturacağına söyüd suyu ilə bir stəkan qoyun
Köklənməni gözlədiyiniz müddətdə su müntəzəm olaraq dəyişdirilir. Kiçik bir parça kömür əlavə etməklə çürümə riskini az altmaq olar. 14 gündən sonra hər kəsim öz kök sistemini inkişaf etdirdi. İndi bitkiləri bitki mənşəli torpaq və qum qarışığına əkmək vaxtıdır. İsti, nəmli mikroiqlim yaratmaq üçün hər böyüyən qazanın üzərinə plastik torba qoyun. Kiçik taxta çubuqlar boşluq kimi xidmət edir ki, material və tumurcuq bir-birinə toxunmasın. Substrat bundan sonra qurudulmamalıdır. Kiçik Tay reyhan cücərdikdən sonra, yetkin ot bitkiləri üçün normal substratı olan bir qazana köçürülür.
İpucu:
Supermarketdən alınan stressli Tay reyhanının şlamlar vasitəsilə çoxalma potensialı yoxdur.
Əkin
Şlamlardan çoxalmaq üçün uyğun ana bitki yoxdursa, əkin nəzərdə tutula bilər. Prinsipcə, bütün il boyu mümkündür. İlin ən qaranlıq aylarında işığın olmaması tumurcuqların çürüməsinə səbəb olmaması üçün mart ayından əvvəl əkin tövsiyə edilmir. Bunu necə etmək olar:
- Toxum qabını torf qumu, perlit, kokos lifləri və ya satışda olan toxum torpağı ilə doldurun
- Yüngül mikrobları səpələyin, basıb su ilə çiləyin
- Qapalı istixanaya qoyun və ya yapışqan filmlə örtün
- Parlaq, tam günəşli olmayan yerdə 22 dərəcə Selsi ətrafında daim nəm saxlayın
İdeal şəraitdə cücərmə cəmi bir neçə gün çəkir. Bir fidanın bir neçə həqiqi yarpaqları olduqda, Tay fesleğen üçün qidalı bir substrat ilə fərdi bir qazana köçürülür. Torpağı doldurmadan əvvəl, torpaqdakı su drenajının üzərinə bir gil parçası qoyun. Bu tədbir suvarma suyunun yığıla bilməməsi üçün mühüm töhfə verir.
Satın alınan bitkiləri dərhal paylaşın
Əgər Tay reyhan mağaza rəfində gözəl və həyati əhəmiyyət kəsb edirdisə, evdəki bitki çox vaxt tumurcuqlarının bir neçə gündən sonra ləng asmasına icazə verir. Bu geniş yayılmış çatışmazlığın səbəbi uzun nəqliyyat məsafəsi və bununla əlaqədar stressdir. Bundan əlavə, ot bitkiləri adətən öz qablarında çox yaxın əkilir. Buna görə də, dərhal Tay reyhanını əkinçidən çıxarın və üç seqmentə bölün. Siz bunları fərdi qablara qoyursunuz, burada ədviyyat bitkiləri qayğıkeş əlinizin altında uzun müddət optimal şəkildə inkişaf edir.
Nəticə
Asiya mətbəxinə meylli ot həvəskarları Tay reyhanını ideal ədviyyat bitkisi tapacaqlar. Qurudulmuş məhsulların demək olar ki, heç bir aroması olmadığı məlum olduğundan, hobbi bağbanları hər gün təzə həzz almaq üçün öz bağçasında kral otu əkirlər. Qida ilə zəngin bir substrat ilə tam günəşdə ədviyyatlı reyhan yarpaqlarının zəngin məhsulu üçün ən yaxşı perspektivlər var. Qulluq hər üç həftədən bir müntəzəm suvarma və üzvi gübrələmə ətrafında fırlanır. Soyuq mövsüm üçün günəşli, isti pəncərə oturacağı varsa, qışlama uğurlu ola bilər.
