Harada görünsə də qırmızı kartof sehrli şəkildə hamının diqqətini çəkir. Yataqda gözlər üçün ziyafət və boşqabda damaq ləzzəti qırmızı dəri və sarı ətli sortları, eləcə də qırmızı rəngli növləri xarakterizə edən atributlardır. Növlərin müxtəlifliyini nəzərə alaraq, hobbi bağbanları hansı qırmızı kartofun öz yaşıl səltənətinə uyğun olduğuna əmin deyillər. Aşağıdakı icmal ən yaxşı çeşidləri təqdim edir və onları şəxsi bağlarda yetişdirmək haqqında faydalı məlumat verir.
Qırmızı dəri və yüngül ətli çeşidlər
Laura
Qırmızı kartoflar arasında Laura ən populyar sortların reytinqində şəksiz liderdir. Tünd qırmızı dərisi sayəsində sərin, quru və qaranlıq olduğu müddətdə düzgün saxlama yerində daha uzun müddət xırtıldayan və təravətli qalır. Zərif güveçlər və doyurucu güveçlər üçün idealdır.
- Erkənin ortası
- Əsasən mumlu
Asteriks
Əgər siz xüsusilə yüksək məhsuldar qırmızı kartof çeşidi axtarırsınızsa, onu burada tapa bilərsiniz. Birinci dərəcəli dadına əlavə olaraq, Asterix kök yumrularına və kartof nematodlarına davamlı olduğunu sübut edir.
- Orta gec
- Yuyulur
Cheyenne
Fransadan alman bazarına yeni qırmızı dərili çeşid gəlir. Yetiştiricilər yaxşı məhsuldarlıq və ən yaxşı saxlama xüsusiyyətləri vəd edirlər. Sarı ət sıx ətirlə tipik kartof dadını verir.
- Erkənin ortası
- Yuyulur
Cherie
Digər qırmızı kartofların qabığı soyulmuş halda, Cherie yumşaq qabığı ilə yeyilə bilər. Uzunsov oval silueti ilə bu müxtəliflik istənilən boşqabda incə fiqur kəsir. Becərilməsi zamanı mürəkkəb deyil və ona qulluq etmək asandır.
- Çox erkən yetkinlik
- Əsasən mumlu
Qırmızı Kral Edvard VII
Bu sortla məhsul yığarkən yerdən tünd qırmızı dəri rənginə malik güclü kök yumruları çıxara bilərsiniz. Hazırlandıqdan sonra rəngarəng kartofdan vizual həzz almaq üçün dadlı bişmiş kartof kimi idealdır. Kultivasiyada qida ilə təminat və suvarma xüsusilə aktualdır.
- Gec yetkinlik
- Əsasən mumlu
Sputnik
Estrada adı 1960-cı ildə kosmosdakı ilk peykə hörmət kimi xidmət etdi. Polşadan gətirilən ləzzətli kartofun qabığı açıq qırmızı və ağ, ağızda əriyən ətlidir.
- Erkən yetişmə
- Əsasən mumlu
Reyn Qırmızı
Klassik kartof salatları və xırtıldayan qızardılmış kartof hazırlamaq üçün ideal olan təsirli kök yumruları ilə Reynlanddan köhnə çeşid. Krem rəngli ət qırmızı dəriyə gözəl kontrast verir.
- Orta gec
- Əsasən mumlu
Linzer Rose
Zərif çəhrayı dərisi və kremli sarı əti sayəsində Avstriyada məşhur cinsdir. Dadı görünüşün vəd etdiyini saxlayır. Məhsul yığımından sonra Linzer Qızılgülü qeyri-adi uzun yuxu rejimi ilə heyran edir, yəni onu zirzəmidə gözəl şəkildə saxlamaq olar.
- Orta erkən yetişmə
- Əsasən mumlu
Maya Alatoranlığı
Xallı kartof istəyirsiniz? Sonra bağda böyümək üçün Perudan Maya Twilight seçin. Qırmızı qabıqları və gözlərindəki gülməli sarı ləkələri ilə onları əkmək, qulluq etmək və hazırlamaq daha da əyləncəlidir. Bir az marzipanı xatırladan qeyri-adi dadı da var.
- Erkən çeşid
- Əsasən mumlu
Şaftalı Çiçəyi
Qırmızı-sarı mərmər qabığı və yağ kimi yaxşı dad, bunlar 1850-ci ildən bəri bu köhnə çeşidin görkəmli atributlarıdır. Həvəslə məşğul olan bağbanlar şaxtalı temperaturlara məruz qalmadığı müddətcə qeyri-adi təbiəti ilə Peach Bloomdan həzz alacaqlar. İstər qaynadılmış kartof, istər bişmiş kartof, istərsə də küftə üçün hazırlanmış olsun, bu müxtəliflik hər yerdə inandırıcıdır.
- Orta erkən yetişmə
- Unlu yemək
Qırmızı qabıqlı və qırmızı ətli çeşidlər
Highland Burgundy Red
Qırmızı ətli zərif ərimə ilə incəlik. 1902-ci ildən bəri Şotlandiya dağlıq ərazilərində yaşayan bu müxtəliflik hobbi bağbanları arasında əsl kolleksiyaçı əşyası hesab olunur. Şərab-qırmızı qabığı heyrətamiz dərəcədə hamardır, belə ki, kök yumrularının hər biri emal zamanı istifadə etməkdən zövq alır.
- Orta gec
- Unbişirmə
Royal Purple
Qırmızı ətli Şotlandiya çeşidinin alman rəqibi 1860-cı ildən bəri özünəməxsus, bir az qozlu ətir və uzun ənənə ilə fərqlənir. Hamar, parlaq qırmızı qabıqlı oval forma hər kəsin diqqətini çəkir.
- Erkənin ortası
- Əsasən mumlu
Magenta Love
Qırmızı dəri və sıx qırmızı ətli nadir daş bu yaxınlarda satışa çıxdı. Ətri incə və qozlu dadı olan çeşid kartof salatına, tavaya rəng qatır və xırtıldayan qırmızı cips kimi sürprizlər yaradır.
- Orta gec
- qaynayan
Qırmızı Salat Kartof
Qırmızı dəri və qırmızı ətli uzun oval forma, Almaniyanın ürəyindən olan bu çeşid Avropanın hobbi bağlarını fəth edir. Kök yumrularının 20-50 mm-də nisbətən kiçik qalması nə vizual effekti, nə də aromanı pozmur.
- Gec yetişmə
- Yuyulur
Becərmə haqqında məlumat
Onların dramatik geyimi o demək deyil ki, qırmızı kartof becərilməsi ilə klassiklərdən fərqlənir. Yeni sevimli çeşidinizi kəşf etdikdən sonra böyümək gözlədiyinizdən daha az şıltaqdır. Bu aspektlər vacibdir:
Sahə və torpağın hazırlanması
Qırmızı kartof yetişdirmək üçün son 3 ildə kartof və ya digər gecə kölgələri olmayan yataq seçin. İdeal olaraq, yer günəşli, isti və qorunur. Toxumlar humusla zəngin və 5,5-6 bir az turşulu pH dəyəri olan qumlu-qumlu torpaqda xoşbəxtliklə kök salacaq. Aşağıdakı torpaq hazırlığı ilə qırmızı kartof sortlarının yetişdirilməsi üçün ən yaxşı şərait yarada bilərsiniz:
- Ötən ilin payızında çarpayını 2 kürək qazın
- Torpağı kompost, yarpaq kif, qum və buynuz unu ilə optimallaşdırın
- Torpağın yaza qədər dincəlsin
Öncücərmə toxumu kartof
Qırmızı erkən kartof şüşə arxasında əvvəlcədən cücərilə bilər ki, nəcib nadirlər açıq mövsümə güclü böyümə ilə başlayır. Bu yolla siz həm də qorxulu gec zərərvericiyə qarşı müqavimətinizi gücləndirə bilərsiniz. Martın ortalarından axırına qədər köhnə taxta qutunu torpaq və qum qarışığı ilə doldurun və içinə qırmızı toxum kartofu qoyun. Ən çox gözü olan tərəf yuxarı baxır. Parlaq pəncərə oturacağında 12-15 dərəcə Selsi temperaturunda toxumları hərdən sulayın ki, optimal uzunluqda 4-5 santimetr olan güclü tumurcuqlar inkişaf etsin.
Bitkilər
Torpaq 8-10 dərəcəyə qədər isindikdən sonra toxumluq kartof əkməyin vaxtı gəldi. Hava normal olarsa, bu, aprelin əvvəlində/ortasında erkən sortlara aiddir. Orta erkən qırmızı kartofu aprelin ortalarında/sonunda əkin ki, gec sortlar mayın sonuna qədər onları təqib etsin. Bunu necə düzgün idarə etmək olar:
- Yataq dırmıqlayın, bütün alaq otlarını çıxarın və incə torpaq qatı yaradın
- Elənilmiş kompost və qaya tozunu üzvi başlanğıc gübrə kimi daxil edin
- 15 santimetr dərinlikdə, sıra arası 60 santimetr olan ölü düz şırımlar düzəldin
- Toxumlu kartofu 30-40 santimetr aralıda yerləşdirin və maksimum 5 santimetr torpaqla örtün
- Əvvəlcədən cücərmiş tumurcuqların ucları hələ də substratdan görünməlidir
Sadəcə torpağı əllərinizlə bərkidin və sonra incə bir sprey ilə toxumları sulayın. Erkən və orta erkən sortlara gec yer şaxtalarından qorunmaq üçün yun örtük verilir.
İpucu:
Səyyar politunel qırmızı kartof yetişdirilməsini mayın ortalarına qədər Buz müqəddəslərinin şaxtalı təlaşından və iyunda qoyunların soyuğundan xüsusilə effektiv şəkildə qoruyur.
Baxım məsləhətləri
Qırmızı kartofun becərilməsinin zəngin, yüksək keyfiyyətli kök yumrularının bol məhsulu ilə nəticələnməsi üçün yataqda aşağıdakı qayğıya ehtiyac var:
- Gənc bitkiləri 15 santimetr hündürlükdən ən azı 8 santimetr yüksəkliyə yığın
- İrəlilədikcə, qoruyucu divar əmələ gələnə qədər boş substratı təkrar-təkrar yığın
- Quru şəraitdə alaq otları və müntəzəm su ilə
- Çiçəklənənə qədər kompost, mal peyin, buynuz qırıntıları və qaya tozu ilə üzvi gübrə verin
Yataq torpağını yarpaq və ya samanla malçlayın, bu tədbir gec zərərverici ilə yoluxmanın qarşısını alır. Bu şəkildə kartof yarpaqlarına suvarma zamanı sıçrayan su çatmır ki, bu da göbələk sporlarının yayılmasının ən təhlükəli yollarından birini bağlayır.
Nəticə
Qırmızı kartof yatağa və menyuya müxtəliflik gətirir. Ekzotik görünüşündən asılı olmayaraq, klassik kartofla müqayisədə əkin, qayğı və dadda fərqlər minimaldır. Burada sadalanan ən yaxşı növlərin icmalı qırmızı p altarda yeni sevimli çeşidinizi seçməyə kömək etmək istərdi. Becərilməsi haqqında məlumat qırmızı qabıqlı və qırmızı ətli kartofun becərilməsinin nə qədər asan olduğunu göstərir. Öz bağçanızda təcrübəyə başlamaq üçün kifayət qədər səbəb.
