Təbii təbiətdə şerbetçiotu adətən nəm meşələrdə və ya çay sahillərində və çayların yaxınlığında olur. Bununla belə, məşhur çoxillik də ev bağçasında və hətta balkonda asanlıqla becərilə bilər. Bunun üçün yaşıl baş barmaq mütləq tələb olunmur, çünki bitkiyə qulluq etmək nisbətən asan hesab olunur. Bununla belə, maya məhsulundan maksimum yararlanmaq istəyirsinizsə, bu 11 məsləhəti nəzərə almalısınız!
Düzgün çeşid seçin
Müxtəlif hop sortlarının böyük seçimi həmişə düzgün çeşid seçməyə imkan verir. Bir tərəfdən, şerbetçiotuların dadı və emal məqsədi açıq şəkildə mühüm rol oynayır. Çünki şerbetçiotu həm meyvəli-şirinli, həm də bitki mənşəli-torpaq dadına malikdir. Ancaq çeşid seçərkən mövcud yer də nəzərə alınmalıdır. Çünki şerbetçiotu son dərəcə sürətlə böyüyür və buna görə də böyüyür. Balkonda becərilməsi üçün “Cırtdan sortlar”, məsələn, “Gimmli” sortları tövsiyə olunur.
Optimal yerin tapılması
Şerbetçiotu həm yataqda, həm də balkonda qazanda becərmək olar. Bundan asılı olmayaraq, həmişə nəzərə alınmalıdır ki, çoxillik çox asanlıqla böyüyür - bütün istiqamətlərdə. Həm tumurcuqlar, həm də köklər çox böyük yer tələb edir, buna görə də digər bitkiləri böyütməyə meyllidirlər. Bununla belə, mayaotunun geniş şəkildə böyüməsi və inkişaf etməsi üçün yer aşağıdakı tələblərə cavab verməlidir:
- Günəşli yer mümkündür
- meyvə istehsalı üçün çoxlu günəş vacibdir
- Ancaq qismən kölgəyə də yol verilir
- nə çox quru, nə də çox yaş
İpucu:
Genişlənən böyüməsi sayəsində şerbetçiotu terrasda kölgə təminatçısı və ya məxfilik ekranı kimi idealdır. Ancaq yalnız qışa qədər, çünki sonra qış yuxusuna getmək üçün yerə çəkilir.
Mükəmməl səthi təmin edin
Şerbetçiotu baxımı asan hesab olunur, lakin torpağa xüsusi tələblər qoyulur. Çoxillik bir qazanda becərilirsə, yüksək keyfiyyətli saksı torpağı tövsiyə olunur. Bu, nisbətən bir qədər bahadır, lakin alış qiyməti buna dəyər. Çünki substrat böyüyən şerbetçiotu üçün optimal tələblərə cavab verir. Ümumiyyətlə, çoxillik torpaq aşağıdakı xüsusiyyətlərə malik olduqda özünü ən rahat hiss edir:
- qidalı və tüklü
- dərin
- azotla zəngin
- pH dəyəri: 6.5-7.5
- qumlu gil və ya gilli qum
Ən yaxşı vaxtda əkin
Şerbetçiotu əkmək üçün ümumiyyətlə konkret tarix yoxdur. Çünki çoxillik həm yazda, həm də payızda əkilə bilər. Mama əkmək üçün ən yaxşı vaxt adətən onların yaşından asılıdır:
- köhnə nümunələr: martın sonundan
- ağacsız gənc bitkilər: may ayından
- Payız: sentyabrın sonu-noyabr
Əkin edərkən birbaşa çarxdan istifadə edin
Şerbetçiotu son dərəcə sürətlə böyüyür, buna görə tumurcuqlar çox vaxt bir neçə metr uzunluğa çatır. Buna görə tumurcuqları dəstəkləmək və çoxillikləri dırmaşma yardımı ilə təmin etmək məsləhətdir. İdeal olaraq, çəmənlik əkərkən istifadə olunur, çünki bu, sonradan köklərə zərər verə bilər. Aşağıdakılara da diqqət yetirməlisiniz:
- Məftildən və ya ipdən hazırlanmış cığır
- amma ağac və ya dəmir də mümkündür
- Trellis və ya iskele
- maydan dırmaşma yardımı ətrafında güclü tumurcuqlar keçirin
- həmişə saat əqrəbi istiqamətində
- məhsul yığana qədər müntəzəm təkrarlayın
Qeyd:
Şerbetçiotulara “sağ qıvrımlar” deyilir ki, bu da onların tumurcuqlarının saat əqrəbi istiqamətində külək etməsi deməkdir. Çoxillikləri qarışdırmamaq üçün istiqaməti həmişə saxlamaq lazımdır.
Şerbetçiotu həmişə su və qida ilə təmin edin
Şerbetçiotunun sürətli böyüməsi çoxilliklərin həddindən artıq ac olması deməkdir. Bir tərəfdən, torpağın həmişə nəm olması üçün mümkün qədər müntəzəm olaraq suvarılmasını istəyir. Bununla belə, nəyin bahasına olursa olsun, bataqlığın qarşısını almaq lazımdır. Digər tərəfdən, bitki böyüməsi üçün kifayət qədər qidaya ehtiyac duyur. Buna görə şerbetçiotu nəinki müntəzəm suvarılır, həm də mayalanır:
- yazda kompost və ya heyvan peyinini daxil edin
- yayın əvvəlindən həftədə bir dəfə gübrələyin
- çiçəklənənə qədər
- tumurcuqlar nə qədər uzun olsa, bir o qədər tez-tez gübrə və su verilir
Budama ilə boy artımını təşviq edin
Çoxillik kəsilməsə, sözün əsl mənasında hər tərəfə böyüyəcək. Bununla belə, məqsədyönlü budama ilə bunun qarşısını almaq və eyni zamanda hündürlüyün böyüməsini təşviq etmək olar. Şerbetçiotu kəsməyin ən yaxşı yolu belədir:
- böyümə zamanı 3-4 güclü tumurcuqları bağlayın
- bunlar böyüsün və dırmaşsın
- yerə yaxın yerdə qalan budaqları kəsin
İpucu:
Qışdan əvvəl tumurcuqları yerə yaxın kəsməmək, sadəcə olaraq 50-80 sm uzunluqda qıs altmaq daha yaxşıdır. Bu, tumurcuqlardan qalan qida maddələrinin rizomlara köçməsinə imkan verir.
Şerbetçiotu zərərvericilərdən və xəstəliklərdən qoruyun
Şerbetçiotu “ədalətli hava göbələyi” kimi də tanınan toz küf xəstəliyinə nisbətən həssasdır. Tozlu küf yarpaqlarda ağ, una bənzər bir örtüklə tanınır. Bunun üçün heç bir kimyəvi vasitə yoxdur, ancaq süd və su qarışığının ona qarşı təsirli olduğu sübut edilmişdir. Bu ev vasitəsi aphidlərlə mübarizə üçün də uyğundur. Alternativ olaraq zərərvericilərlə aşağıdakı ev vasitələri ilə də mübarizə aparmaq olar:
- Təbii düşmənlərdən istifadə edin, məsələn ladybugs
- 5L su və 90ml kolza yağı qarışığı
- suya bir az qabyuyan maye qarışdırın
Yetişmiş hop konuslarının müəyyən edilməsi və yığılması
Şerbetçiotu üçün məhsul yığım vaxtı avqustun sonundan sentyabrın ortalarına qədərdir. Lakin ilk baxışdan maya qozalarının yetişib-yetişmədiyini söyləmək mümkün deyil. Konusların yetişmə dərəcəsini müəyyən etmək üçün onları açmaq lazımdır. Yetişmiş nümunələrin içərisində "lupullin" adlanan bir növ sarımtıl toz var. İlk hop konusları yetişdikdən sonra məhsul yığımına başlaya bilərsiniz. Hop konusları adətən aşağıdakılara diqqət yetirməklə əl ilə seçilir:
- quru gündə məhsul yığımı
- məhsul yaşıl konusları
- Yaxşısı onlar hələ də möhkəm bağlansalar
- Diqqətlə çətirləri kəsin
- prosesdə onları incitməyin
İpucu:
İdeal olaraq, məhsul yığımına bir neçə gün qalmış yağış yağmamışdır, ona görə də hop konusları mümkün qədər qurudur. Meyvələr nə qədər qurudursa, bir o qədər tez emal edilə bilər.
Qurutma hop konusları
Şam qozaları quruduqda ən uzun müddət dayanır. Buna görə məhsul yığdıqdan sonra onları qurutmaq məsləhətdir. Bunun üçün iki fərqli üsul var: Birincisi, hop konusları sobada qurudula bilər. Konuslar bir rəfdə yatacaq və təxminən bir və ya iki saat 80 dərəcə sobada qalacaq. Bunun alternativi hava qurutmasıdır, burada həm ayrı-ayrı hop konusları, həm də bütün budaqlar qurula bilər.
- ayrı-ayrı qozaları ələk üzərinə qoyun
- Budaqlardan yarpaqların çıxarılması
- başaşağı asın
- qaranlıq, isti və quru yerdə
Qeyd:
Qaranlıq hop konuslarının yaşıl rəngini qorumaq üçün vacibdir. Bunlar günəş işığında qurudulursa qırmızı-qəhvəyi olur.
Şerbet qozalarından çay hazırlamaq
Bir çox insan, yəqin ki, pivə ilə bağlı şerbetçiotu ilə tanışdır. Bununla belə, maya qozaları tibb sahəsində də istifadə olunur. Tərkibindəki lupulin sakitləşdirici təsirə malikdir və buna görə də tez-tez tibbi məhsullarda olur. Lakin maya qozalarından hazırlanmış çay həm də rahatlamağa və hətta yuxu pozğunluqlarını aradan qaldıra bilər. Çay da tez və asan hazırlanır:
- təxminən 1-2 çay qaşığı hop konusları
- üstlərinə təxminən 150 mililitr qaynar su tökün
- Qapaq qabı
- təxminən 10-15 dəqiqə dəmlənsin
- Çayı süzün və lazım gələrsə şirinləşdirin
Qeyd:
Çayı həmişə təzə içmək yaxşıdır!
