Noxud müxtəlif yeməklərə garnitür kimi və ya sadəcə olaraq çiy yeyilir, birbaşa bitkidən yığılır. Bundan dadlı nə ola bilər? Ancaq noxud mütləq dondurulmuş rəfdən gəlməməlidir. Onu özünüz yetişdirmək çox sadə və asandır və hətta balkon qutusunda uğurla həyata keçirilə bilər. Doğru nou-hau ilə, gələn yay öz bağ noxudunuzu yığmağınıza heç nə mane olmayacaq.
Becərmə və yer şəraiti haqqında əsas məlumatlar
Noxud birbaşa səpinlə martın ortalarından aprelin ortalarına qədər becərilir. Bitkiyə üstünlük vermək lazım deyil. Humusla zənginləşdirilmiş dərin torpaq məhsuldar məhsul üçün ideal şərtdir. Yalnız bir balkonunuz varsa, hətta balkon qutusunda noxud yetişdirə bilərsiniz. Lakin burada torpaq o qədər də dərin olmadığı üçün məhsul bir qədər az olacaq. Bununla belə, qəlyan altı eyvanı üçün noxud ən kiçik məkanlarda belə bəzi dadlı qablar təmin edir. Bununla belə, torpaq çox nəm olmamalıdır, nə balkon qutusunda, nə də yataqda. Noxud bitkiləri mürəkkəb olmayan və son dərəcə möhkəm tərəvəz bitkiləri arasındadır. Bütün hava şəraiti ilə yaxşı mübarizə aparırlar və birbaşa günəş işığı onlara zərər vermir. Toxumlar birbaşa yatağa əkilir, toxumlar arasında optimal məsafə təxminən 5 santimetrdir. Bir neçə sıra əkilirsə, aralarında 40 santimetr məsafə saxlanılmalıdır. Səpindən sonra üzərinə bir az torpaq səpilir və yüngülcə basılır.
Məhsul yığımına qədər qulluq qaydaları: şpal, kompost və suvarma
Səkindən bir neçə gün sonra toxumlar cücərməyə başlayır və torpağın səthində xırda yaşıl bitkilər görünür. Bunlar keçən quşlar üçün məşhur yeməkdir. Fidanları qorumaq üçün onların üstünə yun və ya qaba mesh tor qoymaq yaxşıdır. Bitkilər təxminən 10 santimetr hündürlüyə çatdıqda, yun çıxarıla bilər və əvəzinə torpağa dırmaşma yardımı daxil edilə bilər. Bunun üçün ən yaxşı variantlar ən yaxın meşədə toplana bilən fırça ağacı və ya nazik taxta çubuqlardır. Noxud metalı sevmir, çünki onların çəngəlləri daha asan sürüşür və soyuqda çox soyuq olur, isti olanda isə çox isti olur. Ağac da sərbəstdir və təbii mühitə gözəl uyğunlaşır. Kafes qurulduqdan sonra, bitkilərin sabitliyini bir az torpaq yığmaqla dəstəkləmək olar. Noxudun döllənməsinə ehtiyac yoxdur, hərdən bir az kompost verməklə bitkiləri böyüməsi üçün kifayət qədər qida ilə təmin etmək kifayətdir. Bitkilərin ətrafındakı alaq otları mütəmadi olaraq çıxarılmalıdır. Alaq otlarını çıxarmaq da torpağı bir az boşaldır, bu da noxud üçün faydalıdır. Suvarma az miqdarda aparılmalıdır. Yaz yağışı adətən kifayətdir. Hər halda, heç vaxt çox sulamamalısınız, çünki noxud bitkisi həddindən artıq nəmə dözə bilmir və nəticədə ölür.
Xəstəliklər və zərərvericilər
Küf noxud bitkisinin geniş yayılmış xəstəliyidir. Lakin səpin zamanı cərgə aralarına düzgün qulluq edilərsə, bu xəstəlik nadir hallarda baş verir. Qarışıq mədəniyyət, məsələn, yaxınlıqda kahı, pazı və ya kolrabi ilə noxud bitkisini dəstəkləyir və onu küfdən qoruyur. Zərərvericilər də noxud bitkisini xüsusilə sevirlər. Bunlara noxud aphidi, noxud böcəyi və noxud güvəsi daxildir. Təəssüf ki, bu zərərvericilər əsl narahatlıqdır. Noxud bitkisi sürfələrlə yoluxmuşsa, qonşu bitkilərə toxuna bilməməsi üçün tamamilə çıxarılmalıdır.
Bağ noxudunun yığılması və çoxaldılması
Noxud birillik bitkilərdir. Bu o deməkdir ki, onlar hər il yenidən səpilməlidirlər. May və iyun aylarında çiçəkləndikdən sonra məhsul yığımına qədər cəmi dörd həftə çəkir. Gənc və zərif noxudları təzə yemək istəyirsinizsə, onları yığmaq üçün çox gözləməməlisiniz. Çünki yalnız gənc meyvələr şirin və şirəli dada malikdir. Noxudun üstünlüyü var ki, yığım tezliyi meyvə istehsalını stimullaşdırır. Beləliklə, nə qədər çox məhsul yığsanız, bir o qədər çox böyüyəcək. Bir az yetişmiş meyvələr yemək üçün çox uyğundur və müxtəlifliyə görə dondurulmuş və ya qurudulmuş şəkildə də saxlanıla bilər. Artıq yetişmiş meyvələr gələn il əkmək üçün qurumağa icazə verilir. Bu o deməkdir ki, qarşıdan gələn bağçılıq mövsümü üçün dərhal öz toxumlarınıza sahib ola bilərsiniz. Məhsul yığıldıqdan sonra bitkilər qısaldılır və kökləri yerdə qalır. Bunlar torpağa azotla yaxşı təminat verir və onu gələn il üçün optimal şəkildə hazırlayır. Bununla belə, iki və ya üç il məhsul yığdıqdan sonra yer dəyişdirilməli və köhnə noxud yatağı sonrakı altı-səkkiz il ərzində bağ noxudları ilə əkilməməlidir.
Noxud növləri haqqında bilmək lazım olanlar
Əsasən üç növ noxud var:
- Şarf və ya Solğun noxud
- Brend noxud
- Şəkər Noxud
Noxud və ya solğun noxudun toxumları hamar olur. Bunlar tez-tez mətbəxdə quru noxud kimi istifadə olunur. Bu növ noxud şaxtaya davamlı noxud növü kimi tanındığından bir qədər tez əkilə bilər. Müvafiq olaraq, digər növlərə nisbətən daha tez yetişir. Çox gec yığılarsa, meyvələr unlu dad verir. Markalı noxudun şirin dadı var, lakin quruduqda artıq mətbəxdə istifadə oluna bilməz. Yetişmiş taxıl bir qədər büzülmüş vəziyyətinə görə tanınır. Onlar supermarketdən dondurulmuş və ya konservləşdirilmiş məhsullar üçün sevimli çeşiddir. Şəkər noxudunun şirin dadı bu növ bağ noxudunu xüsusilə məşhur edir. O, son dərəcə zərif və şirəli hesab olunur və qabığı ilə birlikdə yeyilə bilər.
Nəticə
Noxud özünüzü yetişdirmək çox asan və sadədir. Ümumiyyətlə, bitki böyümək üçün nə qədər çox yer tutsa, məhsul daha təhlükəsiz və daha uğurlu olacaqdır. Xəstəliklərdən də bu yolla qaçmaq olar. Təzə bağ noxudları bazarda nadir hala gəldiyindən, bu minnətdar tərəvəz bitkisi hər bağçaya aiddir. Artıq öz yatağında noxud təcrübəsi olan hər kəs artıq noxudsuz olmaq istəməz.
Baxım məsləhətləri
- Əkin vaxtı martın ortalarından aprelin ortalarına qədərdir.
- Brend noxud ən məşhurdur, pal və ya qabıq noxud isə daha az becərilir.
- Şəkər noxudunu tərəvəz mağazalarında tez-tez tapa bilməyəcəyiniz üçün mütləq əkmək məsləhətdir.
Noxud ən yaxşı məftildə və ya çarpayı sıralarına yapışmış quru budaqlarda yetişdirilir. Satırlar arasındakı məsafə 60-70 sm olmalıdır. Kol noxudları isə nisbətən aşağı böyüyür və mütləq dəstəyə ehtiyac duymurlar. Burada 30-40 sm sıra aralığı kifayətdir. Hər biri 20 sm məsafədə qoşa cərgələrdə böyüyərək yerə qənaət edir. Toxumlar bir-birindən 8-10 sm məsafədə yerləşdirilir. 5 sm əkin dərinliyi qeyri-adidir.
Əkindən sonra yatağı folqa ilə örtməlisiniz, çünki quşlar noxud toxumlarını qəlyan altı etməyi xoşlayırlar. Gənc bitkilər 10 sm hündürlüyə çatan kimi, dayanıqlığını artırmaq üçün yığılırlar. Çarpayılar çoxlu kompostla təmin olunarsa, əlavə gübrələmə lazım deyil. Bitki mühafizəsi tədbirləri də artıqdır.
Küf infeksiyasının qarşısını kifayət qədər sıra aralığı və həddindən artıq qorunmayan yerlərə üstünlük verməklə almaq olar. Aprel ayında da səpilən kahı, kolrabi, yerkökü, turp və pazı ilə qarışıq kultivasiya məsləhətdir.
Erkən sortlar üç aydan bir az sonra, gec sortlar isə maksimum dörd aydan sonra məhsula hazır olur. Noxudu mümkün qədər cavan seçməlisiniz, çünki o zaman ən yaxşı dadına sahib olurlar. Məhsul yığıldıqdan sonra kollar yerdən bir az yuxarı kəsilir, köklər torpaqda qalır və azot gübrəsi ilə zənginləşməyə töhfə verir.
